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凤凰单枞在入杯之前你了解多少
日期：2023-12-01 14:09:11 点击：110 好评：0

生命的源起，遇茶，与茶。我只是一个成长在凤凰单丛生长地最平凡的姑娘，从娘胎里就与它悄无声息的开始了这趟旅程。愿尽绵薄之力，与各位爱茶者分享我所了解的单丛。...查阅全文

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怎样鉴赏古树红茶
日期：2023-12-01 13:52:24 点击：374 好评：4

古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。...查阅全文

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老白茶——煮茶新风尚
日期：2023-12-01 13:33:37 点击：195 好评：0

白茶的历史非常久远，属中国六大茶类之一，一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其加工工艺不炒不揉，被誉为最传统、最健康、最自然的茶类，素为茶中珍品。...查阅全文

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闻香识铁观音
日期：2023-12-01 13:33:18 点击：245 好评：0

安溪铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2～3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。...查阅全文

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祁门红茶的前世今生
日期：2023-12-01 13:32:54 点击：112 好评：0

祁门产红茶，事出近代。1875年前后，祁门人胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。...查阅全文

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入秋后最适合一杯遗世而独立的岩骨花香大红袍
日期：2023-12-01 11:48:01 点击：171 好评：0

秋季天气干燥，给身体补水也是润燥的方法之一，所以喝茶养生最适合不过了。而大红袍属于温性茶，在这个季节饮用对身体很有好处，能够帮助身体蓄积阳气，御寒暖胃，并且大红袍富含的多种人体必需微量元素，能迅速补充人的水分。...查阅全文

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中国不仅有十大名茶还有四大奇茶
日期：2023-12-01 11:46:14 点击：280 好评：0

中国不仅有十大名茶，名闻世界。还有四大奇茶，躲在名茶背后，给人们的生活增添了不一样的滋味！它们分别是：虫茶、雪茶、糯米香、琴鱼茶。...查阅全文

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这些“非茶之茶”深受人们喜欢
日期：2023-12-01 11:40:28 点击：659 好评：0

在《镜花缘》一书中有说过一句话：真茶既有损于人，假茶又有害于人。真假岂能各打五十大板。真茶有益于人，茶与人的关系密切，作为中国人有多少人没喝过茶呢？喝茶是为了解渴提神也为了品味，当然还有一定的防并保健作用...查阅全文

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黑茶制出各种形状是为了什么
日期：2023-12-01 11:38:08 点击：191 好评：0

黑茶乃是六大茶类之一，属于后发酵茶，其成品茶外观多为黑色，固有黑茶之名，众多收藏家在收藏普洱茶，在得到“品味历史”的精神满足，还有为获得更好的品质并实现其价值增值。...查阅全文

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绿茶的几种分类方式你知道吗
日期：2023-12-01 11:37:04 点击：177 好评：0

中国产茶制茶历史悠久，先后创建了六大茶类和再加工茶，加上我国茶区分布广阔，茶树品种丰富，制茶的工艺不断创新，于是形成了丰富多彩的茶叶花色品种，据不完全统计，在国内现代生产的茶叶有茶名的就有1100多种，而相同的名茶都有可能有着不一样的制作方式，制作出不一...查阅全文

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一招解决茶叶储存这个难题
日期：2023-12-01 11:33:41 点击：123 好评：0

绿茶贮藏的温度不能过高，通常喝绿茶都会把它保存在冰箱里，温度控制在0-6摄氏度即可。...查阅全文

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你知道有一款茶叫“鸭屎香”吗
日期：2023-12-01 11:32:41 点击：229 好评：0

“鸭屎香”乃是土名，此“鸭屎”非彼“鸭屎”，二字虽然不雅，但是此茶却是难得的好茶，真正叫做“名不如实”。“鸭屎香”名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。...查阅全文

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养出好气色的秘诀——玫瑰花茶
日期：2023-12-01 11:21:57 点击：212 好评：0

在古人眼里，吃花早已不是新鲜事。清宫慈禧就常泡饮玫瑰，曾为她画像的画家说，慈禧看上去40多岁，其实她已经60多了。《纲目拾遗》记载玫瑰能 “和血，行血，理气” 气色养好了，人也自然好看。而今天，你也能用几朵玫瑰干花，一杯热水，只需2分钟，复制古老的宫廷养生...查阅全文

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爱喝岩茶的你知道肉桂吗
日期：2023-12-01 11:18:07 点击：181 好评：0

武夷肉桂产自福建省武夷山。武夷肉桂又称玉桂，因为香气滋味类似于桂皮香而得名。武夷肉桂属于武夷岩茶，武夷岩茶是对产于武夷山的乌龙茶的总称。...查阅全文

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用一杯藏茶迎接假日来临
日期：2023-12-01 11:16:10 点击：123 好评：0

马上中秋、十一就要到了，大家又可以放肆出去嗨了！有没有想好去什么地方去玩，是打算去看人还是去看景色？...查阅全文

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你听过妃子笑红茶吗
日期：2023-12-01 10:58:20 点击：435 好评：0

妃子笑是在金骏眉、银骏眉等研制成功后，开发的一款品质特征十分独特鲜明的高端茶。之所以命名为妃子笑是因为这种茶泡出后口感甘甜，味与香均与荔枝非常相似，取杨贵妃故事，因此得名...查阅全文

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六大茶类的功效你都知道吗
日期：2023-12-01 10:57:34 点击：177 好评：0

中国茶文化博大精深，茶叶的炮制衍生出各种不同方法，成就了不同品种的茶。中国茶种类根据颜色大致分为六类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。...查阅全文

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选择铁观音有讲究
日期：2023-12-01 10:47:08 点击：145 好评：0

酒中香槟，茶中铁观音。铁观音是乌龙茶中的极品。今天我们来了解，如何选择铁观音。...查阅全文

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安溪人喝铁观音有哪些讲究
日期：2023-12-01 10:46:43 点击：192 好评：0

安溪自古是茶叶之乡。安溪人对于制茶饮茶的经验是非常丰富的。本文带你了解安溪人饮用铁观音的品鉴方法或者讲究。让你成为一个品茶高手。...查阅全文

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老白茶为什么一年为茶、三年为药、七年为宝
日期：2023-12-01 10:37:22 点击：205 好评：0

一年茶、三年药、七年宝。这句话，对于白茶来说，只是一句套话，意思就是白茶是好茶、喝白茶对身体好、存白茶是一件值得的事儿。那么，为什么白茶会这么神奇？...查阅全文

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秋季温养不发胖就喝陈皮白茶
日期：2023-12-01 10:34:52 点击：162 好评：0

秋季比较燥，饮茶以温养为宜。白茶，尤其是茶质优异的老白茶，其茶性不寒不火较顺和，可抚平秋日的毛燥。而陈皮，有着良好的搭配特点，入方能和百药，入膳能调百味。...查阅全文

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铁观音兰香浓郁
日期：2023-12-01 10:34:35 点击：156 好评：0

一盏甘露味，满室圣妙香。不知从何时起，观音茶韵开始广布四海，流行于大小茶席茶会中。现在风行于大江南北的铁观音，有不少是清香型。它的发酵程度较低，茶汤清透金黄，口感甘香，茶香高锐而浓郁，这种独特的滋味让许多茶友爱不释手。...查阅全文

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秋天喝浓香型安溪铁观音最好
日期：2023-12-01 10:33:05 点击：119 好评：0

秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的浓香型安溪铁观音，浓香型铁观音甘温，能增强人体的抵抗力，不但可以暖体抗寒、养胃，还可以助消化、预防感冒！...查阅全文

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黄金芽——烹煎黄金芽不取谷雨后
日期：2023-12-01 10:31:37 点击：148 好评：0

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。属于绿茶，是中华十大名茶之一，龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由古代茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。...查阅全文

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图文解说

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