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如何高品质的仓储岩茶
日期：2023-12-11 09:22:26 点击：268 好评：0

杭报集团余杭晨报2017年11月18日专电（记者陆文华）自然茶法倡导者、世界茶联合会会长吕礼臻说，如何让岩茶陈放得更长久、更具品质，关键在于掌握岩茶的焙火火候，干燥处理要彻底。...查阅全文

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从茶叶产地教你如何辨识滇红品质好坏
日期：2023-12-11 09:18:03 点击：186 好评：0

随着红茶的日益普及，来自云南的红茶，因其条索肥硕，色泽金黄，好喝又耐泡，成了许多人喝红茶的首选。红茶习惯上会根据产地来命名，因而产地云南的红茶被称为“滇红”。那么，如何辨识滇红茶的品质呢？...查阅全文

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以讹传讹的大红袍
日期：2023-12-11 09:09:21 点击：191 好评：0

“大红袍”是四大名枞中的魁首，武夷未开放前，来武夷游人不多，盛名之下颇多传闻。以讹传讹，越传越神乎其事，目前比较广泛的观点是认为九龙窠上的2号株奇丹是正本。...查阅全文

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六堡茶市场调研之农家茶篇
日期：2023-12-09 15:35:13 点击：117 好评：0

广西苍梧六堡镇，一个群山起伏，层峦叠嶂，苍苍的青翠如波涛一样鼓荡汹涌的地方，这就是六堡茶的发源地。...查阅全文

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用一杯西湖龙井在寒冷的冬季提前感受春天的气息
日期：2023-12-09 15:25:40 点击：160 好评：0

不是所有的龙井，都可以叫做西湖龙井。来自西湖以外的产区，只能称为浙江龙井。甚至有来自外省的“假龙井”，跟正宗西湖龙井的品质相差甚远。...查阅全文

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祁门工夫红茶到底有何“工夫”
日期：2023-12-09 15:08:23 点击：176 好评：0

初制奠定品质的基础，而精制则将相对粗糙的毛茶升华而成丰神俊秀的上品。初制四道工序，精制十几道工序，近十个级别，几十种花色，极尽繁复考究，每一个动作都是不厌其烦的重复、倾尽心血的工夫，为其他工夫红茶所不能比拟，所以祁门红茶又被称为“祁门工夫红茶”，更被...查阅全文

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喝菊花茶有什么禁忌
日期：2023-12-09 15:07:11 点击：259 好评：0

很多人喜欢喝菊花茶，比如我夏天时候就特别喜欢冰糖菊花茶，虽然菊花茶很多好处比如清肝明目，散风解热，去肝火，缓解眼睛疲劳等，但是也不是所有人都适合喝的，喝菊花茶禁忌：...查阅全文

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武夷岩茶“三大当家”之马头岩肉桂茶
日期：2023-12-09 15:06:43 点击：302 好评：0

马头岩肉桂产自武夷山景区的马头岩上，据说因岩石形状酷似马头而得名。说到这里，我不禁想到：马曾是人类征战打仗时的好助手，其本身更是不畏严寒酷暑，而生长在马头岩上的肉桂，莫非是这马种动物的“后代”？...查阅全文

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黄茶竟是由绿茶演变来的吗
日期：2023-12-09 15:04:20 点击：411 好评：0

明代闻龙《茶笺》在记述绿茶制造时说：“炒时，须一人从傍扇之，以祛湿热，否则色黄，香味俱减。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓮盘中，仍须急扇，令热气稍退。...查阅全文

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福鼎白茶怎样饮用效果更好（下）
日期：2023-12-09 15:04:03 点击：204 好评：0

枸杞白茶在白茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，白茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。...查阅全文

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福鼎白茶怎样饮用效果更好（上）
日期：2023-12-09 15:02:58 点击：219 好评：0

中国传统的养生里，都讲究“搭配”。按摩时讲究配穴，食疗讲究配菜，抓药讲究配方，都是为了让几种东西的特性相互促进或抵消，产生超出一种东西的效用。...查阅全文

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茯砖茶有哪些特殊的功效
日期：2023-12-09 15:00:52 点击：195 好评：0

茯茶是黑茶，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。在黑茶类中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主销边疆地区，所以也被称为边销茶，但边销特征最明显的要数茯茶，茯茶被成为丝绸之路上的神秘之茶，在内地鲜为人知。...查阅全文

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如何更好地感受武夷肉桂的茶香
日期：2023-12-09 14:59:34 点击：235 好评：0

肉桂，是武夷岩茶中的高香茶，香气浓郁而平稳，辛锐似桂皮香，滋味醇厚爽口，回甘无穷。在武夷山，有“香不过肉桂”的这么一种说法。这个月，掌柜就给大家带来了一款高山肉桂。...查阅全文

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那些富有文艺气息的武夷岩茶名
日期：2023-12-09 14:59:15 点击：209 好评：0

除了大红袍，说起武夷岩茶的品种与分类，即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩，而单是从“岩岩有茶，非岩不茶”的说法中，你也多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。...查阅全文

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温和如乌龙茶是干燥天气的标配
日期：2023-12-09 14:51:49 点击：193 好评：0

等到暑热慢慢消退，风起微凉，气候逐渐变得干燥，而人体津液还没有完全恢复平衡，此时节，喝半发酵的乌龙茶是最好的。乌龙茶的发酵程度介于红茶与绿茶之间，不寒不热，能生津润喉、去火解热。...查阅全文

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武夷岩茶的生长环境是怎样的
日期：2023-12-09 14:51:00 点击：230 好评：2

武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2，即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。...查阅全文

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单丛红茶既有红茶特点又有单丛茶的韵味
日期：2023-12-09 14:46:36 点击：180 好评：0

单丛茶是属于乌龙茶类，为半发酵茶类，属于中性茶，茶性平和，喝了后并不会上火，适合大部人人群，一年四季皆可饮用。乌龙茶它介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。...查阅全文

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读懂铁观音的10个小知识
日期：2023-12-09 14:44:13 点击：206 好评：0

铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。...查阅全文

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岩茶好不好--对比这3个指标即可
日期：2023-12-09 14:32:03 点击：144 好评：0

一款好岩茶，到底有什么标准？这个问题，不论是刚刚涉足岩茶圈的新茶友，还是茶界里的“老江湖”，必然都会思考。单说岩茶，这是一个很好区分的概念，只要是生长在武夷山行政范围内的茶，都可称之为岩茶；...查阅全文

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如何判断一款白茶能否长期保存
日期：2023-12-09 14:22:44 点击：99 好评：0

经过多年收藏的白茶，内含物质发生了变化，其中黄酮类化合物含量增加，为白茶的降三高、抗氧化提供了强有力的支持，加上茶友们对老白茶独特醇厚感的喜爱，更让老白茶多了几分竞争力。...查阅全文

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读懂武夷岩茶的几个关键词
日期：2023-12-09 14:18:38 点击：125 好评：0

武夷山茶区，位于福建北部，属原来的崇安县，现改称为武夷山市。北与江西接壤。境内东、西、北部群山环抱，峰峦叠嶂。属中亚热带气候，年平均温度为17-18.4度，植被丰富多样，气候生态条件优越；...查阅全文

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安溪铁观音分类有三种
日期：2023-12-09 11:44:09 点击：332 好评：0

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。...查阅全文

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白茶寿眉和贡眉的区别你知道吗
日期：2023-12-09 11:43:42 点击：153 好评：0

很多喜欢喝白茶的茶友都知道什么是白毫银针、白牡丹、寿眉。因为银针就是芽头，白牡丹就是一芽一叶，而寿眉主要就是叶，从外形上就已经一目了然了。不过，在寿眉这一列里，还有一个叫贡眉的家伙。这就有点混乱了，到底什么是贡眉呢？...查阅全文

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茶叶烘焙：方式不一结果也不同
日期：2023-12-09 11:42:55 点击：291 好评：0

茶叶烘焙的方式有数种，常见的有炭焙、焙茶机、电焙笼等，而炭焙是令人瞩目的烘焙技术。上好茶多来自于炭焙。...查阅全文

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图文解说

安化黑茶的存放

黑茶渥堆的实质

黑茶具有的功效

白茶的存放？

白茶的简单与神奇！

黑茶有哪些保健功效

为什么安化黑茶能预防龋齿、去

为什么安化黑茶能防辐射、抗癌

为什么安化黑茶能补充营养、增

为什么安化黑茶能杀菌消炎、醒

茯砖、花砖、黑砖、青砖的区别

湖南黑茶分为4个级

黑茶在生活中的应用

湖南安化黑茶的品质

老黑茶与新黑茶的差别

安化黑茶中三尖

安化黑茶的文化特质

怎样判断不同年代的茯砖茶

如何选购收藏安化黑茶

金骏眉的辨别

金骏眉外形特征

金城茶文化

金骏眉内在品质特征

安化黑茶“金花”

热点排行

1 英红九号红茶的由来

2 白茶的审评术语

3 君山银针茶的品质特点

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5 凤凰单枞茶浪菜--它可不是菜

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7 茶香中国之金井毛尖

8 什么是凤凰单丛的山韵

9 白茶是哪一年开始压饼的？

10 东方美人茶

11 干湿度对白茶加工的影响

12 莫干黄芽的历史和现状

13 银猴茶功效及作用

14 解析江西三大名茶

15 白芽奇兰茶的功效

16 台湾阿里山的茶喝起来是什么味道

17 小青柠小黄柠傻傻分不清

18 福鼎白茶——满披白毫如银似雪

19 秋天喝红茶暖体抗寒益处多

20 金丝滇红茶制作工艺

21 优质茉莉花茶的特点

22 乌硼茶降逆止呕的茶疗方

23 有一种凤凰单丛叫大乌叶

24 红茶中的新贵--观音红

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