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茶杯上的茶垢该怎么处理
日期：2023-09-15 17:39:41 点击：204 好评：0

茶垢一直以来在茶友圈中都是一个相对比较争议的话题，很多老茶友的茶壶、茶缸中都有一层厚厚的陈年茶垢，但是他们都重来不清洗掉，而且还有一部人们会把这一层厚厚的茶叶当成自己的资本来炫耀。现代已经有相关的科研人员提出过，长期浸泡茶叶的茶具内壁上面会产生一层...查阅全文

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福元昌一筒茶卖1035万其中的机密
日期：2023-09-15 17:28:09 点击：209 好评：0

12月31日，周六，2016年的最后一天，昆明天气晴朗。下午2:30，茶业复兴沙龙如期举行，本期沙龙的主题为我们的故事。在这特别的日子，勐海福元昌号聂素娥女士带来了一款名为大吉的普洱茶，与我们一起辞旧迎新。李扬：今天沙龙的嘉宾是勐海福元昌号的聂素娥女士，我们这...查阅全文

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这些知识点让你成为普洱茶专家
日期：2023-09-15 17:27:04 点击：133 好评：0

简单的说，普洱茶的「后发酵」，主要是由于不同种类的微生菌（如曲霉菌、酵母菌），在不同的湿（湿度）、热（温度）变化中生长，利用不同微生菌产生的酶类，来转化茶叶中的儿茶素、醣类、淀粉、纤维素等有机物质，加上菌类大量繁殖时所产生的热能，同步的改变茶叶的颜色...查阅全文

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关于那些你一直被忽悠的茶事
日期：2023-09-15 17:24:52 点击：169 好评：0

茶叶的学问博大精深，不是特别专业的茶友，很难摸清其中玄妙，也就导致很多不懂茶的年轻人容易被忽悠。市面上流传的几种很浅显的对于茶叶的判断标准，让不少人造成误解。你知道多少呢？误区一：便宜的茶叶很划算俗话说，便宜没好货。虽然话有点绝对，但还是有一定道...查阅全文

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实地暗访那些千奇百怪的假老茶
日期：2023-09-15 17:19:48 点击：190 好评：0

大多数刚开始爱上喝茶的朋友，都对有年份的普洱老茶心向往之，甚至有过度追捧之嫌。而也正因为如此，导致很多人吃亏上当。对于这些有年份的普洱老茶，因为其当年生产操作不够规范，或陈放的时间太久，许多资料都已说不清，甚至不可考。但只要细心观察和总结，总能通过...查阅全文

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想喝茶的别错过了这篇入门攻略
日期：2023-09-15 15:41:28 点击：128 好评：0

作为爱好喝茶的茶友，你是刚刚入门的茶小白？正在摸索道路进军茶行业的粉丝？热衷喝茶而又不知道该从哪里下手、如何获得好茶？茶小编掐指一算，这里有一篇茶人入门攻略适合你哦【加入茶圈子】爱一样东西，先进入它的圈子。如果你喜欢上了喝茶，并且想品饮到好的茶品，...查阅全文

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普洱茶压制的紧松程度与后期转化有什么内在联系
日期：2023-09-15 14:25:05 点击：161 好评：0

我们常见的普洱茶，常以茶砖、沱茶、饼茶的形式出现，而它们都属于紧压茶类。有很多茶，是以投资的眼光来收藏普洱茶，因为普洱茶具有其它茶类没有的特性，就是越陈越香。所谓越陈越香，就要考虑到普洱茶的后期转化，那么普洱茶饼的松紧度，会影响后期转化吗？对于紧压...查阅全文

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教你怎么辨别茶叶等级之高低
日期：2023-09-15 11:38:44 点击：175 好评：0

刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。开汤前 1.看干茶：整体--条索整齐，色泽匀整，无过...查阅全文

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天价普洱茶：80年代普洱老茶30000元/饼1克茶100元
日期：2023-09-15 11:31:40 点击：406 好评：0

有一种茶，从茶树的枝头采摘下来，在阳光中晾晒脱去水分，杀青之后茶香要安睡在叶脉间，它就是我们平时喝得最多的绿茶。如果在云南，它是大叶种茶，把散落的茶叶聚集在一起，通过蒸压，褐色的叶子会紧紧抱成一团，这时，它就变成了紧压茶。即使它不见光，茶叶也能够通过...查阅全文

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带您品茶解读中国茶文化
日期：2023-09-15 11:22:22 点击：185 好评：0

中国文化七枚瑰宝:琴棋书画诗酒茶。茶作为中国传统文化，源远流长，享誉全球，老少皆离不开饮茶，可见其既在中国人的物质生活中坚实了生命的根基,又在我们的精神世界中占据着重要地位。然而作为一门博大精深的文化，饮茶远不止那么简单，如何根据各种茶的功效、遵守时...查阅全文

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几种需要慎重购买的普洱茶
日期：2023-09-15 11:14:26 点击：201 好评：0

有很多新茶友都经常抱怨在买普洱茶的时候被忽悠了，都说普洱茶市场的水很深，不敢轻易的买普洱茶了。最近几年普洱茶大火，而且加上普洱茶天生的不会过期的本质，使普洱茶的价值增长了很多，就是因为期价值上涨，所以很多不良商家就想着怎么从中谋得利益，出于高利润的诱...查阅全文

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论微观茶市（六）
日期：2023-09-15 10:35:48 点击：169 好评：0

【2016茶市年度汉字：柑】 @老茶鬼微刊：回望2016，茶市纷纷扰扰，如果用一个字来形容过去一年的行业状况，你心目中的汉字是？经老茶鬼微刊读者投票，柑以16%投票率稳居榜首，当选2016茶市年度汉字。冷、乱并列第二位，滞排名第三位。2016年，柑普茶风靡大江南北，当仁...查阅全文

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过年买好茶有哪些小窍门
日期：2023-09-15 10:19:28 点击：152 好评：0

临近春节，各个单位要给客户送礼，老百姓要走亲访友，想买点好茶送给亲戚朋友或犒劳一下家人。市场上茶产品种类繁多，让人眼花缭乱，要怎么才能买到自己心仪的茶呢？在挑选茶叶时，应该注意避免哪些误区？今天，我们就来说说选购茶叶的小窍门。一款茶，大致从其茶叶的...查阅全文

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警惕普洱茶的消费陷阱
日期：2023-09-15 10:13:11 点击：159 好评：0

都说一入普洱深似海，从此茶叶不好买，面对浩如烟海，良莠不齐的普洱茶市场有人困惑、有人盲从、有人尝试、有人退缩到底什么是好茶，如何选购普洱茶呢？记住一个中心点茶者万千、适者为宜。只要你的鼻子说：香！只要你的舌头说：好喝！只要你的身体说：舒服！那就是好茶...查阅全文

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为什么有时候茶叶买回家喝着感觉不一样呢
日期：2023-09-15 10:02:43 点击：231 好评：0

今天我们就来说说关于买回家的岩茶和在茶店喝得为什么不一样呢？至今还有很多人在问，小编自己家本就是一个做茶、卖茶、爱喝茶的人，一年也有产上千斤的茶。但是，常常会有一部分的茶友说在你家喝的和回家喝的怎么会不一样的呢？甚至有些说第一次和第二次不一样。那么，...查阅全文

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茶文化中经常会犯的10个常识性错误
日期：2023-09-15 10:00:58 点击：134 好评：0

中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，以下是从国家一级评茶师郭子剑老师归纳的常识性问题;看看这些知识你是不是也错了呢? 郭子剑，国家一级评茶师，世界茶文化交流协会第一常务副会长。1998年到云南...查阅全文

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普洱茶有哪几种“病”
日期：2023-09-15 09:56:29 点击：238 好评：0

普洱茶这八种病，你碰到过吗？一般来讲，普洱八病，是针对七子饼茶中的生茶而言的，即饼茶出现：入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨等八种不良情况的现象。 01 入杂饼茶中夹杂有其他非茶类物质，乃茶八杂之病。如谷粒、石子、竹木等杂物，这是现代食品...查阅全文

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普洱老茶里为啥出现“虫子”
日期：2023-09-15 09:54:30 点击：367 好评：2

老茶里出现了虫子怎么办？关于茶里面出现的虫一般分为两种：纸虫和茶虫。纸虫：我们经常看见的白色小虫，它们因酷爱吃棉纸因而称之为纸虫。一些普洱茶的棉纸会出现各种小洞，叫虫眼，这些虫眼正是纸虫干的好事。纸虫吃棉纸，对普洱茶的品质没有过多的影响。清虫方式...查阅全文

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普洱茶为什么要存呢
日期：2023-09-15 09:27:29 点击：217 好评：0

中国茶叶大家庭中，是非争论神调调最多的，恐怕非普洱茶莫属了。为什么呢？因为它来自于彩云之南那片美丽而神秘的土地，是可以在时间轴上跳舞的茶叶，是可以喝的古董，能喝能藏，风靡中国的大江南北。其实，普洱茶没那么神秘。跟着云茶山小编一起来看一看。几乎所有的...查阅全文

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茶叶的多少种流言假象误导了你
日期：2023-09-15 09:13:32 点击：130 好评：0

假象：喝茶回甘是因为苦尽甘来流言：喝茶时回甘是因为苦味物质麻痹了我们的苦味感受，进而促进了我们感受到回甜味。真相：喝茶回甘是因为其本身就含有糖或氨基酸，只不过舌头对苦味更敏感，先尝到苦味物质，再品尝到甜味。论证：苦尽甘来是个家喻户晓的成语，似乎这...查阅全文

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茶学专业：茶香人美前程似锦
日期：2023-09-15 09:00:33 点击：145 好评：0

一、专业介绍（一）培养目标（浙江大学茶学系） 1、着重培养具有宽广的国际视野，具备扎实的自然科学、人文社会科学知识和外语综合能力以及良好的专业技能训练， 2、掌握茶学食品科学和农业科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能， 3、能在现代农业、工业、商贸、...查阅全文

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来聊聊冰岛普洱茶
日期：2023-09-14 17:47:59 点击：221 好评：0

今天跟大家聊聊关于冰岛的话题。小编不知道冰岛以前，总以为冰岛是个国家。结果，没想到咱们云南也有冰岛。而且，第一次听人说起冰岛，他说，真正的冰岛要卖四十多万，国家领导都在喝冰岛普洱茶。进入正题之前，给大家看一张冰岛村的照片。冰岛村是这个样子的关于冰岛...查阅全文

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太便宜的茶叶不能买
日期：2023-09-14 17:42:22 点击：119 好评：0

太便宜的茶还是少买、少喝为好，虽然价钱不一定能够完全反映出茶叶的品质，但过于便宜的茶叶或多或少的都有问题，不一定是农残问题。茶叶与所有的产品一样，都是要有成本的，而茶叶的定价大部分是依据成本+利润的简单逻辑来定价的，因此，便宜的茶叶一来可以说是成本低...查阅全文

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倚邦、革登、莽枝茶拼配在一起会是怎样的口感
日期：2023-09-14 17:39:14 点击：99 好评：0

倚邦、革登和莽枝这三个山头的茶，在我的印象中都是入口刚烈生涩，但瞬间就能回甘生津的茶，因此，我很难想象它们刚凑到一起的时候会是怎样的一种苦涩呢？但是我知道假以时日之后，它们就会变得香醇顺滑，回味无穷的，因为我喝过。生普的制作方式没有乌龙茶那么复杂，...查阅全文

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图文解说

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为什么好熟茶不好找

为什么有的茶客更愿意喝手工炒

2017追春茶这些知识是前提

购买普洱茶需要注重年份吗

普洱茶花式喝法你知道几样

春茶与其贪早不如刚刚好

来聊聊春茶的好

2017年云南古茶树价格新观念

老司机所说的普洱茶“持嫩性”

32万每公斤老班章古茶树“摇钱

掌握这些方法不再买到劣质茶

春茶这么贵到底有多好

高端普洱茶收藏不能盲目追求“

云南普洱茶台地茶与乔木老树茶

茶水越喝越渴究竟是什么原因

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