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这一杯毛尖茶的前世今生
日期：2023-10-10 11:03:35 点击：159 好评：0

春日融融，杨柳依依，又逢毛尖飘香季。一杯好毛尖的诞生，既需要得天独厚的自然条件，也离不开精湛的炒制技艺。随着科技的进步，机器炒毛尖越来越普及，它节约了生产时间和成本，提高了生产效率。走访一些现代化的茶场总能看到，炒茶师傅或技艺娴熟地操作着杀青机、揉...查阅全文

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信阳不仅有毛尖茶信阳红茶也闻名天下
日期：2023-10-10 11:03:14 点击：102 好评：0

信阳地大物博，物产丰富，不仅信阳毛尖闻名天下而且红茶也是非常出名！信阳红具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂...查阅全文

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绿茶的汤色是这么造的
日期：2023-10-10 10:59:01 点击：190 好评：0

绿茶（Green Tea），是未经发酵制成的茶，一般采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺而制作，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶的外形和叶底色泽主要是由叶绿素及其转化产物、叶黄素、类胡...查阅全文

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红茶的汤色是这么造的
日期：2023-10-10 10:58:29 点击：318 好评：0

红茶（Black tea），全发酵茶，一般经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，具有红汤、红叶和香甜味醇等特征。红茶外形色泽和叶底色泽主要是由叶绿素降解产物、果胶质及茶多酚、蛋白质、糖等多种物质参与氧化聚合所形成的有色产物综合反应的结果。对干茶色泽而言，我...查阅全文

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有一种关于红茶的必然选择叫滇红1号
日期：2023-10-10 10:56:08 点击：158 好评：0

红茶：时代的选择世界越是喧嚣，我们的内心越是需要平静。于是，在这个充满竞争、压力充斥的快节奏时代，我们需要一点可以轻松愉悦的东西，茶成为了我们的选择。而众多茶类中，红茶更加具备温暖人心的作用。相比较于很多茶类，红茶的滋味显得更加简单：鲜、甜、香，人...查阅全文

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带你了解滇红茶及学习冲泡方法
日期：2023-10-10 10:54:17 点击：101 好评：0

产自云南的滇红茶云南滇红属于红茶类，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，是不少爱茶人士的心头好茶。作为中国传统四大红茶之一的的云南红茶（滇红），以目前在市场上最有特点之...查阅全文

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袋泡茶的前世今生
日期：2023-10-10 10:31:37 点击：235 好评：0

在网上搜索得到大多数的资料显示，袋泡茶的发明者是美国纽约茶商汤姆斯沙利文。据说，1904年前后，这位汤姆斯沙利文先生为了扩大销售，用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。（也有说是为了节省运输茶叶的费用，用丝绸小袋代替锡罐装茶，不仅重量轻，还更便宜）。有一位...查阅全文

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茶香中国——安化松针茶
日期：2023-10-10 10:14:05 点击：132 好评：0

提起安化我们首先想到的是安化黑茶，其实安化除了产黑茶外还产绿茶和红茶。且绿茶的生产史更是比黑茶要早上几百年。安化地域古称梅山，土著民族多为瑶族。宋神宗熙宁五年(1072)，朝廷遣章惇开梅山置县，迄今已900多年历史。在建县以前就有产茶记录。自元代到明代，安...查阅全文

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10年的金骏眉如何一面顶级好茶一面假冒伪劣
日期：2023-10-10 09:59:10 点击：239 好评：0

金骏眉作为红茶的一种，虽然诞生刚过10岁生日，但也日渐成为红茶界一道亮丽的风景，俘获了不少忠实粉丝的心，令多少人为之倾倒，在茶业界这不得不说是一个奇迹。但是也有一个问题，那就是的假冒伪劣问题，一面让人生爱，一面令人生恨。那么，金骏眉何以有这样的截然不同...查阅全文

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英红九号怎么辨别优劣
日期：2023-10-10 09:54:54 点击：276 好评：0

英德红茶，简称英红，产于中国红茶之乡广东英德，是中国五大红茶之一。而英红九号则是英德红茶中最具代表性的一种，选用英红九号茶树的优质鲜叶，经专门英红九号工艺的萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制作工艺加工成毛茶后，再经精致加工而成。英红九号是曾荣获英国女王指定...查阅全文

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武夷山岩茶背后的故事
日期：2023-10-10 09:48:26 点击：206 好评：0

四大名从何为岩茶名震江湖，其他三从却默默无闻呢? 岩茶能独占鳌头也不是没道理的，但是另其你可知多少呢? 第三个要介绍的是，则是以颜色取胜的白鸡冠。青茶文化的见证白鸡冠四大名枞的第三个是白鸡冠，白鸡冠的母树生长在止止庵，而止止庵是道家的场所。在当时，止止...查阅全文

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武夷岩茶独特的风格是怎样形成的
日期：2023-10-09 17:09:12 点击：123 好评：0

形成岩茶独有的风格及特征多样化的因素主要有三点：独特的生态环境丰富的优良品种资源传统的栽培及制作工艺单泡岩茶的特征分析品种特征某一品种不论种在何山...查阅全文

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为何安吉白茶属于绿茶却要叫“白茶”
日期：2023-10-09 16:57:16 点击：208 好评：0

安吉白茶于中国六大产品之一的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。安吉白茶为什么白着白着就绿了? 安吉白茶是一个茶树品种。这个茶树品种由于基因的缘故芽叶呈现黄白色，且受温度调控。在低温的条件下嫩梢为黄白色，温度升高...查阅全文

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安吉白茶的功效和作用
日期：2023-10-09 16:56:12 点击：366 好评：0

安吉白茶是茶中的奇葩，叶片均匀，外形细秀形如兰花、泡开后，唇齿留香、回味甘而生津，叶底嫩绿黄亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶香沉水底，散发出的那种清甜甘美是最能令人陶醉的。安吉白茶氨基酸含量高出一般茶2-4倍，为6.19%-6.92%，茶多酚10.7%。故茶汤滋味鲜醇柔和，...查阅全文

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选购黑茶前你需要先看这
日期：2023-10-09 16:24:51 点击：170 好评：0

首先是干茶。黑茶多以砖的形式出现。砖品要求：砖面平整，棱角分明，厚薄一致，若有花纹，则要图案清晰。而不同黑茶类型，其干茶色泽不同如黑砖茶色泽乌褐油润，茯砖茶可呈蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。至于压制的松紧程度，手筑则要松些，呈层状，甚至有的用手便可轻...查阅全文

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武夷茶为何被谓之茶中之王
日期：2023-10-09 16:22:34 点击：170 好评：0

武夷岩茶大红袍，是中国名茶中的奇葩，它是武夷岩茶中的王者，堪称国宝。众所周知，武夷岩茶大红袍素以茶中之王被世人知晓，为何能享得如此美誉呢？高端茶：历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正...查阅全文

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三教同山论茶武夷
日期：2023-10-09 16:22:14 点击：101 好评：0

东周出孔丘，南宋有朱熹。中国古文化，泰山与武夷。茶道倡导的俭、清、和、静，与儒释道所追求思想并无二致。武夷山能够三教同山而无纷争，茶可以说起到一个纽带的作用。理学家朱熹，在武夷山生活50年，继承和发展了孔、孟思想，在武夷山隐屏峰下兴建紫阳书院，授...查阅全文

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一泡销魂茶“魏十八”
日期：2023-10-09 16:20:32 点击：302 好评：0

现在的人都爱说个点字，笑点、泪点，兴奋点等等，那我就说说我的茶点吧。我喝茶的时间并不长，从2013年开始，满打满算，四年还不到，但茶点却很高，对我而言，狮峰龙井只是一种清纯，武夷岩茶只是一种醇厚，古树普洱只是一种美丽，看一眼悦目，啜一口生津，却始终不能打...查阅全文

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安化黑茶中国茶文化史上的传奇
日期：2023-10-09 16:18:44 点击：308 好评：0

安化黑茶的历史可以追溯到4600年前的蚩尤时期。其种类有三尖、三砖、一花卷。分别指的是天尖、贡尖、生尖，茯砖、花砖、黑砖，千两花卷柱、百两花卷柱共八中特色产品种类。安化黑茶的特点是一产量巨大，二是质量优良，三是品类丰富。唐代中期，随着茶叶生产的发展和消...查阅全文

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安化黑茶的分类与历史
日期：2023-10-09 16:18:09 点击：163 好评：0

黑茶的种类很多，其中以湖南黑茶在历史上的地位最为重要，也最为出名。一、黑茶、边销茶黑茶出现于1034年，至明洪武元年（1368年）前后制茶工艺基本形成，1373年朱元璋诏天全、六蕃（今四川天全、宝兴等县）司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马，乌茶即黑茶。黑茶是六大基...查阅全文

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喝白茶的四个阶段你在哪里
日期：2023-10-09 16:14:38 点击：135 好评：0

拒绝期-我只喝XX茶！我只喝XX茶，我喜欢他的茶气，生津，回甘......。很多茶人都会这么去说。但是再好的茶，如果你日日喝，月月喝，年年喝，也会有审美疲劳，不再有惊喜，而是单纯的一种习惯而已。为了一棵古树，放弃了整片的森林。试验期-白茶应该是什么味道？新茶...查阅全文

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赌白茶赌的是茶更是对茶的认知
日期：2023-10-09 16:14:22 点击：221 好评：0

白茶热，老白茶更受追捧。但实际上，自然陈放的老白茶，真心不多。十年以上的老白茶如今更是重金难求。十几年前，白茶作为中国六大茶类中的小众茶，虽在六大茶类中占有一席之地，但多数以出口或掺在其它茶中做降火的配茶，而不被国人所看好。只有福鼎当地的一起国有大...查阅全文

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安化黑茶茯砖茶的品鉴方法
日期：2023-10-09 16:14:06 点击：87 好评：0

现在市面上最多的安化黑茶就是茯砖茶了，根据安化一两百家的黑茶生产企业，那么流通在市场上的茯砖茶估计至少在一千种以上。茯砖黑茶因为长有金花，所以茶友们都会适当储存一些茯砖黑茶，不管是用来品饮，还是收藏馈赠。那么现在市场上这么多品种的茯砖茶应该怎么去选...查阅全文

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白茶的药效真的那么明显吗
日期：2023-10-09 16:12:54 点击：206 好评：0

了解白茶的人都知道，白茶有很好的药用价值，诸如治疗幼儿麻疹，退烧，消炎解毒，防暑，治牙痛，降血脂，平衡血糖，降血压，防癌抗辐射，清肝明目，功效太多了，实在列举不过来，素有一年茶，三年药，七年宝的说法。很多官方宣传文章中，都把白茶的药效说的非常牛X，还...查阅全文

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图文解说

什么是月光白？古树晒红和滇红

红茶到底在卖什么

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铁观音蜜茶伤胃吗？

女人喝铁观音茶好吗?

绿茶最好要放在冰箱里储存

详解碧螺春茶叶

龙井茶简要认识

西湖龙井茶主要功效

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茉莉花茶产地在哪里

红茶有哪些功效作用呢?

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千两茶彰显的历史足迹

白芽奇兰减压有妙用

怎样选购武夷岩茶

红茶的保健作用

乌龙茶茶名的由来

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11 白茶名字来源

12 冬季来一杯热红茶暖胃

13 富硒茶的品鉴

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15 冬饮红茶

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18 白茶可防电磁波辐射

19 黄山毛峰的产地介绍

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22 凤庆红茶独具的五大条件

23 多喝红茶有很多种好处

24 红茶的加工

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