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老茶水深茶客慎重
日期：2023-11-14 11:31:48 点击：196 好评：0

很多茶客想入手老茶之前，都会被告知老茶的水很深，有人就会因此放弃购买。那么业内所说的老茶的水很深到底是真是假?首先我要说，老茶水深这话说的不全面，有的老茶水很深，有的老茶水很浅。水深水浅，还得茶客想买什么样的老茶。广义来说，有一定年份的普洱茶，转化程...查阅全文

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炎炎夏日如何选茶
日期：2023-11-14 11:21:34 点击：199 好评：0

青岛大学附属医院营养科主任韩磊说，经过分析鉴定，茶叶内含化合物500多种，有些是人体必需的营养成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶叶中维生...查阅全文

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三个方面着手便可深入了解普洱茶
日期：2023-11-14 11:18:21 点击：94 好评：0

茶文化博大精深，普洱茶又被认为是所有茶中最难懂的一类，茶人都认为：普洱茶是茶人的最后一站。由此可知，深究普洱茶不是那么容易的。但是作为爱茶之人，懂一款茶十分重要，要想深入了解普洱茶，在笔者看来从三方面着手了解。一、学习茶学基础相对于其他茶类来说，普...查阅全文

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购买普洱茶时年份方面该注意些什么呢
日期：2023-11-14 10:31:16 点击：174 好评：0

经常喝茶，尤其是经常喝普洱茶的人时常会提及年份，这是为什么呢？这是因为普洱茶具有越陈越香的特性。不同年份的茶口感滋味都不一样，存放了多少年也各有讲究。那么，购买普洱茶需要讲究年份吗？其实，择茶我们更多的应该相信自己的感觉，自己喝到的口感和滋味，而不...查阅全文

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为什么普洱熟茶多为拼配你知道原因吗
日期：2023-11-14 10:29:03 点击：143 好评：2

拼配拼配在很多新入门茶友中一度被曲解为以好茶的鲜衣为次茶掩护的茶叶造假技术。实际上是制作茶叶过程中一道特殊的工艺，拼配得好，可以扬长避短，可以增加茶叶的层次感和厚度，提高茶叶品质。普洱茶的所谓山头纯料，无论多纯，都有其自身缺点，比如会有少许的碳化、...查阅全文

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普洱生茶未来会不会成为云南绿茶
日期：2023-11-14 10:20:59 点击：128 好评：0

6月15日，网传云南省茶叶协会就云南茶叶产业发展提出若干建议，其中第4条很明确：正确认识生茶，修改相关标准，让消费者知晓生茶的本质晒青绿茶。妥善解决生茶在流通领域打转转的现象。这条建议一经曝光，立刻在茶届引起了巨大的争议，很多茶友认为，是不是生茶要成为绿...查阅全文

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读懂宋茶：一款好茶是由什么因素决定的
日期：2023-11-14 10:10:52 点击：102 好评：0

接作者上文《宋茶才是巅峰体验：茶的本质是什么？什么是茶气？（三）》。人间谁敢更争研。这句话放在宋茶，尤其是顶级宋茶身上，是恰当的。不仅在那个时候是这样，从整个茶的历史来看，也不为过。即使现在茶饮料的创新也不算少，但是基本上都是层次比较低的，只有形式上...查阅全文

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读懂宋茶：茶的本质是什么
日期：2023-11-14 10:10:19 点击：214 好评：0

接作者上文《宋茶才是巅峰体验：让技术流来告诉你（一）》《宋茶才是巅峰体验：让技术流来告诉你（二）》。这世界上有些东西是不断迭代进化的，比如你的手机。你可以通过显而易见的参数来衡量。但是大多数情况，没那么简单。在喝茶这件事上，很难评价是发展了，还是退化...查阅全文

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普洱茶生茶和熟茶哪个品质好
日期：2023-11-14 10:02:30 点击：189 好评：0

想喝普洱茶，我该选生还是熟，很多人在接触普洱茶的过程中，遇到过很多问题，尤其是对于普洱茶的生茶与熟茶在饮用方面的区别有所疑惑。今天我们就和大家一同来探讨，普洱茶生熟的不同对饮用有什么影响。 1、生茶与熟茶有什么区别？生茶与熟茶是普洱茶的分类。普洱茶采...查阅全文

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也说普洱生茶被归为滇绿茶
日期：2023-11-14 09:58:16 点击：120 好评：0

近日，一张盖着云南省茶业协会公章的云南茶叶产业发展建议文件流出，内容备受争议，本来大家都以为是朋友圈里的假新闻，未料不久即被官方证实为真实性文稿，继而引发圈内地震，百家发言，莫衷一是。小辈也来凑热闹，姑且论之，见笑。附图：生茶是晒青绿茶？哪来的发展...查阅全文

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初喝普洱茶该注意些什么
日期：2023-11-14 09:43:39 点击：147 好评：0

初喝普洱茶，常常会进入误区，不管是被广告误导，还是被谣言蛊惑，以下喝普洱茶的误区，你都中了几招? 古树篇古树就一定很大? NO：经常采摘的古树可以长得很瘦...查阅全文

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只有差的茶料才拿去做普洱熟茶吗
日期：2023-11-14 09:39:29 点击：198 好评：0

普洱熟茶，可以说是所有茶中最温和的茶了，好的熟茶味道醇厚绵长，温润回甘，长期喝养胃暖身，是养生佳品！一些人说只有差的茶料才拿去做熟茶。其实这是对普洱熟茶的误解，这个黑锅，普洱熟茶不会背。但是，很多茶友还是会嘀咕，为何老班章、冰岛、易武等，几乎不出熟茶...查阅全文

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陈年普洱茶为什么比新普洱茶更贵
日期：2023-11-14 09:39:00 点击：244 好评：0

由于越陈越浓越香的特性，陈年普洱茶价钱更高更贵似乎是天经地义，但真的是这样吗？依照存储时间长短的不同，普洱茶大致能够分为新茶、中期茶和老茶三个类别，假如单纯从年份的角度思索，新茶＜中期茶＜老茶的价钱排序十分合理，但陈年普洱茶贵得有理，并不单纯只是由...查阅全文

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普洱古树茶和台地茶：价钱一个天上一个地下缘由何在
日期：2023-11-14 09:36:50 点击：187 好评：0

普洱古树茶和台地茶都是普洱茶，为何价钱相差那麼大？明天小编就爲大家逐个剖析。何爲古树茶，何爲台地茶？台地茶台地茶：布朗山的，万亩茶，巴达的，南糯山的，大渡岗，普文，易武地域一样的都有，这样大片大片的茶地。西双版纳地域的占80%以上，大部份都是台地茶。...查阅全文

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一饼普洱茶的自述：我到底是不是纯料
日期：2023-11-14 09:35:39 点击：143 好评：0

关于普洱茶一直有纯料和拼配的概念。但纯料的界定却一直很模糊，且大多并不准确，这里就细致的谈论下纯料这一概念。纯料严格来说纯料指：一棵树单次采摘制作，才称得上纯料。即使是一棵树，如果是不同季节采摘的，甚至只要是分两次采的并不是一批制作，其实也算不上...查阅全文

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美国人眼中的纪录片《中国茶，东方神药（中文版）》
日期：2023-11-14 09:27:54 点击：277 好评：0

中国茶：东方神药继水之后，它是世界上最流行的饮料。中国的历史将近五千年，而它的存在比中华文明还要悠久。它并非超凡之物，也不是神不可测的液体，但在其中却浸泡着浓厚的中国精髓。它生在中国，堪称中国国饮。它，是中国茶，来自东方的秘药。任何一天，无论是...查阅全文

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这些美丽的茶你听过吗
日期：2023-11-14 09:16:29 点击：172 好评：0

茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。看诗人笔下的茶，美的啊！中国五千年超多茶叶，茶名的美腻程度也和诗歌有得一拼，美到不带烟火气，没喝茶已然醉。 ...查阅全文

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以为自己很懂茶容易闹出笑话
日期：2023-11-14 09:15:42 点击：138 好评：0

早上在后台看到了一条留言：我知道陈年铁观音有奇效，经过长年累月进化成老铁；素有一年茶、三年药、七年宝之说的新白茶放久了也会变成老白茶。那我上次买回来的普洱生茶，到底要放多久才能变成普洱熟茶呐？问题：生普要多久能变成熟普？回答弱弱地泼一下冷水，很遗...查阅全文

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怎么才能买到好老铁
日期：2023-11-14 09:14:55 点击：194 好评：0

清香型、浓香型以及陈香型安溪铁观音一茶三香，并行流芳构成一个茶香大世界其中，陈香型铁观音可谓是家族中的隐者，封号老铁一直修炼于茶窖中自从老铁国标出炉以后很多爱茶人逐渐认识了老铁知道了老铁的身世那么怎样的老铁才是好的如何购买一款好的老铁？共...查阅全文

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你知道茶也有知识产权吗
日期：2023-11-14 09:07:28 点击：86 好评：0

茶的知识产权 2017年5月25、26日两天，在杭州举行了中国首期知识产权与茶文化发展培训班。该培训班由中国知识产权培训中心与中国茶叶学会联合主办、中国农业科学院茶叶研究所及国家知识产权培训（浙江）基地协办。北京、上海、江苏、安徽、广东、福建、山西、山东等百...查阅全文

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喝懂普洱茶不玩虚的
日期：2023-11-13 17:49:10 点击：121 好评：0

很多茶友在喝茶时都能遇到普洱茶的大师，看他厉害得可以喝出年份、产地、存储，甚至神到让这个茶品出自哪个山头都不会差别太远，让茶友们敬佩不已，喝的时候一个劲的点头，茶毕大家都会思考大师们是如何做到的？其实很简单，普洱茶喝的多了这些就是一个喝茶经验的分享，...查阅全文

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普洱纯料到底指什么看完不再被忽悠
日期：2023-11-13 15:53:59 点击：240 好评：0

普洱茶市场越来越捉摸不定，一边是淘宝上到处理十几元一饼包邮的老班章、冰岛满天飞。一边是茶价越来越高，今年冰岛最高的毛茶差不多2万多一公斤，卖点除了山头、古树概念外，还有一个就是纯料的概念。不要一听到纯料，就觉得有多么的高大上，首先是要搞清楚纯料到底是...查阅全文

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如何识破假的天价茶让你避免花大价钱买到赝品
日期：2023-11-13 15:51:29 点击：100 好评：0

9.9的老班章不可怕，可怕的是花了9999元之后买到了一片9.9的老班章。喜欢喝茶手里又不缺钱的人自然会对名山古寨的茶感兴趣。那么就要避免这样一个事情：花大价钱不能买到赝品。买一片货真价实的名山茶首先要得知道名山古寨的原料是都流向哪里，名山各有各的特点，但按...查阅全文

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普洱茶有甜味那么糖尿病患者能喝吗
日期：2023-11-13 15:50:35 点击：163 好评：0

了解普洱茶的人都知道，好的普洱茶生津快，回甘持久，嘴里回甜明显。那么既然是甜的东西，得了糖尿病的人能喝吗？有学者曾经测量过普洱茶汤的糖度，一百克普洱茶茶汤中只有0.5克蔗糖，如此低的糖度已经低于人体感知甜味的阈值，由此可知普洱茶茶汤的甜味并不来自于蔗糖...查阅全文

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