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政和白茶的秘密
日期：2016-08-23 13:29:06 点击：186 好评：0

有人说，出产好茶的地方，大抵都是相似的，山明水秀、清幽如画。但每一次邂逅好茶时，那入口的感觉，或馥郁芬芳或清新淡雅，或醇和甘甜或绵柔滑糯，又分明地在告诉你：它是不同的。每一杯好茶，都有自己独特的美；而这每一份美，都有源可溯。福建白茶传统产区，以产地别，主要集中于福鼎、政和、松溪、建阳四地。唐末宋初，政和作为...查阅全文

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“白茶家族”大揭秘
日期：2016-08-23 13:27:27 点击：126 好评：0

近几年来，白茶逐渐成为茶客们的新宠，市面上各种各样的白茶越来越多。随便到茶叶市场一溜达，各种白茶几乎随处可见：政和白茶、福鼎白茶、安吉白茶、天目湖白茶、乐昌白毛茶、凌云白毛茶、汝城白毛茶、景谷大白茶，等等，不一而足。但是，这些各种各样的白茶，差别可是不...查阅全文

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白毫银针怎么喝
日期：2016-08-23 13:25:12 点击：97 好评：0

白毫银针传统上，将采自大白茶或水仙品种嫩梢的肥壮芽头制成的成品称银针。芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银。茶毫，茶叶牙尖上的小茸毛，含丰富的茶氨酸，鲜嫩度越高，茶毫就越多。白毫银针怎么喝呢？下面就随着小编一起来看看吧！水温最好不要超过85度，先冲三分之一的水，润一下，过三到四分钟后再一气冲满，这三四分钟的...查阅全文

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说白茶如何绕得开“政和”
日期：2016-08-23 13:24:55 点击：134 好评：0

在峰峦叠翠、绿水回流的群山之中，自然的钟灵毓秀与亘古的闽越文化共同孕育出了中国白茶之乡政和。政和县是政和大白茶树品种的原产地，其白茶产量占福建省传统白茶总量的70%以上。提到白茶，不可不提政和；政和白茶，历史久远，声名赫赫。我有好茶，也有好故事，你要听吗？北苑灵芽天下精白茶素为茶中珍品，有关其起源可追溯久远...查阅全文

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女人喝白茶的好处
日期：2016-08-23 13:21:31 点击：79 好评：0

我们都说女人应常喝茶，不仅对身体有保健作用，更重要的还能修炼我们的性格，提升我们的气质。但是，这和福鼎白茶有什么关系？今天小编就详细介绍女人喝白茶的好处。下面就一起来看看吧！在工作、家庭及生活中往往会有很多的不快影响我们的情绪，损害我们的健康，比起男人抽烟、喝酒直接发泄工作的劳累来说，女人则压抑了许多，为此一...查阅全文

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高山茶好在哪？
日期：2016-08-23 13:19:40 点击：173 好评：0

福建白茶传统产区，以产地别，主要集中于福鼎、政和、松溪、建阳四地。其中，政和产区位于福建省北部，丘陵地貌为主，平均海拔在800米左右；相比较来说，政和白茶的生长环境，会更偏向于高山。祥源政和白茶，原料采自政和县澄源乡澄源村的高山云雾茶园。这里平均海拔890米，气候生态条件优越；属中亚热带季风性湿润气候，年平均气温14...查阅全文

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茶中老友：寿眉
日期：2016-08-23 13:10:24 点击：175 好评：0

寿眉，采用制银针抽针时剥下的单片叶制成，或白茶精制中的片茶按规格配制而成。每张叶片的叶缘微卷曲，叶背披满白毫，酷似老寿星的眉毛，因而得名。寿眉茶叶新茶呈翠绿色，冲泡出来的茶汤呈黄色，味道甘醇鲜爽。它是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。寿眉看似粗枝大叶，却广受老茶客们的喜欢。身骨寿...查阅全文

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福鼎大白茶的介绍
日期：2016-08-23 13:09:32 点击：150 好评：0

俗话说，一粒种子改变一个世界，一个品种造福一个民族。茶树起源于中国西南地区，我国茶树品种资源极为丰富。优良茶树品种是茶叶生产的根本和基...查阅全文

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品饮武夷岩茶的四大要领
日期：2016-08-23 12:59:27 点击：124 好评：0

武夷岩茶不仅要注意冲泡的技巧，而且要掌握品饮要领，才能领略到它那妙不可言的真趣。品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到：余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午秋，余秋武夷，到曼亭峰天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼...查阅全文

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白茶中的品质成分
日期：2016-08-23 12:57:18 点击：133 好评：0

白茶中的品质成分介绍如下：儿茶素类 6-12% （白茶中一种多酚类物资，表现出较强烈的苦涩味，白茶钟的含量通常高于红茶，低于绿茶；氨基酸2-5%（白茶中鲜爽性的主要贡献成分，白茶钟的氨基酸含量显著高于其他五大茶类）；生物碱 2-4.5%（白茶中的呈苦味物质，主要包括咖啡碱，可可碱与茶碱，其中咖啡碱占90%以上）；黄酮类2-4%（黄...查阅全文

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青砖茶：后发酵茶的微观世界
日期：2016-08-23 12:55:37 点击：179 好评：0

青砖茶，是以湖北老青茶为原料压制而成，成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。具有青砖茶特殊的香味，青砖茶属于黑茶的种类之一，有着悠久的历史，可追溯至公元1368年，是利用菌群发酵制成的后发酵茶叶。近年来，随着百姓对茶叶养生作用的逐渐重视，青砖茶以其高养分含量、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血...查阅全文

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黑茶的鉴别方法
日期：2016-08-23 12:52:37 点击：157 好评：0

黑茶的鉴别方法介绍如下：好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或熟绿豆香，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。 1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，...查阅全文

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黑茶在生活中的妙用
日期：2016-08-23 11:55:15 点击：145 好评：0

黑茶咋生活中的妙用介绍如下： 1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。 2、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生素...查阅全文

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黑茶品种介绍
日期：2016-08-23 11:53:27 点击：205 好评：0

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。三尖天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气...查阅全文

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黑茶的工艺流程
日期：2016-08-23 11:53:16 点击：176 好评：0

黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾...查阅全文

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如何来鉴定铁观音茶的等级
日期：2016-08-23 11:46:10 点击：119 好评：0

如何来鉴定铁观音茶的等级想，下面就随着小编一起来看看吧！铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。铁观音茶也分为不同的等级，那么生活中如何来鉴定铁观音茶的等级呢?下面做一介绍。上选品外观:颜色深褐色有油光，类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。...查阅全文

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抹茶和绿茶粉的区别在哪
日期：2016-08-23 11:43:14 点击：99 好评：0

很多人都爱吃抹茶味冰淇淋，而抹茶味冰淇淋更是像极了夏天的味道，透着一股小清新，像微风一样醉人。不过，看起来绿绿的抹茶，真的不是绿茶粉做的吗？抹茶和绿茶粉，难道不是土豆跟马铃薯的区别吗？一、身份：明星和替身的区别抹茶跟绿茶粉看起来是很像，但它们不是同一种东西，看似像双胞胎，其实有着明星跟替身的区别。由于种种...查阅全文

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那些不靠谱的茶名雷到我了
日期：2016-08-23 11:34:16 点击：119 好评：0

不管企业还是产品，一个好的名字，更容易让顾客记住，甚至被人称道，广为流传。不过，在茶界里，有那么几位同胞，名字是他们说不出的痛。今天，就为大家盘点一下那些雷得你外焦里嫩的中国茶。 1．四明十二雷对啊被你这名雷的外焦里嫩四明十二雷是历史名茶，外形圆紧挺拔，滋味甘醇。传说有三位采茶女在四明山上被十二道雷击中，化身为...查阅全文

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福鼎白茶和政和白茶的区别
日期：2016-08-23 11:33:09 点击：162 好评：0

福鼎白茶和政和白茶的区别,今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！干茶福鼎的茶叶条形比较短粗，因为毫显白，色泽偏黄白色。政和的茶叶条形比较长，色泽偏灰绿，毫也很多，但是没有福鼎的白。所以从外观上来说，福鼎茶叶会更诱人一些。茶汤政和的茶叶味道厚重，茶味更足，花果香味高，茶汤颜色也更浓一些。福鼎传统工艺的...查阅全文

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白茶茶饼和散茶有何区别
日期：2016-08-23 11:31:48 点击：119 好评：0

白茶分成四个等级：白毫银针（单芽茶），白牡丹（一芽两叶或一芽一叶），贡眉（一芽两三叶，一芽三四叶，多芽），寿眉（一芽两三叶，一芽三四叶，少芽）。散茶和饼茶的区别散茶不作过多解释，因为那就是自然萎凋以下收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后使用与普洱茶相同的方式进行压制，变成饼、砖、...查阅全文

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如何泡好白茶
日期：2016-08-23 11:24:44 点击：113 好评：0

白茶根据芽叶比例不同分为几个级别：白毫银针（纯芽）白牡丹（一芽一叶或二三叶）贡眉和寿眉（一芽四五叶、五六叶）不同的级别冲泡方法略有不同，另外，新茶和老茶也略有不同。其实，福鼎白茶的冲泡对器具没那么多讲究，盖碗、壶、杯都是可以的，老茶还可以用紫砂壶。区别主要在于水温如果是自己品饮，建议在冲泡银针、牡丹的散...查阅全文

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绿茶之八大养生功效
日期：2016-08-23 10:06:46 点击：125 好评：0

绿茶为我国七大茶类的一种茶。绿茶种类繁多，大家较为熟知的有西湖龙井、苏州碧螺春、六安瓜片等。不少人对于绿茶的认识是，饮用绿茶会伤胃！是的！任何食物都有量的讲究，绿茶应适量饮用，若过量喝绿茶的确伤胃，适量饮用则对人体百利而无有害！那么，喝绿茶具体有什么好处呢？下面就随着小编一起来看看吧！ 1.降血脂科学家做的动物...查阅全文

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喝白茶具有退热、祛暑、解毒功效
日期：2016-08-22 18:16:54 点击：99 好评：0

国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹等不同的品种；在英国，喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出，所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫白茶。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，制作...查阅全文

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白茶具有五大功效与作用
日期：2016-08-22 18:15:22 点击：113 好评：0

白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶有很多的功效与作用，下面一起来看看吧。功效1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。功效2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可...查阅全文