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解读新宠冷泡茶——冷水泡茶成趋势
日期:2023-11-15 16:09:44 点击:184 好评:0
茶发展至今,已衍生出了许多不同的喝法。近年来,冷泡茶产品遍布各大商场街头,掀起了全民冷泡热潮,更是给茶界带来了一股清新的气息。冷泡茶为什么如此火?它究竟给整个茶界带来了怎样的启示?或许我们可以从当下的冷泡茶消费市场中可窥一斑。 冷泡茶催生品类商机 2015...
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库存成谜老茶该何去何从
日期:2023-11-15 16:01:16 点击:164 好评:0
普洱茶市场到底有多大,这是一笔糊涂账。虽然每年云南省政府都会发布普洱茶毛茶的产量,但是具体到产品,以及整个市场的销售额都是一个谜。 绝大部分普洱茶企业都不会公布自己每年产品的产量,经销商在卖茶的过程中也不会说自己卖了多少茶。整个市场都是想买茶,就会有...
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爱喝茶没错但千万别喝错茶了
日期:2023-11-15 15:57:18 点击:254 好评:0
虽然中国可以称得上茶之国,但我们经常发现,人们对喝茶目前还存在两个误解。 一是觉得越贵的茶越好。 现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。中国著名茶学者赵英立说:茶的价格由品质和级别决定。 品质主要指茶的产地和树种,比如大家...
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这15条茶知识缩小你与资深茶友的差距
日期:2023-11-15 15:56:59 点击:207 好评:0
对于爱茶者来说,茶友是与自己志同道合的人,资深茶友更是亦师亦友的知己;对于普通茶客来说,资深茶友不单是自己的良师益友,更是自己追寻的目标。 想要成为一名资深茶友,茶客们都需要了解哪些茶叶知识呢?今天小编就为大家提供了一些资深茶友必知的茶叶知识。 1、头...
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为什么普洱新茶热的时候苦涩温的时候喝回甘
日期:2023-11-15 15:45:50 点击:128 好评:0
普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法,原因在于,新茶随着存放时间的增加,经过自然发酵,随着发酵程度越来越高,茶叶会变得越来越温和。 通常夏季适合喝普洱生茶,可以...
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也说普洱茶之夹杂物
日期:2023-11-15 15:41:55 点击:220 好评:0
大约在2012年的时候,某普洱茶社区有一位资深茶客开了这样一个调查贴:诸位茶友在喝茶的过程中,见到最离谱的杂物是什么?帖子的回复五花八门,从比较常见的毛发、石子、瓜子皮到蜜蜂、苍蝇甚至是小耗子这些根本不该出现的小动物,最离谱的是有些茶客从茶饼中撬出牛粪、...
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买老茶一定要到东莞吗
日期:2023-11-15 15:32:24 点击:135 好评:2
说到买茶、第一个想到的地方一定是东莞,买老茶更加不用说了,东莞向来素有着藏茶之都和爱茶之都的之称,拥有全国最多、最丰富的老茶。特别是以黑茶系为主的:普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。在东莞这里,只有你想不到的茶,却没有你买不到的茶。 东莞茶界拥有几个第一:...
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对各种概念的炒作非常不利于普洱茶行业发展
日期:2023-11-15 15:31:51 点击:134 好评:0
炒作在各行各业都有,可能是因为我接触普洱茶圈比较多的原因,我觉得普洱茶圈的炒作有些厉害。普洱茶行业炒作厉害是源于这个行业竞争太激烈,企业想要在市场上拔得头筹就必须掌握先机,于是古树、纯料、单株、野生古树的概念接踵而至,大打价格战的情况也是比比皆是,9...
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普洱茶这10条“机密”助你走出普洱茶深坑
日期:2023-11-15 15:27:24 点击:86 好评:0
1,普洱茶分生茶和熟茶,生茶是采摘下来的茶叶经过杀青、汽蒸后直接制造成型的茶;熟茶是生茶经过40-60天渥堆发酵后压制成型的茶。普洱茶饮用历史长久,但熟茶这种工艺,是1973年才被创造出来的。(注:73年开端研制,75年研制胜利) 2,市面上盛行着一种宫廷普洱茶,是...
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关于普洱茶--这么多年你相信了哪些传言
日期:2023-11-15 15:26:25 点击:224 好评:0
市场上形形色色的普洱茶种类很多,普洱茶品牌数不胜数,各种保健功能更是神乎其神,这么多年你相信了哪些传言?柯南的名言:真相只有一个! 乔木茶比灌木茶品质更好 这也是一个非常笼统的说法。应该说,整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的,不管台地茶还是大树茶...
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那些奇特的普洱茶产地你知道几个
日期:2023-11-15 15:26:06 点击:160 好评:0
普洱茶只有云南一个产地,却有很多个名字。昔归、懂过、帕沙、班章、冰岛、贺开、南糯、东半山、无量山、半坡、保塘、老曼娥、曼兴竜、糯伍、地界、正气塘等这些好听的名字,你都知道吗? 冰岛茶 我相信很多人会想到国外的冰岛,第一个感觉真是高大上...
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看看那些年忽悠人的“普洱茶知识”
日期:2023-11-15 15:18:57 点击:145 好评:0
有人说:吃过亏上过当,说明你真的感受过。对于喝茶的朋友来说,谁又没交过一点学费呢?在五彩缤纷、鱼目混珠的茶叶市场中,不仅茶叶品质良莠不齐,就连茶老板也会用他们的话术来引诱茶友买茶,其中还有些违反茶叶品质的歪茶、假茶,你被这些冠冕堂皇的茶知识忽悠了多少...
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论普洱茶的多元化传播
日期:2023-11-15 15:13:31 点击:127 好评:0
今天我们谈普洱茶文化,谈的最多的往往是茶道、茶历史、以及茶具、茶山所有与茶相关的文化。在过去,摄影、文玩、字画只是普洱茶宣传推广的附加品,一个品鉴会,参与者在品茶的同时通过社交网络分享出去。 独乐乐不如众乐乐,让其他圈子的人也接触到普洱茶,从而对普洱...
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不要被你收藏的普洱茶拖垮
日期:2023-11-15 15:00:03 点击:93 好评:0
藏茶是很多爱茶人的喜好,不仅能让自己一直有茶喝,同时低进高出又能获得一些额外收入。 然而,很多人不知道的是,他们收藏的普洱茶正在慢慢拖垮自己。为什么?诸位客官且听我慢慢道来。 不要拿劣质和时间做交易 关键词:品质 品质是普洱茶的生命力。有些人收藏普洱茶,...
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了解茶汤的“饱满度”和“浓淡度”
日期:2023-11-15 14:57:10 点击:105 好评:0
首先我们要了解两个概念,叫做茶汤的饱满度和浓淡度,所谓茶汤的饱满度是指茶汤进入嘴里,一种浓稠淡薄的感受。茶汤饱满度主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量,这也就是我们常说的内质是否丰富的问题,为什么古树茶滋味比较饱满,就是因为古树茶内...
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上山就一定有好茶吗
日期:2023-11-15 14:56:40 点击:161 好评:0
与其从茶商手里买茶,不如上山收茶。近几年,整个普洱茶市场刮起一股上山风。本来上茶山去了解茶树,了解普洱茶是一件好事。但真要想跳开茶商自己收茶,茶客只有被忽悠的份。 茶树还是那些茶树,但茶农却早已不是早年那些淳朴的茶农了。当下很多寨子茶农用台地冒充大树...
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邓时海“藏生茶喝熟茶品老茶”对普洱茶带来了什么影响
日期:2023-11-15 14:29:19 点击:131 好评:0
前言: 我们打倒熟茶,只能是对科学理解的大倒退。熟茶,可以说对整个茶叶历史都具有里程碑式的意义,当年若是没有渥堆技术这张差异化的大牌,仅靠生茶这种晒青绿茶,我们如何打开港澳台和海外市场,我们如何去与其他绿茶PK,如何突破其他茶类的封锁,当今市场萧条,我...
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关于喝茶“回甘生津”的口水仗
日期:2023-11-15 14:28:17 点击:168 好评:0
茶茶今天想和亲们聊聊口水的事儿。 我们都知道,回甘生津,好茶的标准之一。 对面的荼荼差点朝我吐口水:不过是流了很多馋茶的口水,这点甜,还不如我吃颗糖呢!这算什么好茶的衡量标准? 可是亲爱的 你知道吗? 朝人吐口水是表达厌恶的,而吐盐汽水才是表达爱情; 可以...
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普洱茶越陈越香的主要原因有两点
日期:2023-11-15 14:26:30 点击:151 好评:0
很多喝茶的茶友都知道,普洱茶具备越陈越香的特性,而这个特性也决定了普洱茶的收藏价值,所以保存得好的陈年老普洱价格都不低。那么普洱茶为什么会具有越陈越香的特点呢?主要原因有以下两点: 原料 普洱茶的定义:是以云南一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发...
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普洱茶的造假套路大盘点
日期:2023-11-15 14:25:22 点击:219 好评:0
现在的普洱茶市场,还是处于一个成长阶段,许多不良商家就瞄准的这个时机,针对茶友们对山头、时间、品牌及古树等等的极度追捧,呕心沥血的去造假仿冒,使得许多茶友上当受骗!下面就给大家盘点一下各种造假套路,希望大家看到的同时,提醒一下身边的朋友,不要再因此上...
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万里群芳醉 唯有茶气清
日期:2023-11-15 14:15:21 点击:84 好评:0
著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。祁门香是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之工夫,使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香,英国人称为祁门香。祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,誉为世界三大高香名茶,祁红...
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大陆普洱茶的复兴主要还得靠大陆人
日期:2023-11-15 11:38:14 点击:227 好评:0
一、海外吹来普洱风 普洱茶长期以来是一个奇怪的茶类,云南人生产了普洱茶,却几乎没有多少人喝它,绝大部分出口给港台人喝,这就造成了普洱茶产于大陆、藏在香港、兴在台湾的尴尬局面。 韩国茶人姜育发在云南的遭遇就很能说明问题。云南是普洱茶的原产地,海外茶人怀着...
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这些“茶坑”你怎能一跳再跳
日期:2023-11-15 11:37:32 点击:197 好评:0
一场六堡茶人考试,是否暴露了你的六堡茶知识短板?聪明的你应该懂得在错题中汲取知识的养分,成就更好的自己!如果栽倒在同一个坑两次,那才是可悲的! 1问: 六堡茶初制工艺正确顺序是? 答:杀青 - 初揉 - 堆焖 - 复揉 - 干燥 2问:六堡茶西北产区的选项是哪一项? ...
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叶底有油是怎么回事
日期:2023-11-15 11:26:58 点击:76 好评:0
叶底油亮这四个字,应该都不陌生吧? 无论是被朋友圈传烂了的教你一招识别好茶,还是老司机手把手传授你的鉴别大法里面,都有一个共同点观叶底。 是的,没错。茶好不好,喝到见底便分晓。 当一泡茶喝到差不多了,往盖碗里一瞧:咦,这叶底泡这么多道茶了,竟然不是干瘪...
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图文
解说
茶友们切勿盲目更风相信“陈年
收藏普洱茶首先得好喝 盲目投
警惕普洱茶购买的陷阱
普洱茶汤浑浊的原因有哪些方面
如何通过茶形来判断茶叶质量的
茶友一起共话茶(九)
为何每次泡茶味道都不同
作为提升品茶段数之必要常用的
色香味三部曲 教你“茶”言观
谈普洱茶品质为啥绕不开产地
教你判断茶叶是否过期
好喝才是普洱茶
茶饮料能代替茶吗
那普洱茶泡浓了会是什么味道
酒要老茶要新 真的是这样吗
解码云南古树普洱茶
教你打假:买茶叶之前先看看这
茶友一起来话茶(十)
茶在浓淡之间感受心的味道
中国传统文化中的“气”与茶
普洱茶级别越高越好吗
引起茶汤浑浊现象的原因
享受茶生活有四项基本要求
喝茶的动作技巧及要领
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普洱茶品质的好坏怎么鉴别
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茶友说茶(二)
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七嘴八舌茶友论茶(七)
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茶友一起论微观市场(三)
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七彩云南生熟配茶砖猛“拍”出市场 它会是
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黑茶的茶叶种类都有哪一些
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这碗茶你是否喝得安心
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茶叶品饮经验浅谈
11
这些发酵茶你了解吗
12
这些说法是真是假你知道多少
13
浅析普洱茶的条形条索
14
云南普洱茶产地的大致分布
15
新手看过来--如何选购普洱茶
16
六大茶类分别起源于何时 孰先孰后
17
今年老班章肯定涨价了
18
普洱茶“国有林”为何突然受追捧
19
正宗云南普洱茶是什么样子的
20
为何那么多普洱茶厂商都打着古法制作
21
让你看看顶级的茶到底有多贵
22
普洱茶的好还可以用身体去感觉
23
从茶的某个角度讲你也是方舟子的粉丝
24
像吃菜一样去喝普洱茶
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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