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凤凰单丛“鸭屎香”那些五花八门的名字由来
日期:2023-12-04 09:38:11 点击:354 好评:0
“鸭屎香”是凤凰单丛的一种,属于乌龙茶,产自广东潮州。原丛由乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土,但含有矿物质的白垩)的茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长得像刚亩叶(学名鸭脚木)一样。...查阅全文
除了香气凤凰单枞还应该喝什么
日期:2023-12-04 09:37:31 点击:138 好评:0
凤凰单枞茶产于广东潮州凤凰山,是别具特色的乌龙茶类,有几十个品系与类型。但是品系虽多,勤劳的人们还是根据一些优异单株所产出茶叶的香型,大致区分为现今茶人们耳熟能详的“十大类型”:黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、通天香、夜来香、杏仁香、肉桂香、...查阅全文
9条凤凰单丛冷知识
日期:2023-12-04 09:35:43 点击:123 好评:0
凤凰单丛为什么叫凤凰单丛?宋种到底有几棵茶树?大乌叶、八仙、锯剁仔等,这些名称是什么由来?……...查阅全文
雅安藏茶——你是不被时光遗忘的心安
日期:2023-12-04 09:32:51 点击:111 好评:0
藏茶-少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。...查阅全文
台湾有没有名茶
日期:2023-12-04 09:32:30 点击:160 好评:0
一般公认台湾茶中,可以选出10种足以代表台湾的茶叶:冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山茶、梨山茶、杉林溪茶、金萱乌龙茶、大禹岭茶、蜜香红茶。...查阅全文
云南红茶——滇红
日期:2023-12-04 09:31:29 点击:265 好评:0
云南滇红属于红茶类。滇红茶干茶,身骨重实,芽叶肥壮,金豪显露。汤色红艳明亮,滋味浓厚,富有丰富口感,叶底鲜亮均匀。...查阅全文
你真的懂滇茶红吗
日期:2023-12-04 09:27:55 点击:160 好评:0
云南是世界茶叶发源之地,然而云南红茶的生产历史仅有70多年。1938年,为了开辟西南茶区,拓展茶叶生产,尤其是红茶生产在世界的地位,中国茶叶公司与富滇新银行合资,于当年12月成立“云南中国茶叶贸易股份有限公司”。...查阅全文
这十款高颜值的云南茶估计你一款都没听说过
日期:2023-12-04 09:19:13 点击:197 好评:0
手工特形茶是云南近年来茶叶科技工作者结合云南大叶种茶特性,根据市场需求研制创新的新茶类,其造型奇异,有的形似花果,有的形似奇珍异宝,琳琅满目,争奇斗艳,只有你想不到,没有做不到。...查阅全文
说到底大红袍到底是什么
日期:2023-12-04 09:14:26 点击:106 好评:0
一说到武夷岩茶,很多茶友都不禁会想到“大红袍”。确实,大红袍的成功给整个武夷岩茶品类带来了极大的推广和助力,可以说是功不可没。...查阅全文
武夷印象——武夷岩茶
日期:2023-12-04 09:13:08 点击:403 好评:0
岩茶是个什么茶?对很多茶友而言,的确不好弄懂,更别提看透了。尤其对一个外乡人而言,怎么读懂岩茶就非常有意思了。...查阅全文
世界高香红茶 似花似果似蜜
日期:2023-12-04 09:11:07 点击:170 好评:0
今天,杯小茶要来给大家推荐的是三大世界高香红茶之一的祁门红茶!它清饮滋味香醇、冷泡清甜可口,而且滋味似花、似果、似蜜,简直不要太好喝!...查阅全文
带你现场制作调饮茶
日期:2023-12-04 09:07:31 点击:264 好评:0
说到喝茶,也许你会很自然的认为是喝单一的某一种茶品、单一的某一山头……但你知道喝茶还有很多花式喝法吗?记得曾经有一位茶友说,他就是喜欢喝各种各样特别的茶,还喜欢把不同的茶放在一起喝。...查阅全文
铁观音茶——重如铁 美如观音
日期:2023-12-04 09:07:09 点击:211 好评:0
茶历经了平板的揉压,束紧渐如蛎干状,浙如蜻蜓头,沉重的茶毛茶,在肋骨的茶梗里,呈现三色,青绿,油润,乌油。这是人工与传统创造出乌龙茶。...查阅全文
百年不变的专注才对得起皇家茶园的荣耀
日期:2023-12-04 09:06:51 点击:184 好评:0
出产名茶的风水宝地,在人们的口口相传中渐渐形成了朗朗上口的俗语,比如绿茶中龙井的“狮、龙、云、虎、梅”,比如普洱山头的“班章王,易武后”,轮到黑茶,就有了一句“千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳”。...查阅全文
真正的铁观音原来是这样
日期:2023-12-02 14:14:24 点击:216 好评:0
铁观音可以说是次差茶当道,铁观音也成了次差茶的代名词,而真正优质的铁观音却少有人懂,那么,什么样的铁观音是优质的,是一杯非常好的铁观音呢?...查阅全文
绿茶春茶好还是秋茶好呢
日期:2023-12-02 14:12:50 点击:112 好评:0
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。崂山茶属于绿茶,所以茶叶内的天然物质,如茶多酚,咖啡碱及大部分维生素都能得以保存,它又含丰富维生素C。...查阅全文
润、韵、厚、亮,究竟在形容茶的什么
日期:2023-12-02 14:07:17 点击:242 好评:0
对许多茶叶初学者来说,平日品茶最尴尬的事,也许是遇到“老茶客”却不敢发言。喝茶时,低头不作声,一到交流品茶心得,又词穷,生怕说错,顿时连空气都要石化,真是搬出万能的“入口即化”也没用了!...查阅全文
如何成为品鉴岩茶高手
日期:2023-12-02 14:06:19 点击:230 好评:0
“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名,其以“岩骨花香”的独特岩韵而著称,也是中国十大名茶之一。武夷岩茶因工艺复杂,所以受人为因素影响很大。...查阅全文
老茶人口中的“香、清、甘、活”究竟在形容岩茶的哪些特点
日期:2023-12-02 14:06:04 点击:584 好评:0
武夷岩茶,自古为茶之上品。乾隆曾提笔写下“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。”寥寥几笔,精准地形容出岩茶的精妙所在——“骨鲠”就是我们说的“岩韵”。...查阅全文
你喝出岩茶里的“蛏干味”了吗
日期:2023-12-02 14:05:46 点击:89 好评:0
岩茶泡饮有很多种讲究,不同人对品茗有不同的感受,每个茶人都有自己一套喝茶的体会,但无论是新茶人还是老茶客,饮茶不外乎有三层境界。...查阅全文
岩茶界有支潜伏多年的秘密特工队
日期:2023-12-02 14:05:06 点击:444 好评:0
“把304换掉,上305。”一位老茶人说。“305还没到,换204吧。”另一位老茶人应声说。常听“上道”了的茶人,用代号代替茶名,听得茶界晚辈是一脸懵圈,是007要来了吗?...查阅全文
好茶是“温而不燥”的绵长
日期:2023-12-02 14:04:29 点击:236 好评:0
在武夷山核心景区内,有块海拔425米、形似马头的岩石,与一旁的磊石岩连成一线,像五匹疾驰飞天的骏马,磅礴的气势与周围一片盆地式的绿色茶园,融汇出一幅壮丽的山水画卷。...查阅全文
西湖龙井茶明前与雨前区别
日期:2023-12-02 14:03:33 点击:206 好评:0
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,是中国十大名茶之首。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。...查阅全文
6种茶的最佳喝法
日期:2023-12-02 14:03:11 点击:119 好评:0
对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。...查阅全文
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