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闲话铁观音之读懂“正味”型清香铁观音
日期：2023-12-04 17:04:31 点击：209 好评：0

虽然都是清香型铁观音，但不同香型铁观音的风格特点并不是绝对的。如果把铁观音比喻为女人，正味铁观音就像是一个文静、内敛含蓄的才女，如徐静蕾；消青铁观音就像是一个热情、爽朗奔放的女神，如范冰冰；拖补铁观音就像是一个火辣，性感风骚的辣妹，如小S。...查阅全文

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闲话铁观音之铁观音香型的传统回归
日期：2023-12-04 17:03:00 点击：192 好评：0

清香型铁观音是迎合市场的产物，为铁观音打破区域限制（特别是北方市场），是抢占绿茶、花茶客户群体的需要。而且干茶色泽鲜绿、清汤绿水无枝无沫，极具欣赏性，又因其香气高扬、口味清淡，所以更受年轻朋友喜爱。这些都是传统铁观音所不具备的。...查阅全文

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为何每次喝凤凰单丛茶味道都不一样
日期：2023-12-04 17:01:32 点击：200 好评：0

凤凰单丛，为何总喝不到上一次的味道？经常喝凤凰单丛茶的您，想必也会跟我一样，有这样的困惑：茶叶喝完后重新购买，虽然价格相同，甚至店家一再保证是同一款茶，却又为何总喝不到上一次的味道，不是花香不够，就是不够醇厚，说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。...查阅全文

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绍兴日铸茶有什么特色
日期：2023-12-04 16:59:35 点击：214 好评：0

一提到绍兴，大家可能首先想到的就是黄酒。确实，绍兴的黄酒历史悠久，品质优良，享誉全国。而绍兴的茶叶并不那么出名，不及近邻杭州的龙井茶。...查阅全文

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桂花茶的保健功能是什么
日期：2023-12-04 15:50:41 点击：210 好评：0

不少女性都有喝花茶养颜嫩肤的习惯,除了常喝的玫瑰花茶外,桂花茶也是非常不错的选择。那么黄桂花可以泡茶吗？桂花茶的保健功能是什么？...查阅全文

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凤凰单丛茶特有单株品种——苦种茶
日期：2023-12-04 15:49:56 点击：310 好评：0

“苦种茶”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系管理人郭民平祖先栽植的，树龄约250年。茶树生长于乌岽中心易村后头龙，海拔约1200米的茶园里。特征特性：小乔木，中叶，芽迟生。植株高大，树姿开张，生长茂盛。树高3.65米，树幅4.63×4.2米，茎围105厘米。成叶9.3×3.2厘...查阅全文

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单丛茶叶“夜来香”简介
日期：2023-12-04 15:47:04 点击：641 好评：0

“夜来香”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系管理人文锡为的先祖栽种的，树龄300多年。茶树生长于海拔1100米的乌岽狮头脚村老厝。后头的茶园里，老丛已有少量插植形成无性株系，主要分布于凤凰高山茶区。...查阅全文

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单丛茶中独有的“雪片”从何说起
日期：2023-12-04 15:46:24 点击：183 好评：0

雪片茶实际上就是凤凰单丛最后一季茶，同时也叫冬茶；冬茶制作上讲究气温，环境湿度适宜，一般茶农这时候没有开启空调房制作，因为气温基本达到我们制作雪片茶的要求。...查阅全文

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正品铁观音茶叶该怎样辨别
日期：2023-12-04 15:45:59 点击：115 好评：0

正品铁观音茶叶的品质特征是“茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿'。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。正品铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。...查阅全文

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老白茶受潮了怎么办--这里教你
日期：2023-12-04 15:35:08 点击：256 好评：0

随着白茶市场的火爆，收藏白茶的潮流也是愈演愈烈，新茶友也日渐多了起来。这时候就会出现一些情况，买到质量差的白茶，买到做旧茶之类的事情时有发生。今天我们来说说白茶圈里另一件事——白茶受潮。...查阅全文

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当下武夷岩茶最适合喝的是它
日期：2023-12-04 15:30:40 点击：106 好评：0

秋意凉凉，不少茶友问：现在到了喝岩茶最好的时节吗？可以喝岩茶了吗？自然，仲秋的凉爽和甘醇的岩茶最配。那在这个季节，我们都可以喝什么岩茶呢？...查阅全文

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白茶饼茶和散茶谁最值得收藏
日期：2023-12-04 15:29:54 点击：195 好评：0

白茶界有一对黄金搭档——散茶和饼茶。它们是白茶的不同状态，各有特色。散茶，是白茶最纯真、本质的状态，从茶树上分离后，经过萎凋、干燥而来；饼茶，是白茶最憨厚、老实的形态，是在散茶的基础上加工而来，可以说如果没有散茶就没有饼茶的存在。...查阅全文

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天生丽质的寿宁高山茶
日期：2023-12-04 15:29:25 点击：189 好评：0

寿宁县地处闽浙边界，置县于明景泰六年（公元1455年），素有“两省门户、五县通衢”之称，产茶历史悠久，从宋朝开始就是中国的茶叶之乡。明代著名文学家、白话文开山鼻祖冯梦龙所著《寿宁待志》有“三甲住初垄，出细茶。十甲住葡萄洋，出细茶”、“茶出七都”等记载。...查阅全文

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尘世贪欢——明前龙井茶
日期：2023-12-04 15:28:52 点击：160 好评：0

到这个时候，就开始惦记明前龙井。西湖龙井因其鲜，400余年一直占据十大名茶之首。而明前龙井则是在清明节气前采摘的西湖龙井。清明前气温低，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，民间一直有“明前茶，贵如金”之说。市场上真假难辨的明前龙井...查阅全文

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云茶王后：滇红茶
日期：2023-12-04 15:25:25 点击：789 好评：0

如果说普洱茶是云茶谱系中当之无愧的王者，那么滇红茶必是王者身边风华绝代的王后，他们各自在不同的时期承担过不同的历史使命。围绕滇红茶，在很长的历史时期里，都有一个核心的关键词：“出口创汇”。...查阅全文

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阿里山乌龙茶——焙火甜香汤感扎实
日期：2023-12-04 15:18:53 点击：222 好评：0

高耸灵秀的阿里山，是茶树的天堂之境，也是酝酿出优质茶叶的活水源头。云雾缭绕且温差大的高山气候，锁住甘甜成分。冲泡之后，森林精华自叶片中全然释放。轻啜一杯阿里山乌龙茶，轻而不腻，飘而不杂，一滴入魂。空谷幽兰之味，低吟徘徊；焙火甜香，隐隐跃动。清灵而复杂...查阅全文

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收藏金花茯茶要注意这些
日期：2023-12-04 15:18:23 点击：215 好评：0

茯茶因其可长期存放且愈陈愈香，是能喝的古董和极具升值潜力的藏品，因而广受追捧而收藏者日众。那么，怎样收藏茯茶？茯茶因其可长期存放且愈陈愈香，是能喝的古董和极具升值潜力的藏品，因而广受追捧而收藏者日众。那么，怎样收藏茯茶？...查阅全文

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你知道吗--喝红茶可逆生长
日期：2023-12-04 15:05:10 点击：194 好评：0

红茶，一般为全发酵茶，是现代制茶工艺下的完美产物。近年来，红茶越来越受大众的喜欢，归根结底还是因为它神奇的驻颜效果。那么红茶的哪些功效让它能够成为驻颜神器呢？今天小编带你一起来看看红汤红叶，甜香醇味，是对红茶最好的表述。科学研究表明，红茶助人逆生长的...查阅全文

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制茶有道--秋茶叫好又叫座
日期：2023-12-04 15:02:40 点击：215 好评：0

金秋十月，茶香芬芳。时下，正值铁观音秋茶采制黄金时期，全国各地茶商、茶客纷纷奔赴我县寻觅“秋香”，“秋香”热浪席卷茶乡。昔抢“秋香”盛景重现。...查阅全文

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世界上唯一的单片叶茶--无芽无梗的六安瓜片茶
日期：2023-12-04 14:55:38 点击：449 好评：0

今天要给大家推荐一款好喝、有趣、铁青透翠、只采第二片叶、世界上唯一的单叶片茶——六安瓜片。世界上少有的单叶片茶，特殊而有趣。每一种茶叶都有其特殊的名片，六安瓜片的特殊身份，似乎比其他绿茶都多了几重。绿茶特别图求鲜嫩，因此原料多是以芽或一芽几叶为主。六...查阅全文

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福鼎白茶——满披白毫如银似雪
日期：2023-12-04 14:52:57 点击：306 好评：0

福鼎白茶，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。白茶源自福建省福鼎市，系中国六大茶类之一（白茶系）。因长期出口，故少为国人得知，近年来转为内销，逐渐成为茶业界新宠。...查阅全文

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安化黑茶天尖茶、贡尖茶、生尖茶的制作方法
日期：2023-12-04 14:51:41 点击：312 好评：0

天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾是西北地区的贵族饮品，清道光年间(1825年前后)，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚，品质稳定，是湖南黑茶中的佳品。...查阅全文

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四个方面为你解析月光白茶与福鼎白茶的区别
日期：2023-12-04 14:48:34 点击：203 好评：0

月光白茶又名月光美人，也被称为月光白、月光茶，但是对于它是什么品种，市面上争论不断，有说是白茶、有的说是普洱茶的一种，具体的犹待确定。月光白是从云南大白毫茶树上采摘下来的，其采摘手法独特，须在月光下制作。成茶的月光白，其叶面是黑绿色的，叶背是白色的...查阅全文

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乌龙茶分类大全
日期：2023-12-04 14:39:59 点击：124 好评：0

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。...查阅全文

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图文解说

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正山小种红茶的初制工艺

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安吉白片茶叶特征

滇红工夫茶各大主产区的特点

挑选乌龙茶饮料的三点标准

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猕猴桃茶的三种贮存法

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白芽奇兰茶制作新技术

武夷水仙茶的好处多多

金骏眉茶叶功效之增智益脑

杏仁绿茶

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福鼎白茶与安吉白茶的区别你造

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13 白茶的种类和历史

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15 有青味的白茶就一定不好？怎么辨别青香和臭

16 几种排毒效果的减肥茶

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