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祥华铁观音
日期:2023-12-19 11:26:39 点击:173 好评:0
祥华铁观音的介绍如下: 祥华茶久负盛名,产区多数山高雾浓,茶叶制法传统,所产茶叶品质独树一帜,以回甘力强最为显着。 特质典型:祥华茶的特质主要体现于以下三个方面:其一口味纯正,指该茶入口后茶味充溢,鲜有其他异味;其二汤醇,即汤水厚实,有稠感,俗称茶水好;...
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最简单的龙井茶辨茶与泡法
日期:2023-12-19 11:23:45 点击:209 好评:0
乾隆六下江南,到杭州龙井村喝茶,没有说好、也没有说差,三年后又带侍卫到龙井村,写下:龙井乾隆御览制,所指就是龙井村的18棵茶树。 而今,龙井茶家喻户晓,通常龙井茶以地名区分,如嵊州龙井、萧山龙井、新昌龙井、千岛湖龙井、海南金鼎龙井等,但在大众脑海中龙井...
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春饮花茶长精神
日期:2023-12-19 11:21:00 点击:98 好评:0
春饮花茶长精神 花茶,又名香片。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰...
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正确喝乌龙茶
日期:2023-12-19 11:17:33 点击:213 好评:0
乌龙茶具有独特的韵味,同时能够消脂减肥,降低胆固醇和三高,受到了越来越多人的青睐,而乌龙茶减肥之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果。 这种说法也确实有科学的根据,因为茶中的主成分单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的...
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感德铁观音
日期:2023-12-19 11:10:03 点击:126 好评:0
感德铁观音的介绍如下: 对于泉州市区茶客来说,大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来,又被称为改革茶、市场路线茶,近年在一些区域和人群中颇受欢迎,其最大的特点是茶香浓厚。 特质:感德镇所产茶叶,近年来以其特色鲜明,在茶市占有重要席位。综观其特质,主...
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西坪铁观音
日期:2023-12-19 11:09:31 点击:132 好评:0
西坪是安溪铁观音的发源地,其所制茶叶的茶质,采用纯粹传统型制法,因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面:即汤浓韵明微香。汤浓指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;韵明指安溪铁观音特有的观音韵明显,喝后口喉有爽朗感觉;微香则指比较而言,其汤...
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好坏金骏眉区别
日期:2023-12-19 11:00:03 点击:208 好评:0
现在市面上的金骏眉非常繁杂,要真正辨别真伪实属不易。好坏金骏眉区别在哪里?专家认为,市民可从形、色、声、香等方面加以甄别。下面就跟着小编一起来看看吧! 形:金骏眉茶条卷曲、结实、沉重,且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。 色:精品色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表带白霜;...
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金骏眉的来历介绍
日期:2023-12-19 10:55:50 点击:199 好评:0
中国顶级红茶金骏眉,是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。属可遇不可求之茶中珍品。 金骏眉的问世在中国茶业历史上写下了重要的一笔。仅用了三年的时间,就迅速走红中国茶市,并一举拿下中国高端顶级红茶代表的殊荣金...
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绿茶有青草味的原因
日期:2023-12-19 10:50:31 点击:186 好评:0
绿茶有青草味的原因 绿茶鲜叶以青草味为主,主要来源于鲜叶内带青草气的低沸点物质,例如占鲜叶总芳香油含量60%的青叶醇和青叶醛等,还有诸多带青草气和类似青草气的物质,如甲醇、正丁醇等,这些物质沸点均在160℃以下。 除此以外,鲜叶内还有诸多沸点在200℃左右的芳...
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白茶茶中君子
日期:2023-12-19 10:48:36 点击:127 好评:0
白茶,它没有铁观音那样香气袭人,也不似黑茶那般历经沧桑,它清逸淡然,犹如谦谦君子,无味更胜有味。白茶外形优美、素雅,在冲泡的过程中,随着袅袅上升的白雾而变化的茶叶、茶汤,会让人产生不同的遐想。饮后细品,那种浸润的淡淡清香,放佛要渗透到的骨子里,没有丝...
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来自边境缅甸的果敢茶
日期:2023-12-19 10:48:07 点击:336 好评:0
缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一,有着丰富的古茶树自然资源,其树种为云南原生大叶种和阿萨姆种,分别是高端普洱茶和红茶的优质原料。 世界茶源地学说,素有中国云南和印度之争,同时也是云南大叶种与阿萨姆种的代纪性之争。至今,古生物学者仍然为此论战,而中国云...
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铁观音变质的原因
日期:2023-12-19 10:47:44 点击:107 好评:0
安溪铁观音茶叶在存放中陈化变质的原因很多,归纳起来,有内因、外因两个方面,下面跟着小编一起来看看吧! 内因是变化的根据,外因是变化的条件。安溪铁观音茶叶具有后熟的特点,即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用,导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化学成分...
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贮存大红袍需要注意的四个要点
日期:2023-12-19 10:43:49 点击:189 好评:0
大红袍茶叶具有吸湿性、吸附性、陈化性三性。大红袍质地疏松,含有多种亲水成分,特别是干燥的大红袍,如初烘干的大红袍茶叶含水3%左右,露置室中15个 小时,水分即可回升到9%左右。大红袍茶叶中水分超过12%,即很快会发生霉变。大红袍含有棕搁酸,烯萜类物质,因此具有...
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夏末秋初降火喝花茶
日期:2023-12-19 10:38:31 点击:114 好评:0
夏末秋初降火喝花茶 鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,具有一定的药用和保健功能,且多数具有清热解毒功能。 1.菊花: 将龙井茶4克、菊花7克,用600毫升沸水闷泡数分钟后,即可以饮用,具有祛风散热,清肝明目的功效。 2.金银花: 将金银花的...
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铁观音健胃消食
日期:2023-12-19 10:30:00 点击:207 好评:0
铁观音健胃消食 乌龙茶是一种半发酵茶,其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口,且具有健胃消食的作用,适合用于油腻味浓的菜肴。如铁观音肉片汤、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡等。 铁观音肉片汤:将50克猪腿肉切成薄片,加适量绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉搅匀,置...
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红茶的作用和功效
日期:2023-12-19 10:28:17 点击:92 好评:0
红茶的作用及功效介绍如下: 1、利尿功效 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及...
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西湖龙井到底多少钱一斤
日期:2023-12-19 10:25:31 点击:209 好评:0
西湖龙井多少钱一斤? 一千个茶人可能有一千种答案。 清明过后,天气转暖,跟着一路变化的还有西湖龙井的价格。市场上已出现大批龙井新茶,且都号称是正宗西湖龙井,但价格差距却相距甚远。因为没有统一标准,又有很强的稀缺性,所以西湖龙井价格犹如迷雾。质地最好的茶...
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4款夏季降火花茶
日期:2023-12-19 10:12:40 点击:196 好评:0
鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,具有一定的药用和保健功能。如菊花能安肠胃、利血气;金银花清热解毒、养血止渴;茉莉花长发养肌;梨花清热化痰;玫瑰花活血理气,驻人容颜;芍药花能行血中气;月季花能消肿疗疮。下面我们就一起了来看看吧...
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白毫银针茶的干燥
日期:2023-12-19 10:11:10 点击:264 好评:0
白毫银针茶的干燥介绍如下: 白毫银针茶烘焙要求烘房必须保持洁净卫生无异味,通风良好,室内明亮。由于产地不同,福鼎银针(亦称北路银针)干燥方法,将经萎凋处理后的茶芽薄摊于焙笼上,用30~40℃文火焙至足干。烘焙时,焙心垫一层白纸,以防火温太高,灼伤茶芽。烘干...
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陨石坑里的早茶白沙绿茶
日期:2023-12-19 10:01:40 点击:169 好评:0
概况 白沙绿茶为海南白沙农场于20世纪60年代创制的绿茶。 白沙农场始建于1958年,是以橡胶、茶叶兼营的国有中型二类企业。位于海南省白沙黎族自治县境内,农场土地分为大小五块,分别与国营牙叉农场以及元门、细水、牙叉等乡镇相邻。场部设在场区西部,至白沙县城4公里...
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选购茉莉花茶妙招
日期:2023-12-19 09:31:57 点击:186 好评:0
选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露; 特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露; 二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫; 四级、五级茶属于低档茶,原料嫩度较差,条形松、大,常带...
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菊花茶老少皆宜
日期:2023-12-19 09:10:26 点击:188 好评:0
菊花茶老少皆宜 菊花的清雅、不施粉黛,为历代诗人所喜欢,并引出了许多脍炙人口的诗句.但它的医药价值却极少为人所知。 采摘下的菊花可制成保健茶,有很高的药效。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。《本草纲目》中有详细记...
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菊花茶的营养价值
日期:2023-12-19 09:09:04 点击:189 好评:0
菊花茶的营养价值 理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效...
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红枣枸杞茶的功效
日期:2023-12-19 09:08:02 点击:156 好评:0
红枣具有美容养颜的功较,也是最好的补血的食品。而枸杞呢?枸杞:补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳。 红枣枸杞茶的功效:多喝红枣枸杞茶,就算是经常熬夜也会有很好的气色,还有预防高血压的作用在我国中医处方里,红枣可以说是味很常见的药食同源方药...
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解说
六安瓜片独特工艺
六安瓜片的产地环境
蒙顶甘露茶的历史
文山包种茶的历史渊源
金骏眉加工工艺
宜昌红茶历史发展
乌龙茶起源于武夷山的原由
龙井茶的著名产地介绍
“太平猴魁”中国极品名茶
安溪铁观音茶叶的传播和影响
茶香岩韵的由来
政和白毫银针茶制作技术
喝红茶使骨骼强壮
白茶适合哪些人饮用
浓香型铁观音
茯砖茶与千两茶的由来
红茶真的暖胃吗?
如何分辨真假信阳毛尖呢
米砖茶是什么茶叶
福鼎白茶的制作原料特色
乌龙茶小常识
什么是铁观音茶
铁观音的功效介绍
辨认真假乌龙茶的方法
热点
排行
1
水仙茶的香型
2
普陀山佛茶简介
3
红茶的几种分类及品质
4
白茶不为人知的秘密
5
黄山毛峰是什么茶
6
过期铁观音的用处
7
高山绿茶和平地绿茶的区别
8
祁门红茶的简史
9
乌龙茶常用评茶术语简介
10
关于六堡茶常见的几个问题
11
用数据说话,不同季节里采摘的红茶,哪个季
12
乌龙茶的产地与区别
13
红茶的主要化学成分及药效原理
14
为什么泡好的红茶放置后茶汤颜色会变
15
白茶和乌龙茶的口感上有什么区别
16
老树白茶的特点及优势
17
乌龙茶的制作工艺解读
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