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天尖茶是什么茶？它的制作工艺是什么？
日期：2023-12-15 10:48:07 点击：158 好评：0

要掌握湖南黑茶的秘密，先要了解湖南黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖，合称为湘尖，属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖，是我们平时最常见的砖块形黑茶，属于压制黑茶。...查阅全文

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喝老白茶不能只讲究年份
日期：2023-12-15 10:44:28 点击：160 好评：0

普洱茶，陈年老铁，老白茶等能存放的茶，经过陈放确实能绽放出独特的香气与韵味，前提是茶叶工艺没问题，仓储没问题。正是因为这样，老茶才有品饮价值，否则只是放久了的树叶。...查阅全文

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好的滇红茶是什么样的
日期：2023-12-15 10:42:40 点击：150 好评：0

滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。...查阅全文

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老白茶要煮着喝味道才好你知道其中的原因吗
日期：2023-12-15 10:38:01 点击：171 好评：0

都说老白茶要煮着喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因吗?老白茶经过精心研制，用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色，滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。...查阅全文

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揭秘安溪铁观音茶背后的井喷发展史
日期：2023-12-15 10:36:30 点击：97 好评：0

安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡、名茶铁观音的发源地，“宿雨一番蔬甲嫩，春山几焙茗旗香。”安溪制茶起源于唐朝，发展于宋元，兴盛于明清，停滞于近代，崛起于当代。...查阅全文

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为何岩茶的“疯牛病”越来越严重
日期：2023-12-15 10:35:39 点击：155 好评：0

武夷岩茶历史上就有着很高的声望，追本溯源，它与千年前的北苑贡茶也有着千丝万缕的联系。到了民国年间，一斤的大红袍就能换回几千斤大米，价格奢昂。当年中美建交，毛主席是将大红袍做为国礼送给尼克松的。...查阅全文

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祁门红茶分级标准
日期：2023-12-15 10:20:55 点击：324 好评：0

祁红毛茶共分五级十八等，其中一二级各五个等，三四级各三个等，五级二个等，标准样取其各级的中等样。验收时要逐袋检样，全部开汤审评，以湿看内质为主，结合外形，评定加工级别，称为定级归堆，这是祁红的独特方法。...查阅全文

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让茶友对春白茶爱不释手的原因是什么
日期：2023-12-15 10:20:36 点击：93 好评：0

爱上春季的理由，不是可以穿连衣裙踏青，也不是能欣赏到杏花微雨的美景，而是春季，有新白茶。一年之计在于春，新一轮的白茶，从春天开始。春天，是白茶品种最为丰富的季节。白毫银针、白牡丹、寿眉，纷至沓来。...查阅全文

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古树红茶的起源、特点、冲泡、优势及功效
日期：2023-12-15 10:18:27 点击：173 好评：0

随着茶叶被人们广泛饮用与熟知，因此古树红茶也逐渐的火热起来。虽说古树红茶火热，但是由于对古树红茶的认知有限，因此很多人对古树红茶还不是很了解。那么，今天就让我们先来了解下古树红茶的最大特点。...查阅全文

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你知道白茶的香气有几种吗
日期：2023-12-15 10:16:02 点击：196 好评：0

香气，是茶最迷人的地方。香气曼妙，缥缈无常，捕捉不到，却更让人魂牵梦绕。要学会喝白茶，首先要了解它的几种香型。白茶的种类不多，按照原料老嫩可以分为单芽多毫的白毫银针、有芽有叶的白牡丹、叶片较老的寿眉，嫩的鲜、老的陈，风格大相径庭。 ...查阅全文

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茶叶存储——西湖龙井茶要怎么保存
日期：2023-12-15 10:13:03 点击：180 好评：0

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。...查阅全文

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茶叶功效与作用之菊花茶功效与作用
日期：2023-12-15 10:12:37 点击：265 好评：0

菊花茶是常用健康饮品，菊花茶的功效与作用更为常人所了解，菊花茶的功效是提神醒脑、清肝明目，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效，菊花茶的作用是治感冒风热、头痛病等，对眩晕、耳鸣有防治作用，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。...查阅全文

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岩茶老司机口中的“枞味”到底是什么
日期：2023-12-15 10:11:50 点击：212 好评：0

“枞”可以通俗的理解为树龄，与是否正岩、半岩、外山没关系，并不是只有武夷山正岩产区就才是正宗老枞，只是不同的山场，表现出来的滋味品质不同而已。...查阅全文

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阳春龙井茶“头啖汤”
日期：2023-12-15 10:01:29 点击：241 好评：0

阳春三月，清明之前，正是采摘、制作明前茶的好时候。因此，这时节若能得着机会，一品“新鲜出炉”的明前茶，该是多么惬意的事。...查阅全文

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祁门红茶应该怎么泡才不会又酸又涩？
日期：2023-12-15 10:01:05 点击：241 好评：0

祁门红茶，因为其温和的属性，老少皆宜，受到很多茶友们的喜爱。但是，就像再温和的人也有发脾气的时候。红茶虽然冲泡简单，但泡不好的时候又酸又苦又涩，滋味令人难忘。...查阅全文

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茶叶功效与作用之每天喝一杯绿茶的人身体的3种问题会明显改善
日期：2023-12-15 09:57:49 点击：235 好评：0

饮茶文化是中华民族很重要的一种文化,绿茶就是人们很喜欢喝的一种茶叶。绿茶为什么那么受欢迎呢,想想也知道,因为喝绿茶对我们的健康有很多好处,那么喝绿茶有什么好处呢?...查阅全文

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就三点让我爱上安溪铁观音春茶
日期：2023-12-15 09:57:05 点击：108 好评：0

安溪铁观音春茶就要上市了，有位迷妹说：“就三点，让我深深爱上安溪铁观音春茶？”究竟是哪三点呢？何为安溪铁观音春茶？...查阅全文

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什么是炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶
日期：2023-12-15 09:48:02 点击：273 好评：0

杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻，成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等不同的形状，又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。...查阅全文

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冲泡绿茶不好喝是什么原因造成的
日期：2023-12-15 09:42:57 点击：426 好评：0

绿茶是我们国家最为流行的茶了，有悠久的历史和文化，也有很大的粉丝群体，茗茶更多，像是龙井、碧螺春、毛尖等，这几年热度不错的安吉白茶也是非常不错的。...查阅全文

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外国人是怎么喝白茶的
日期：2023-12-15 09:38:33 点击：166 好评：0

长期以来，我国白茶以外销为主，在很长的一段时间里，出口的白茶大多是被拼配到红茶里，用以提高红茶的外形，特别是白毫银针，因产量稀少、价格昂贵，属于比较小众而高档的茶类。在喝红茶时加入少许白毫银针来增加美感、提高档次，而这也成了一种时髦。...查阅全文

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白茶这么火这些知识你该知道
日期：2023-12-15 09:35:00 点击：160 好评：0

中国人总是乐于一盏清茶中感受生命的流动。很幸运我们一直在路上，白茶之路，探寻不止。如今白茶这么火，想不想当个行家紧跟时代步伐？...查阅全文

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安化千两茶是什么茶？口感怎么样？
日期：2023-12-15 09:30:35 点击：141 好评：0

台湾知名茶人—曾至贤所写的茶书《方圆之源—深探紧压茶世界》说千两茶是“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”，并将其加冕称之为“世界茶王”。那么千两茶到底有哪些神奇的魅力呢？世界茶王之名到底如何得来呢？千两茶到底如何冲泡呢？...查阅全文

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正山小种红茶烟小种与无烟种之间有什么区别
日期：2023-12-15 09:30:10 点击：604 好评：0

正山小种作为我国的名茶，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。而关于正山小种，我们常能听到烟熏小种，和无烟小种的一些不同的看法。...查阅全文

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该从哪些方面来看六安瓜片的品质好坏呢
日期：2023-12-15 09:29:07 点击：93 好评：0

茶的季节已经袭来，饮用绿茶的人数不断增多。提到绿茶，就不得不提六安瓜片了，毕竟它就是风格独特的绿茶。...查阅全文

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图文解说

滇红茶的发展历程

孕妇可以喝正山小种红茶吗

正山小种红茶的发展历史

正山小种红茶的花色品种

正山小种红茶的鉴别方法

正山小种红茶的采摘

绿茶防动脉硬化

西湖龙井茶的保健功效

绿茶降火防癌胃寒的人应少喝

白茶的价值

红茶的保质期有多久呢

红茶茶汤的颜色

祁门红茶常见问题

祁门红茶和印度红茶

四大红茶的知识

凤牌滇红茶的初制工艺

英式红茶的历史和品饮方式

滇红工夫茶的制作过程和特色

宁红功夫茶知识

锡兰高地红茶概述

红茶的等级区分及其包装标准

红茶的特别及其基础知识

如何鉴别红茶的质量

红茶春茶、夏茶与秋茶的识别

热点排行

1 松柏长青茶简介

2 铁观音茶的“音韵有起和有显”是什么意思

3 茶文化之凤凰单丛茶的嫁接全过程

4 乌龙茶三大功效及三大禁忌

5 药茶到底是药还是茶

6 绿茶的加工工艺及制作一款好的绿茶要注意哪

7 安化黑茶九大功效

8 白茶喝着有酸味？到底怎么回事？

9 加工绿茶的步骤详解

10 屯溪珍眉茶的介绍

11 可以喝的化石——千年古树红茶

12 安溪铁观音分类有三种

13 乌龙茶有哪些香型？都有哪些特点？

14 传统“茯砖茶”的制作工艺

15 铁观音、黄金桂、毛蟹和本山到底有什么区别

16 闽南乌龙茶的制作工艺

17 岩茶喝起来为什么会苦涩

18 滇红茶的低温干燥、不复火、不提香原理

19 白茶里的深加工品类我们总结了五个

20 绿茶究竟诞于哪个历史时期呢

21 寒露是铁观音出茶王的节气

22 茶友解析四大红茶

23 夏日养生——药茶

24 简单聊聊红茶喝起来感觉发酸的问题

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