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小心买到作假老白茶
日期:2016-10-24 14:45:55 点击:143 好评:0
怎样才能买到真老白茶,也许这篇文章能帮到你。 近年来,随着白茶市场的持续升温,市场上充斥着动辄五年陈、十年陈甚至十几年陈的老白茶,价格低廉,看似物美价廉,但这样的老白茶你敢喝吗?换做是我,我是万万不敢的,毕竟与小便宜相比还是身体来的重要。 话说回来,白...
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茶友一起说茶市(三)
日期:2016-10-24 12:05:24 点击:178 好评:0
【莞仓标准在路上】 @老茶鬼微刊:今天下午,2016海上丝绸之路博览会国际茶展莞仓标准研讨会在昌兴存茶召开。广东省省茶叶学会常务理事、副秘书长陈栋表示,制定莞仓标准势在必行,东莞存放的大量老茶、科学仓储的探索经验和全民喝茶风尚的形成是东莞独有的优势,但在制定标准时应分理清概念,不能将产品标准、仓储操作规程、茶产业文...
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中西茶文化差异
日期:2016-10-24 10:18:40 点击:345 好评:0
茶起源于中国,最早的书面记载可追溯至公元前2世纪,后传入西方。17世纪起,饮茶成为英国贵族圈的风尚。之后,英国人又将西方独特的下午茶文化带入中国。然而,在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。 为什么要了解不同的饮茶文化呢?这能让您在饮茶时,不仅品味到茶的香馥,更能体悟茶的底蕴。将在不同的社交场合为您增添一份游刃有余的...
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普洱茶入门:老茶三不买
日期:2016-10-24 09:47:04 点击:169 好评:0
普洱老茶强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种带记忆的茶品。本篇文章茶商中国将陈述几点买普洱老茶的入门方法。 一、不购买违背历史事实的茶,经常有普洱茶从业者在销售自己手上来路不明的茶品时,会编织一个极其传奇的故事以吸引不谱此道的新入茶友购买:有深山遇...
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喝普洱茶减肥靠不靠谱
日期:2016-10-23 16:08:32 点击:101 好评:0
最近几年,喝茶减肥的说法颇流行,其中喝普洱茶减肥就是常见的一种。喝普洱茶真的可以减肥吗?其实,减肥及控制体重的关键还是在能量的收支平衡,要想控制体重还是得减少能量摄入,增加能量消耗,也就是少吃点、多运动,目前的研究证据还不足以证明喝茶可以减肥。 普洱茶里有什么? 普洱茶是一种将绿茶经过细菌发酵成的后发酵茶,属于...
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谈谈普洱茶农残问题
日期:2016-10-23 15:32:45 点击:165 好评:0
普洱茶上有没有农残呢?农残会不会对身体有危害呢?天天喝普洱茶,会被毒死么? 在解开这个问题之前,先说一下普洱茶的农残问题吧:一般的茶叶的农药可以肯定的是有,在茶叶种植的时候为 普洱茶上有没有农残呢?农残会不会对身体有危害呢?天天喝普洱茶,会被毒死么? 在解开这个问题之前,先说一下普洱茶的农残问题吧: 一般的茶叶的...
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茶友一起说茶市(二)
日期:2016-10-23 14:25:11 点击:195 好评:0
【云茶通过有机产品认证的企业有81家】 @老茶鬼微刊:根据国家认监委认证认可业务综合监管系统数据显示,截止2016年4月底,云南省获有机产品认证385个企业583个证书,其中普洱市111户企业148个证书(87个有机产品认证转换证书,61个有机产品认证证书)213个产品,占全省证书数的25.4%,在全省16个州(市)中排名第一。 目前,普洱市的有机...
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被扼杀的“兰韵”普洱茶 这些人欠你一个道歉
日期:2016-10-23 11:21:36 点击:267 好评:0
人要是倒了霉,喝水塞牙缝,放屁砸后跟,屋漏偏逢连阴雨,行船又遇打头风,兰韵的遭遇用此形容有过之而无不及,该款产品6-10年景迈大树料,品质佳而后转化空间大,特料精制,盖公章,虽说价格不低,量也不小,但那也不至于如此一泻千里,先高后低,然后再高又再低,低到破七千的地步,实在令人匪夷所思,扼腕叹息,真是流年不利,一流...
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这十条茶知识 95%的茶友都会弄错
日期:2016-10-23 11:12:42 点击:130 好评:0
茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢? 1 普洱熟茶是黑茶 根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个...
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茶叶越贵越淡这是什么理
日期:2016-10-23 10:24:01 点击:137 好评:0
爱喝茶的朋友生活中都会发现这样的问题: 越是贵的茶就越清淡这对于口味重的茶友来说是很苦恼的那这到底是怎么回事呢? 喝茶对于味蕾的刺激,便宜茶,苦涩味重了,刺激性重了,就浓了。贵的茶,苦涩味低了,刺激性低了,就淡了。首先,这个得从茶叶的成分说起。最主要影响味觉的有以下几个成分:茶多酚,涩;咖啡碱,苦;茶氨酸,甜、...
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茶的套路竟也这般深
日期:2016-10-23 09:24:57 点击:134 好评:0
城市的套路深,茶叶的套路更加深。在你不知晓的情况下,你一脚就一个地雷, 茶的套路不是想象那么简单的。 茶的套路之一 大红袍不是红茶是乌龙茶 大红袍,不属于红茶,是中国六大茶类中的青茶,属于乌龙茶类,也是半发酵茶。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚...
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禅茶文化里的八个境界
日期:2016-10-22 14:39:55 点击:149 好评:0
茶文化,其实什么都不是,一个空名头,但是真正面对茶,你能有自己感悟,能知道其中的道理。说起来容易,但做起来难,无非是这样而已。大多时候,人是容易被他人感染的,把别人的感悟也以为是自己的,最坏的情况就是人云亦云,相反的观点都能点头称是。 我自身的经历有点怪异,也没有可借鉴性,以后有机会再说。但绝大多数人的经历都是...
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四大茶门不同的茶文化
日期:2016-10-22 14:37:56 点击:65 好评:0
中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久,而四大茶门的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市,那东有杭州,西有成都,南有潮汕,北有北京。类似太极茶道、老舍茶馆、圣陶沙、五福茶艺馆等等大品牌,都属出自这些茶气极盛的城市里。 杭州的茶,喝的是精致文化 坐在西子湖畔,让身穿青灰色长袍的...
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普洱茶饼为什么是357克
日期:2016-10-22 10:51:33 点击:204 好评:0
浓厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的饮品,普洱茶从开始的云南特产成了现在国人们相依追捧的茶饮,不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特,更是因为它的口感,让人喝了一口之后就欲罢不能了,那么你们知道普洱茶饼为什么是357克吗? 云南普洱茶是云南一大特色产品,受到很多人的大爱。普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点,就是每...
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茶艺是一种高雅的艺术
日期:2016-10-22 10:03:38 点击:213 好评:0
会泡茶的人在生活中受欢迎,懂茶艺的人容易让人喜欢。 茶艺是一种高雅的艺术,学茶艺好处多多,你知道多少? 1、静心神 泡茶、喝茶讲究安静的环境,常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉,有助于使人静心神、修身性,感觉自身沉浸在文化当中,浮躁的心态逐渐变得平和、安静。 2、重细节 冲泡茶的过程是极为讲究的,而且非常注重当...
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聊聊醒茶前和醒茶后的口感差别
日期:2016-10-21 16:53:16 点击:119 好评:0
茶友@行云流水寻茶道说:昨晚喝了泡十年期的熟茶,记得刚拆开时与当时眼中的高手一起喝,被高手告知是发霉茶,现在一喝还出来熟茶中很难喝到的滑的感觉。此茶是一个很小的牌子,记得是07年去云南旅游时以150元左右的茶,难道,醒茶有这么大的功力? 以下是说茶网整理的...
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道教清静无为的养生观与中国茶文化
日期:2016-10-21 15:48:04 点击:112 好评:0
道教清静无为的养生观与中国茶文化 道教的第一养生要旨是清静无为,这与春秋战国时道家的创始人老、庄的思想是相通的。老庄认为养生的关键是把生死看破,薄名利,洗宠辱,保持心地纯朴专一。老庄的清心寡欲、与世无争是一种符合自然法则的养生之道,只有比上不足,比下有余,自得其乐,才会使内心恬静。因此, 静是道教的特征。能与道...
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茶友一起说微观茶市(二)
日期:2016-10-21 11:32:29 点击:197 好评:0
【定位】 @老茶鬼微刊:但凡有点追求的茶企,这两年都在忙着定位:一会儿庄园,一会儿窖藏,一会儿全产业链,一会儿快销,一会儿茶金融,一会儿白领小资说是定位,其实是找不着北。那些真正的百年老店,多少年都在傻呵呵坚持做一件事。只有聪明的投机客,才会嗅着市场的气息变来变去。反复定位,茶企的面目已变得模糊不清,好像抓到了...
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哪句话可以让一个茶友瞬间兴奋起来
日期:2016-10-21 11:23:56 点击:156 好评:0
@Laughing Cor. 三尺讲台,三寸舌,三寸笔,书写万千人生感悟;一张茶台,一把壶,一盏灯,品尝百味人生杂陈。 @環~ 这话题直击我心了,爱茶爱到开茶店的人,就是我们了。初衷即是等老了老了有口好茶喝喝。生活明明可以很简单,在茶里,在水里,在杯中~那些忙忙碌碌的人们啊,停下你们的脚步,静心喝一壶茶吧!茶里,有大智慧! @臧...
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普洱茶古树茶的虚假水分
日期:2016-10-20 15:13:23 点击:146 好评:0
普洱茶经历了从一度没落到2006年的顶峰,2007年的崩盘,到2008年之后开始大范围细分山头古树茶(生茶),古树茶(生茶)到2013、2014年算是一个顶峰,这十几年中,已经几起几落。 从出现了古树晒红(古树茶制作的天然晒干的红茶,传统红茶由加温烘干完成)的那天起,就说明普洱茶的发展已经显现出乏力了,说是多样化也是因为乏力,就如...
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聊聊“春水秋香”
日期:2016-10-20 14:45:51 点击:195 好评:0
10月8日,我国进入到二十四节气中的寒露时节。进入寒露以后,天气转凉,气温下降得快,北方已经能听见冬天的脚步声,南方的秋意也渐浓,此时若能饮上一杯寒露茶,想必十分应景。 寒露节气 所谓寒露茶,一般为每年寒露节气前后三、四天所采制的茶叶。有人问,寒露茶与秋...
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好茶为何叶底油亮
日期:2016-10-19 17:36:02 点击:178 好评:0
前一阵子,茶友以茶会友给懂茶帝发来一款熟普(见下图),问道:这款熟普年份和产地不详,冲泡中有煮豆沙的那种香气,品茶汤时就像喝豆沙汤一样,感觉很舒服,也很耐泡,这和年份有关系还是和加工有关呢? 听着茶友的描述,小懂都很想喝一口,究竟是什么造就了这种口感...
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普洱茶到底第几泡最好喝
日期:2016-10-19 17:32:47 点击:216 好评:0
关于普洱茶,人们说:第一泡,人生若只如初见;第三泡,豆蔻梢头二月初;第六泡,最是橙黄橘绿时;第九泡,意犹未尽不思还。那么,普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢? 通常说来,普洱茶需要洗茶12遍,除此之外可连续冲泡810次,质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20...
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为什么都说第一泡茶不能喝
日期:2016-10-19 17:11:30 点击:244 好评:0
喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生,泡茶时的第一泡茶被称为洗茶,一般都是被倒掉,我们也经常听一些老茶人说第一泡茶不能喝,本期就为茶友解析第一泡茶该不该洗?第一泡茶能不能喝? 1、传统认为第一泡茶为洗茶,现代提倡改为润茶更合理 很多老茶人之所以都说第...
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图文
解说
茶叶好不好也得看看毛
春茶、夏茶、秋茶你知多少
喝这些普洱茶可以喝掉您家一套
“瘾君子”等于“健康”这样子
为何市面上很少有普洱茶饮料却
商品化的普洱茶是否有存放价值
茶全了茶痴们存档吧
好茶为什么都出自高山岩石间
国内十大茶馆城市你去过几座
哪些茶不宜久放哪些茶可以越存
茶叶中的有毒元素“氟”经常喝
普洱茶山头标准
为什么你手里的普洱茶不会越陈
古树茶适合品饮 台地茶适合做
临沧普洱茶后期存放价值不如其
旅行坐高铁怎样泡茶
茶店的茶为什么好喝
这几个重要的熟茶知识你都了解
可能造成茶汤浑浊的几个常见原
除了价格--普洱茶究竟还陈化出
喝茶群众侃侃“88青”
天价山头茶的梦该醒醒了
选择的普洱茶要具备四个优点
争议那么久--普洱茶到底是纯料
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刮风寨普洱茶你不知道的陈年往事
18
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这样购买普洱你还会买到假货吗
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剖析高价茶背后的秘密
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茶叶市场多乱象 如何维权要知道
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