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喝绿茶可预防胃溃疡
日期：2016-08-21 10:14:38 点击：161 好评：0

胃溃疡是人类较为普遍的一种疾...查阅全文

白牡丹茶的简介
日期：2016-08-21 10:05:15 点击：139 好评：0

白牡丹为历史传统名称，其产区分布在政和、建旭、松溪、福鼎等县。在国际上享有盛誉，以绿叶夹银白色毫芽，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初绽而得名。白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶椽向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇，长...查阅全文

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白茶知识之银针白毫
日期：2016-08-21 10:03:53 点击：60 好评：0

银针白毫又称银针、白毫银针，产于福建福鼎、政和。在清嘉庆初年（1796年），以有性茶树群体--菜茶的壮芽为原料；大约在1857年，福鼎县选出福鼎大白茶良种茶树，1885年便以福鼎大白茶的壮芽制造；大约在1880年，政和县也选出政和大白茶良种茶树，1889年开始以其壮芽制造。1891年已有外销，1912~1916年为极盛时期，1917~1921年因欧洲战...查阅全文

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毛蟹茶的功效
日期：2016-08-21 09:58:49 点击：179 好评：0

毛蟹茶的功效介绍如下：价值一：解毒消食去油腻。价值二：美容减肥抗衰老。医学研究表明，毛蟹茶的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪毛蟹茶中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。价值三：...查阅全文

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什么是毛蟹茶
日期：2016-08-21 09:42:22 点击：59 好评：0

毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑，无性系品种。其由来据《茶树品种志》载：据萍州村张加协(1957年71岁)云：清光绪三十三年(1907)我外出买布，路过福美村大丘仑高响家，他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可采摘。我遂顺便带回100多株，栽于自己茶园。由于产量高，品质好，于是毛蟹就在萍州附近传开。毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽...查阅全文

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玄米茶的功效及作用
日期：2016-08-20 15:17:11 点击：206 好评：0

玄米茶是日韩风味绿茶饮品。极具特色：既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香;茶米香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料。玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。传入我国以来，因为其健康营养的原料以及清雅的滋味，收到了大众的好评，所以在今天的内容中，小编将要从玄米茶的功效作用以及副作用入...查阅全文

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漳州茶叶历史
日期：2016-08-20 15:15:45 点击：239 好评：0

福建漳州地处亚热带季风性湿润气候非常适合茶树的生长，故漳州产茶历史悠久，据漳州当地史料记载，早在宋代漳州就有种茶与饮茶的习俗了。同时在一些历史文献中也有关于漳州产茶的记载，如周必大(1126-1204)的《次王少府送蕉坑茶韵》、王伟的《清州十咏》、李纶的《临漳志》等。在云霄盘陀岭上(旧称黑龟岭)至今遗有三株宋时古茶树，当地...查阅全文

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铁观音的故事
日期：2016-08-20 15:07:49 点击：141 好评：0

父亲爱喝铁观音，喝了很久很久。泡茶的杯子换了一个又一个，茶却一直还是铁观音。小时候，我不懂，我问父亲，爸，茶叶有那么多种，你为什么只喝这一种呢？父亲皱了皱眉头，低头抿了口茶水，也没有说话。透过腾腾的热气看过去，好像能看到父亲，却又看不真切。父亲泡茶时，我喜欢从玻璃杯外看上下沉浮的铁观音，看一粒粒饱满的椭圆形颗...查阅全文

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铁观音老茶里你不知道的事
日期：2016-08-20 14:53:54 点击：146 好评：0

无论你是否是一位茶叶发烧友，铁观音茶叶的名气可真的是如雷贯耳了。在闽南，甚至全世界，铁观音曾作为高档的礼品互相赠送。由于出生于茶乡，身边的朋友虽不全是品茶与制茶的高手，但对于茶叶的了解总在一点一滴的接触中慢慢地加深。近日，无聊至极便刷着微信朋友圈，看到一位许久不见的好友发的心情。他发表道：三十年铁观音，纯手工...查阅全文

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美轮美奂的工艺茶
日期：2016-08-20 14:35:12 点击：64 好评：0

茶之美，毋庸置疑。其香气，其滋味，其生长环境，其姿态，尽是美的表现。此前，许多人藏茶只为喝，以茶解渴，以茶待客，以茶解忧。现如今，人们已不仅仅停留在喝茶的层面上，更提升至品茶的境界。所谓的品，即是用心欣赏。为了令品茶可得到身心的享受，市场上便衍生出了新的茶品工艺茶。自古就有专为欣赏而制作的茶，前有蜡面，后有银...查阅全文

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关于红茶的传说
日期：2016-08-20 14:34:13 点击：128 好评：0

很多人都喜欢红茶，因为红茶的口感比较香醇，回味无穷。不仅仅国内的人们喜欢，在遥远的英国，更是将红茶当做了生活中十分重要的一部分，基本上每天下午四点钟的时候，都会停下手上的工作，泡一杯红茶，安闲的享受午后时光。那么最早的红茶是如何产生的呢？其实最早的红茶之所以诞生，源于一个意外。当年武夷山的乡民采过茶叶之后，原...查阅全文

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斯里兰卡生果茶
日期：2016-08-20 14:28:20 点击：102 好评：0

茶是一位精灵，在不同区域、不同时间里，演绎着一个个或深或浅的故事。我喜欢喝茶，更喜欢去发现不同国家关于茶的文化及历史。中国茶文化源远流长，内容丰富。相比于中国的茶叶来说，斯里兰卡的生果茶亦具有另一番风味。锡兰是斯里兰卡的古称，意为光明富饶的乐土。锡兰茶是指产于斯里兰卡的茶叶，锡兰茶在世界茶叶市场中的享有重要而...查阅全文

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天尖茶——安化黑茶的顶端
日期：2016-08-20 14:10:32 点击：56 好评：0

安化黑茶，黑茶类的代表之一，黑茶为中国特有的茶类。安化黑茶的制作原料均为黑毛茶，黑毛茶又按等级分为芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖七类，其中以芽尖为极品，但因数量极少，未能成为市场交易的商品，故在时下市场流通的黑茶产品中，以天尖茶为最佳。天尖茶在清道光年间被列为贡品，专供皇室饮用，也是古时茶商馈送...查阅全文

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日本三重县：伊势茶的故乡
日期：2016-08-20 13:21:14 点击：129 好评：0

从室町时代到江户时代，在伊势商人等群体的努力下，伊势茶曾蜚声全日本。不过，后来受桑叶种植的冲击，三重县的茶叶种植曾一度减少。相比静冈县、鹿儿岛的产业名声，伊势茶的名气略显式微，伊势茶成为三重县茶叶品牌的代名词。地形是南北走向的三重县几乎位于日本版图的中心，西侧有铃鹿山脉、台高山脉，东有伊势湾和太平洋等，境内...查阅全文

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冻顶乌龙茶的发展历史
日期：2016-08-20 13:06:56 点击：140 好评：0

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓包种茶，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为包种。关于冻顶乌龙茶的历史下面详细介绍一下。茶叶的分类分类名称典型代表，包成长方形四方包...查阅全文

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九曲红梅茶堪称红茶中的极品
日期：2016-08-20 13:05:05 点击：96 好评：0

高山云雾好茶。九曲红梅茶产于杭州市郊的湖埠、仁桥、大坞山一带，尤以湖埠大湖山所产品质最佳。大湖山山高500余米，山顶为一盆地，沙质土壤，土地肥沃，四周山峦，环抱，林木葱郁，遮避风雪，掩映秋阳;地临钱塘江畔，江水蒸腾，山上朝夕云雾缭绕，极宜茶树生长，故所产茶叶品质特佳。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳，有如红梅，故称九曲...查阅全文

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铁观音功效的“流言”百科
日期：2016-08-20 12:52:47 点击：204 好评：0

茶叶一直被誉为健康的自然守护者。提起饮茶，熟悉茶的人可以将茶的种种好处悉数道来。安溪铁观音茶叶网，作为中国十大名茶乌龙茶类的代表，具有减肥、抗衰老、清心明目，杀菌消炎，固齿防龋，提神益智，防癌、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等等。然而，一杯简简单单的茶，为什么能够对人体起到健康的作用呢?本期小编和各...查阅全文

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别再犹豫喝白茶的12条理由
日期：2016-08-20 11:31:32 点击：160 好评：0

喝白茶，真的需要理由吗？如果需要，那么，小编可以告诉你12条！总有一条能戳到你心窝。不信吗？我们来看看吧！ 1、白茶能抗衰老，这与洋参差不多，和红景天差不多，和拥有积极乐观的心态差不多； 2、白茶能抗癌，这和中华灵芝宝差不多，和一些号称能抗癌的产品差不多，和大米饭差不多； 3、白茶能送礼，这和脑白金差不多，和手表差不...查阅全文

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红茶怎么喝才最养胃
日期：2016-08-20 11:12:31 点击：144 好评：0

将近九月，进补已经提上了日程，饮食油腻似乎不可避免，喝点红茶可祛油腻、开胃口、助养生。红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，真可算得上是秋季养生休闲好伴侣。红茶养胃吗？红茶，不仅仅是颜色上和绿茶不同，甚至有时候会用来判断人的肠胃的宽容性，比如有时候会觉得空腹喝绿茶可能会肠胃不舒服。但红茶却不同，红茶是经过发酵烘...查阅全文

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品茶论道：福建的蜜茶
日期：2016-08-19 16:03:40 点击：124 好评：0

说起蜜茶，福建地区的朋友对此十分熟悉。蜜茶其实是把蜂蜜和茶叶一起放到坛子里封存，让蜂蜜慢慢把茶叶沁润。对于福建的朋友来说，蜜茶决不是一道美味的饮料那么简单，它还是一道看家护门的良药。在福建，家家户户自古便有使用铁观音茶酿制蜜茶的习惯，已有数百年历史之久。当地人习惯使用蜜茶治疗腹痛、中暑、发热等小...查阅全文

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详解白茶的冲泡流程
日期：2016-08-19 15:55:34 点击：112 好评：0

夏喝龙井，冬饮普洱。炎炎夏日，饮一口绿茶清凉解暑，让人顿生神清气爽之感。在夏季，除了饮绿茶之外，喝杯白茶也是不错的选择。有专家指出，白茶中含有多种氨基酸，具有去火、降暑、解毒等显著功效，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。以下笔者就为大家简要地介绍一下白茶的冲泡方法，以盖碗冲泡法为例。 1、备具、备水：从美观的角度考...查阅全文

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印度红茶产区——锡金
日期：2016-08-19 15:50:58 点击：191 好评：0

印度锡金邦位于喜马拉雅山山脉南麓，东面临近不丹，西面与尼泊尔接壤，北面与我国西藏交界。在地理位置上，锡金邦与印度知名的红茶产地大吉岭邻近。锡金的地形以山地为主，平原地带很少，此外，森林面积占锡金总面积的1/3，因此，这里并不适合农耕。在茶叶种植方面，锡金邦作为一个红茶产区，它的茶叶种植面积只有约200公顷，仅为大...查阅全文