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来聊聊2017最具潜力的普洱茶山头
日期:2023-09-26 10:14:40 点击:341 好评:0
小产区的原料越贵,市场当中的B货就越多。对于喝茶的老饕而言,当某一个产区的茶贵到一定程度后,就需要根据自己的喜好发展新的山头了。 2006年以前的老班章是喝得起不知道,2016年的老班章是知道了喝不起。在保证正品的前提下,一片纯料老班章最少也要3000大洋。想说爱...
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如何买适合自己的普洱茶
日期:2023-09-26 10:09:11 点击:95 好评:0
购茶、藏茶、玩茶,首先应该注意的就是自己的心态。普洱茶以陈为贵,是越陈越香的。能够拥有一些真正的好老茶,当然是每个人的梦想,但当你无法准确判断普洱茶年份长短,品质好坏,陈韵优劣时,你所能做的,就是管好你自己,调整好心态,牢牢记住以茶论茶,就茶说茶,茶...
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过年喝什么茶好
日期:2023-09-26 09:56:41 点击:241 好评:0
春节是中国人最最隆重的节日,好吃好喝似乎是理所当然,天天大鱼大肉,吃的油腻又杂乱,这时候自然要喝点茶来好好呵护下肠胃。那么,过年应该喝什么茶好呢? 过年喝茶的好 在回答过年喝什么茶好这个问题之前,我们不妨先来了解下过年喝茶的好处: 茶是中国人的待客之道 ...
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春节期间泡壶小青柑温暖你的亲朋好友
日期:2023-09-26 09:50:00 点击:206 好评:0
小青柑外观小巧精致 口感清新独特 集多种保健作用于一身 关于小青柑 这个春节,该怎样喝小青柑,才最合适? 中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种...
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身为茶腻子都不知道的20个茶知识
日期:2023-09-26 09:31:40 点击:108 好评:0
有位饮茶爱好者曾说过:喝茶人必须自己懂得一些茶方面的小知识。今天带大家来了解这20个连茶腻子都不一定知道的干货,爱茶的你懂多少呢? 看过后你会发现,又学了几招,那还不快告诉身边的茶友,速速分享起来! 今天不懂没关系,也并不可耻,中国茶叶文化博大精深,连外...
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这九条茶叶知识95%的茶友都会弄错
日期:2023-09-26 09:30:03 点击:195 好评:0
1、普洱熟茶才是黑茶 根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个后发酵环节。 后发酵即是将己制成的晒青茶,在符合...
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普洱茶需要垂直分类
日期:2023-09-26 09:17:36 点击:153 好评:0
普洱茶在市场上似乎太含糊,陈年普洱茶、台地茶、古树茶、乔木茶、各正山系列、生茶和熟茶正是很多茶友不能分辩各茶品而让市场混乱这么久,又因为没有一个标准来衡量普洱茶的不同价值。 其实在行家眼里普洱茶为一个大类,不同的普洱茶特点是非常明显的,无论是从各种普...
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生茶放多久才能好喝
日期:2023-09-26 09:04:20 点击:143 好评:0
茶友的经验之谈,生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。 新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答,一般储放5年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时...
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七不原则教你购买普洱茶
日期:2023-09-25 17:49:30 点击:207 好评:0
七不原则教你购买普洱茶介绍如下: 一、不以伪造包装为依据 据说坊间伪钞至少有上亿元在市面上流通,那么茶的包装是不是就不能完全当作依据呢?肯定是的!因为科学进步,印刷技术加上人为有意造假 等情形,茶的生产工序及生产包装依据要如何追根究底呢? 先听价钱、年代与...
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浅析普洱越陈越香的指标
日期:2023-09-25 17:09:28 点击:165 好评:0
普洱越陈越香的指标介绍如下: 依据一般传统,对普洱茶品茗最高的要求条件,是以日凋的青饼,干仓保存为标准:因为在这些条件下所得到的品味,才被认为是普洱真正的茶性。在目前还没有研究出更具体、更科学的普洱茶品茗标准之前,茶艺品茗界多遵照这种传统方式来评鉴普...
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50元购买09年熟普洱茶靠谱么
日期:2023-09-25 14:43:16 点击:259 好评:0
Q:云南旅游,花费50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么? A:坦白讲,50块钱买一饼当年的熟普都不可能,何况是年份茶呢?从工艺角度来讲,熟普洱比生普洱更加繁复。由于牵扯到发酵环节,对于生产厂家的卫生要求也更为严苛。所以,好的熟普洱绝不比生普便宜。 餐饮界,有黑...
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茶叶也有保质期--小心喝了过期茶
日期:2023-09-25 14:42:54 点击:112 好评:0
喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。茶叶到底可以放多久?? 绿茶 绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。 红茶 红茶是全发酵茶...
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选购普洱茶标准参考
日期:2023-09-25 14:33:11 点击:156 好评:0
选购普洱茶时以清纯正气作评鉴标准: 一是清:闻其味:味道要清,不能有杂味。 二是纯:辨其色,关注茶菁和叶底的色泽。 三是正:存其位,存放干仓,不可位于潮湿处。 四是气:品其汤,口味醇和,不可五味杂陈。 品饮普洱茶,茶人常会用顺、柔、活、洁、亮来评说。 顺、...
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碰到这样的茶要多多珍惜
日期:2023-09-25 13:36:53 点击:124 好评:0
【快销与快消】 @欧阳道坤:茶叶的快销与快消并不容易。越陈越好的产品逻辑成就了普洱茶、安化黑茶等后发酵茶的第一级火箭。第二级火箭是什么?其实,包括大益在内的很多茶企已经认识到这个问题,并且进行了各种试探,不少探路者倒在了路上,但尚未见到成功影子。一个方...
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正宗祁门红茶如何挑选
日期:2023-09-25 11:29:13 点击:216 好评:0
市面上的祁门红茶跟其他名茶一样,类目繁多,鱼目混杂,要想买到正宗的祁门红茶,必须具备一定的鉴别知识,所以,要想挑选出正宗的祁门红茶,我们就必须先来掌握祁门红茶的鉴别技巧吧。 祁门红茶的鉴别方法 祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶...
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这些茶有钱你也喝不上
日期:2023-09-25 11:09:07 点击:186 好评:0
如今喝茶,总要问问价格,似乎卖得贵,才能体现出高贵血统。可有这几种茶,表示他们和钱无关,因为有钱,你也喝不上! 1、龙井御茶园十八棵 西湖龙井是中国最负盛名的茶之一,自乾隆皇帝封胡公庙前十八棵茶树封为御茶,便奠定了龙井茶在中国茶界的至尊地位。新中国成立...
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老树茶与台地茶品质比较
日期:2023-09-25 10:15:10 点击:184 好评:0
老树茶与台地茶品质比较介绍如下: 一.概念。 现有老树茶指采摘多年以上之古老茶园,云南古老茶园60万亩,在古老茶园中林、茶、草构成一个和谐的生态系统,造就远看是森林,走近是茶园的美妙景观,古老茶园通行不杀虫、不修剪、不施肥的三个不管理,是一种地道的天然产...
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普洱茶里烘青和晒青是怎样定义和区分的呢
日期:2023-09-25 10:13:28 点击:109 好评:0
普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分?下面就一起来看看吧! 1、晒青、烘青、半晒半烘,是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。 (毛茶制程 (1)采摘(2)摊鲜(萎凋或走水)(3)杀青(4)摊凉(5)揉捻(6)晒干) 2、晒青是揉捻后晒干。利用太阳光...
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普洱茶转化的因素
日期:2023-09-25 10:03:12 点击:214 好评:0
试谈普洱茶转化的因素介绍如下: 普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右,这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。 当环境的相对湿度处于50-70%之间时,原料紧压状态下的普洱生茶,含水量能够处于相对的稳定状...
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如何形容和评价一款茶
日期:2023-09-25 09:59:36 点击:199 好评:0
当你想要评价一款茶的内质时,你可以这样说: 茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用强、弱来形容。 茶质:指口感上的丰富程度。常用厚、...
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不同茶叶的叶底特色
日期:2023-09-25 09:45:53 点击:133 好评:0
不同茶叶的叶底特色,下面我们就一起来看看吧! 叶底,是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。不同茶叶的叶底各有特色,红茶叶底明亮,普洱茶叶底红褐均匀,碧螺春叶底 1.红茶叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌...
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普洱茶18个经典谎言你是否知道
日期:2023-09-25 09:43:10 点击:203 好评:0
谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质。 真相:小...
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“茶中勐海味 酒中茅台香”指的是什么
日期:2023-09-25 09:26:52 点击:233 好评:2
到底什么才是勐海味呢,从我个人喝普洱十来年的感官来说,应该指的是普洱茶特殊的、无法模仿的一股陈香。怎么形容呢? 对于做普洱茶的人来说,勐海味诚然生茶也会有,但是并不是那么明显,毕竟勐海味的来源指的就是熟茶,就此来说熟茶是明显带有地域性滴! 首先在这里我...
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春茶选购技巧交流
日期:2023-09-25 09:25:13 点击:129 好评:0
春茶选购技巧介绍如下: 一、观外形 春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。 二、查汤色 茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使...
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解说
哪些因素在决定着普洱茶的价格
哪些因素在决定着普洱茶的价格
优质古树熟茶的10大指标
好茶也是有“梗”的
为什么大家都喜欢春茶
普洱茶的初制制程中渥黄是一个
好的普洱茶是有标准的
这三种普洱茶千万不要买
选购好茶从四方面入手
送给普洱茶新手的10个小建议
存放20年以上的生茶茶汤究竟是
喝古树茶到底该喝它的什么
喝茶遇到的怪味怎么分辨
“天价普洱茶”的秘密
随着年长越来越喜欢黑茶
喝普洱茶嗓子有时候会发干是什
来一起好好学茶玩茶吧
云南普洱茶产地的大致分布
茶叶行业有什么猫腻
细数老茶的“优”与“忧”
为什么有些刚泡好的茶汤一会儿
普洱春茶品质为什么如此优秀
新茶友购茶、存茶、藏茶的误区
金花普洱和发霉普洱傻傻分不清
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古董“老茶”这坑浑水还是不趟为妙
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如何去判断一款新茶是否具有收藏价值
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2017古树春茶减产涨价已是事实
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茶叶要这么喊才显得专业
11
普洱生茶好还是熟茶好
12
你知道怎样购买普洱茶吗
13
购买普洱茶为什么会让你感到困难
14
茶客们都需要了解哪些茶叶知识呢(上)
15
储存良好的普洱生茶有几个品饮期
16
关于普洱茶的挂杯香您了解吗
17
喝过“冰岛”并不意味着对冰岛有发言权
18
中国哪里茶叶最好
19
这十条茶知识你弄错过没有
20
喝了这么久的茶你知道“茶”字是怎么来的吗
21
这些茶你常喝要小心了
22
普洱茶有这几点常识你都知道吗
23
入冬开启你的煮茶时光
24
普洱茶文化的三大毒瘤是什么
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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