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铁观音的“春水秋香”到底是什么
日期：2023-12-01 10:16:10 点击：259 好评：0

可能没有一种茶能像铁观音一样，红遍大江南北……不论走到哪里，不论何种档次的餐厅、茶馆，总有铁观音。...查阅全文

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武夷岩茶：水仙、肉桂、大红袍各自特点是什么
日期：2023-12-01 10:15:36 点击：147 好评：0

同样一款茶，每个人的经历不同，感受不同，趋同之处，有可能就是这款茶的个性。而人的喜好不同，评价标准不同，因此，茶只能说风格不同，就像人没有绝对的好坏，茶也没有绝对的好坏。...查阅全文

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凤凰单丛雪片：孤高的奇香仿若能穿透心底
日期：2023-12-01 09:46:29 点击：255 好评：2

潮州产茶历史悠久，是中国工夫茶的发源地。凤凰单丛，主要产自广东潮州的凤凰山，在连绵的数百座山峰中，海拔1400多米的乌岽山麓茶区出产的单丛茶最负盛名，《广州通志稿》中记载写到：“茶为凤凰区特产，以乌岽为最佳。”...查阅全文

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天下大蒙山——世界茶文化发源地
日期：2023-12-01 09:45:37 点击：342 好评：0

茶，南方之嘉木也。南方何其之大，但茶圣陆羽却在《茶经》开篇列举“其巴山陕川”之间的茶树为例。可见，言及茶，绕不开得天独厚的蜀山。...查阅全文

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白茶压饼是古法传承还是新发明
日期：2023-12-01 09:43:12 点击：179 好评：0

关于白茶的“一年茶、三年药、七年宝”的说法其实是有局限性的，请注意，圈重点了：这里所形容的白茶基本上都是指传统的散料白茶。...查阅全文

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如何喝懂岩茶两生花：肉桂和水仙
日期：2023-12-01 09:41:28 点击：144 好评：0

想来只要喝过岩茶的人，都听过“香不过肉桂醇不过水仙”。它们俩是武夷岩茶两大当家品种，一个以香气取胜，一个则是以滋味领先。...查阅全文

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炭焙单丛茶教你如何辨别
日期：2023-12-01 09:41:10 点击：228 好评：0

炭焙是指凤凰单丛茶采用传统的加工工艺，炭火手工炭焙的过程，加工出来的茶香伴随着炭香，茶叶汤水柔滑易下喉，茶叶经过炭焙后可以改善茶叶采摘制作所出现的很多不好的缺点，例如硬水，不耐冲泡，香气的持久输出等等。...查阅全文

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收藏老白茶要避免的一些误区
日期：2023-12-01 09:38:55 点击：110 好评：0

很多喜爱茶的人或多或少都会收藏一些茶在家里，像福鼎白茶、云南普洱茶、安化黑茶等等，藏茶原因也有很多，有些是纯粹的喜爱某一款茶，有一些可能是一种投资，也有一些是为了有逼格。...查阅全文

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红茶为什么会酸呢
日期：2023-12-01 09:37:06 点击：174 好评：0

生活中我们爱喝茶的朋友很多，爱喝红茶的更是不在少数。但是经常会有一些茶有抱怨说，自己喝的红茶，明明品质不错，但是为什么会有酸味？...查阅全文

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来杯酸酸甜甜的柠檬红茶开胃消食
日期：2023-12-01 09:27:44 点击：304 好评：0

柠檬是美容圣品，水果之王。柠檬中含有柠檬酸、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等营养成分。柠檬酸，不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着，而且能软化皮肤的角质层，令肌肤变得白净有光泽。...查阅全文

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口粮滇红茶你值得拥有
日期：2023-12-01 09:27:27 点击：213 好评：0

闲时静坐，煮一壶热水，泡一杯云南红茶，将茶杯举至鼻翼下，如将果子拌入蜂蜜后冲开的热腾腾的蜜汁，香扑扑的蜜甜香源源不断地涌入鼻腔，煞是讨人喜爱。...查阅全文

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抹茶到底是怎么做的
日期：2023-12-01 09:26:45 点击：195 好评：0

想必很多人首先想到的是日本，我们所知道的是抹茶来自日本，但是事实上抹茶源于中国，兴起于唐，盛行于宋。九世纪末随着遣唐使传入日本，随后在日本发展起来，后来堪称日本国粹。...查阅全文

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“抹茶”究竟是不是“茶粉”
日期：2023-12-01 09:26:21 点击：218 好评：0

喜欢喝茶的人很多，喜欢抹茶的人也不少。“抹茶蛋糕”、“抹茶冰激凌”等各种各样带有“抹茶”的食品，无论是颜值还是味道，是否总是牵动着你的心。...查阅全文

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感受白茶时光
日期：2023-12-01 09:20:48 点击：106 好评：0

世界白茶在中国、中国白茶在福鼎。白茶让时光去沉淀。欢迎关注白茶论坛。最近朋友圈比较流行的段子：客问：什么时候买白茶，比较便宜？答曰：中午买，比较便宜。客又问：中午，为什么？再答曰：白茶是健康饮品，早晚都得涨价。所以，中午买白茶比较合适。...查阅全文

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白茶的基本制作工艺
日期：2023-12-01 09:20:29 点击：115 好评：0

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。...查阅全文

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一份白毫银针茶
日期：2023-12-01 09:19:52 点击：203 好评：0

白毫银针看杯盏茶心，茶遇水是缘，亦如人生之情缘。以无尘之心，还原本真；以感恩之心对待生活中的所有。泡一壶暖心之茶，与岁月，与那个怜惜你的人，共老。 ...查阅全文

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六大茶类中的明星选手都有哪些
日期：2023-12-01 09:06:17 点击：230 好评：0

根据发酵程度的不同，中国的茶分成六大类：不发酵的绿茶、微发酵的白茶、轻发酵的黄茶、半发酵的青茶、后发酵的黑茶和全发酵的红茶。发酵是什么意思呢？简单地说，就是茶的内含物质的转化。每一类茶，根据产地、工艺等的不同，又会分成非常多的品种。懂茶妹今天先带大...查阅全文

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细数武夷岩茶大家谱
日期：2023-11-30 17:24:52 点击：180 好评：0

在上个世纪七八十年代，结婚时都有老三件自行车、手表和缝纫机。而在21世纪，喝岩茶也有老三件水仙、肉桂、大红袍。 ...查阅全文

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喝白茶给你这8个理由够不够
日期：2023-11-30 17:24:17 点击：204 好评：0

白茶，六大茶类中的一种。因其制作工艺的独特，加上有保健功效的加持，更是有一鸣惊人之势。如果单从白茶的茶类特点来说，有3大动人之处。...查阅全文

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红茶是门大学问--今天讲点小知识
日期：2023-11-30 15:45:22 点击：121 好评：0

红茶是中国第三大茶类，性温味甜，老少咸宜，近些年不断的受到更多人的喜爱。从最早的闽红、祁红，到滇红，再到宁红、宜红、川红等，红茶的产地在不断增加，市场也在不断的增大。对于茶客而言，选择的面也就更广了。但是对于红茶，可能很多人还是知之甚少。首先从发...查阅全文

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黄茶是如何制作的
日期：2023-11-30 15:45:00 点击：212 好评：0

黄茶的产生黄茶起始于西汉，距今已有2000多年历史，主产于浙江、四川、安徽、湖南、广东、湖北等...查阅全文

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凤凰单丛茶叶品质好坏如何分辨
日期：2023-11-30 15:37:26 点击：116 好评：0

凤凰单丛茶叶好坏如何分辨，可以从地域特征分辨，好品质的茶是有山韵的感觉，高山品质比中山的好，中山品质比低山品质好。凤凰单丛茶好坏如何分辨 1、地域特征好品质的茶是有山韵的风格，在品尝茶汤时候，风韵的香味是饱满厚实，同一样的茶树种类，高山的品质比中山...查阅全文

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喝武夷岩茶的几个误区值得一看
日期：2023-11-30 15:37:11 点击：152 好评：0

茶叶，现今已成为人们生活中常见的保健饮品。关于喝武夷岩茶，人们通常都存在着几个误区，下面我们就一一来解开这些误区吧。误区1、越贵的武夷岩茶越好茶叶，价格通常是由品质和级别决定的，但也有很多商家为了盈利，把价格炒高。其实购买武夷岩茶不需要买价格高的，...查阅全文

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铁观音和碳焙铁观音老茶的区别在哪里
日期：2023-11-30 15:36:08 点击：186 好评：0

品尝铁观音，最让茶友陶醉的地方在于其满口的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。清. 幽 .雅 . 馥. 含蓄而持久；兰花香是一种香气，闻的到的。有的兰花香香气明显霸气，常见于消青工艺。有的兰花香香气幽绵，不高扬，但穿透...查阅全文

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图文解说

老白茶的几个鉴别手段

外山红茶和正山红茶

安化黑茶九大保健功能

太平猴魁茶的介绍

福鼎白牡丹茶的介绍

铁观音茶梗价值介绍

铁观音茶梗降糖有奇效

消青铁观音茶叶特点

安化黑茶起源于何时何地

铁观音茶的制作简介

炭焙铁观音的定义

炭焙铁观音与定焙铁观音的区别

白茶的地域统一性

白茶的简单与不简单

白茶功效之利尿解毒

白茶功效之增强免疫力

白茶功效之防止呼吸道损伤

如何区别老白茶和新白茶

福鼎白茶的价值介绍

福鼎白茶的特点

老白茶的4大功效

白茶的优势竞争法则

鉴别优质乌龙茶的方法

白毫银针--白茶中的“白富美”

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1 岩茶奇种——“菜茶”

2 绿茶减肥瘦身的5条妙计

3 癌症患者喝红茶可遏制肿瘤生长

4 桐木老枞红茶是如何制作的

5 区分外山金骏眉和正山金骏眉的方法介绍

6 绿茶粉面膜的做法与功效

7 单丛茶叶常识两三事

8 云南红茶——滇红

9 为什么有的红茶叶底又红又绿

10 茶叶功效与作用之菊花茶功效与作用

11 菊花茶的好处有哪些？哪些人不能喝菊花茶

12 绿茶有降火清心的功效

13 何为茶叶的适饮期？不同茶叶的适饮期不同？

14 荔枝红茶的功效与作用

15 红茶滋味的评语

16 白毫银针茶的干燥

17 铁观音为何失宠

18 白茶功效之利尿解毒

19 安吉白茶的由来和现状

20 酸甜可口的柠檬红茶

21 安吉白茶是白茶吗

22 抹茶作为典型的亚洲口味早已深刻影响西方人

23 多喝浓香安溪铁观音冬季防治皮肤痒

24 福鼎茶农的口粮茶“粗茶婆”

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