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茶友一起说茶市（六）
日期：2016-10-27 11:06:50 点击：199 好评：0

【如此造假】 @吴疆说普洱：据称96年熟砖茶，实为黄片发酵，放湿度大仓储，再烘房烘干，如此，反复多次。做老茶方法之一。切记，数量不可做多，多了就没人信了。价格要贵，便宜了，也没人信。【夜读茶书】 @老胡说茶：夜读茶书《中国茶密码》，看到@老罗从茶开始引用艾伦《绿色黄金：茶叶的故事》说道：英国人会由具有好战，爱吃红肉...查阅全文

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普洱茶爱好者参考选购普洱的方法
日期：2016-10-27 11:04:09 点击：189 好评：0

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1、1950年之前：这个时期称为古董茶如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是内飞。 2、1950年～1968年：所谓印级茶...查阅全文

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老茶不是存够年份就行
日期：2016-10-27 10:51:08 点击：115 好评：0

普洱茶被誉为能喝的古董，究竟多少年才算是好喝的古董呢？很多人以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗？错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化「后发酵」的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下是很普通的茶或者根本如垃圾一样的茶，那么，100年后，也是垃圾，不可...查阅全文

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处理普洱茶发霉最有效的办法是这样的
日期：2016-10-27 10:39:46 点击：218 好评：0

普洱茶发霉是普洱茶在放置过程中出现的常见的现象，当然，也存在是由于因为运输不当造成的，但这都居于人为管理不当才会造成发霉的现象。普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存放过程中，由于保存不当，导致普洱茶长霉，可以说这样的茶叶已经不存在价值性。茶叶发霉，会导致茶叶里滋生很多有害病菌，例如黄曲...查阅全文

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浅析普洱茶收藏误区
日期：2016-10-27 10:32:14 点击：104 好评：0

普洱茶收藏误区介绍如下：盲目追求年份。普洱茶收藏者告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的陈饼，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气...查阅全文

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中国茶馆应当怎么玩
日期：2016-10-27 10:28:37 点击：70 好评：0

茶馆，是人们专门用作饮茶的场所，是人们休息娱乐、买卖交易、问讯议事等的地方，也是传播茶文化的地方。茶馆文化也是茶文化的重要组成部分和推广平台，影响力广泛。但茶馆发展环境在当今时代也发生了一些变化，如何在经济发展新常态下创新茶馆业发展模式、拓展消费群体、提高经营效益已成为当今茶馆业发展面临的重大课题。连锁、创...查阅全文

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春茶并不是春天最好的茶饮
日期：2016-10-27 10:02:01 点击：77 好评：0

立春一过，不少茶友可能已经对那喝了让人心旷神怡的春茶充满了期待。春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。一般说来，春茶的品质相对较好，其原因有三：一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的; 二是气温相对较低，有利于含氮化合物的合成于积累，游离氨基酸、蛋白质...查阅全文

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区分新茶与陈茶的有效方法
日期：2016-10-27 10:00:24 点击：142 好评：0

新茶陆续上市，一些不良商家会利用陈茶冒充新茶，消费者应该掌握正确的方法加以区别，今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！将两盘茶叶放在一起，新茶色泽鲜绿，叶片修长;陈茶颜色发暗，显出暗绿色，甚至颜色泛黄，同时叶片比较胖。用开水冲茶叶时，可把鼻尖凑在杯口，轻轻一嗅，也能辨别新茶与陈茶。新茶能明显感到一股...查阅全文

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”老司机“谈普洱茶的真相与秘密
日期：2016-10-26 16:42:47 点击：155 好评：0

民间传说是不可信的。说茶叶在茶马古道上发酵，到了京城就成了普洱熟茶，乾...查阅全文

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四招教你买到好的普洱“口粮茶”
日期：2016-10-26 16:39:33 点击：179 好评：0

兄台，这里也许有你要的口粮茶干货。参加的茶聚越多，听到的问题就越多。但每次茶聚都有新茶友问：帮忙介绍一两种好茶当日常口粮茶。这时我总是一笑置之，说我不能介绍，因为我不知道兄台口中的好字是如何去理解的，什么程度才算好，还有当你把喝茶变成品茶时，茶就不...查阅全文

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买茶攻略：从这里开始不做冤大头
日期：2016-10-26 16:31:10 点击：143 好评：0

普洱茶市场鱼龙混杂，这几年下来我最大的感触就是，踏实做茶的人竟然没有浑水摸鱼的人赚得多。一款茶几乎都没人喝过，竟然还有一群人说它好。箱子破个角，里面的茶跟着跌价数百元。这市场相比十年前，是有了长足的发展，但不合理的事情越来越多。市场大环境我们左右不了...查阅全文

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一款处女座气质爆棚的小青柑
日期：2016-10-26 15:32:13 点击：228 好评：0

10月17日下午，茶业复兴第43期沙龙移步到双江勐库津乔茶厂，本期沙龙的主题为从调饮熟茶到纯品熟茶。参与沙龙的嘉宾主要是津乔寻茶季茶友以及津乔合作伙伴。本次沙龙品饮的两款茶为津味小青柑以及大叶红。李扬：2014年柑普的出现，把沉寂的普洱茶市场打活了，在古树茶市场几乎停滞的时候，小青柑的出现让市场活跃。调饮茶，让我们的受...查阅全文

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好茶有三个“唔得”
日期：2016-10-26 13:54:27 点击：97 好评：0

茶有多种，各有性格和等级之分。有沉厚朴实，有轻松飘逸，如流水行云。口味不同，对好茶标准有异。但总的来说，好茶有三个唔得。一个是饮咗唔笑唔得。另一个是饮咗唔开心唔得。第三个是靓茶唔饮唔得。靓茶甘香好味，喝后生津。口水分泌增加，个口自然微微张开，将口水留在口中，面口好似微微笑咁，所以谓之唔笑唔得。人得到满足，自...查阅全文

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名著中盖碗茶的喝法介绍
日期：2016-10-26 10:03:41 点击：106 好评：0

茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢，在众多的碗、盏、壶、杯之...查阅全文

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斗记董事长标哥冲泡普洱铁饼
日期：2016-10-25 17:37:36 点击：391 好评：0

普洱铁饼作为所有茶类紧压形式中最为紧结的一种，冲泡之初，茶因紧结不易泡开，让人很难掌握浸泡时间和出水时间。出水快了，没有茶味；出水慢了又会出现苦涩的情况；所以冲泡的时候更需要一些小技巧去应对问题。于是今天，顺应广大茶友的要求，斗记董事长陈海标先生现...查阅全文

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有什么方法让受潮的普洱茶起死回生
日期：2016-10-25 13:49:30 点击：83 好评：0

从普洱茶的品质论来看，决定茶品的主要有三，一是原料，二是工艺，三是仓储，这三者缺一不可，而仓储环节是决定后期茶品的价值。当然，有许多茶友经常遇到这种情况，特别是在南方地区，茶品存储不当，结果受潮了；遇到这种麻烦的茶友，真不少哈！那么，有没有什么方法能让受潮发霉的普洱茶起死回生呢？假设你就是遇到这种麻烦的茶友哈...查阅全文

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当年10块钱一饼的88青是怎样玩到近60000元一饼的
日期：2016-10-25 11:56:56 点击：66 好评：0

这个年份在普洱茶界极为重要的一年1993年，几乎可以算是现代普洱开国元年。在普洱茶江湖上，掀起了一阵接一阵的狂风与暴雨：一是，邓时海先生发表了对十多年后掀起普洱狂热提供基础的核心理论；二是，香港的陈国义先生也做出了一番惊世之举。陈国义先生早年从事的是石油业，88年毅然弃油从茶，于是，缔造了这段普洱茶史上的一段佳话，...查阅全文

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茶友一起说茶市（四）
日期：2016-10-25 10:44:16 点击：173 好评：0

【本质】 @电商闲杂人：资本和互联网到底能给茶业带来什么，依然是一个有待回答的问题。这个问题的解答质量，将会决定这个棋局中各个玩家未来的命运。有机会下棋的，毕竟是少数。不管茶业因资本和互联网发生怎样的变化，绝大多数茶友想要的，其实很简单：能喝到一杯喜欢的茶才是最重要的。【34.7年】 @茶仙僧：不怕胡说八道的茶友，但...查阅全文

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茶叶贵在新选茶贵在“三前
日期：2016-10-24 16:08:52 点击：73 好评：0

茶家历来都有共同的品茶诀：茶贵新。因此，在茶叶商店里或在藏茶的茶罐上，常常可以见到三前摘翠的题词。三前就是指社前、明前、雨前。标榜三前，意指这茶叶采摘适时，不误佳期，是上品新茶。社前是指春社前，大约在春分时节（3月20日左右），也就是比清明早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日...查阅全文

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广东仓普洱茶和昆明仓的差异在哪
日期：2016-10-24 15:42:41 点击：235 好评：0

茶友@早春银毫说：05年开始接触普洱茶，15年开始专心的喝普洱茶，16年5月开始用心的喝普洱茶，开始想都买一些来访放，就遇到了一个问题，经常有茶商告诫说昆明仓可以要，广东仓就不要要了。很诧异会有这样的结论，但不是一个人说，是个个人都说，所以请教一下各位对这两种仓储的意见和看法! 以下是说茶网(www.ishuocha.com)整理的其他...查阅全文