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传统茶叶品鉴体系是无效体系
日期：2023-11-15 10:14:22 点击：112 好评：0

传统品鉴体系，是通过五项因子(茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底)去评判、分析、确定一个茶好与不好，这是我们所知的传统品鉴体系，但也是无效体系。现在大多学校、培训机构所教的都是这个体系，但为什么称其无效呢？举个例子，在审评绿茶时，因为龙井最重要的是香...查阅全文

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说说头道茶中的秘密
日期：2023-11-15 09:49:53 点击：198 好评：0

经常喝普洱茶的朋友都知道普洱茶要洗好几遍才会喝。很多时候自己都觉得浪费好茶，但又担心茶质的干净与否，还有最大的传说：去农残，洗灰尘，去杂质。好像每泡茶都要经过这么一次沐浴洗礼，才能尽显纯甄滋味。普洱茶头道真的必须要倒掉吗？洗茶能否洗掉农残？能否洗掉灰...查阅全文

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普洱茶中的儒释道思想浅析
日期：2023-11-15 09:46:15 点击：100 好评：0

1.普洱茶的文化特质普洱茶，产于云南省，辐射海内外。历史悠久，源于古，兴于唐，称于明，盛于清[1]，养生健体诸多功效不胜枚举，目前正处于蓬勃发展时期。普洱茶名称具有丰富的历史文化内涵，其在形成与发展中吸收了多种历史和文化元素 [2] 。小小一杯普洱茶汤，蕴含...查阅全文

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很多茶人不知道这样做会导致熟茶发酸
日期：2023-11-15 09:45:45 点击：187 好评：0

许多朋友都有着这样的困惑：为什么有的熟茶会发酸？别着急，到下方找找答案吧~ （一）因原料与加工工艺而导致的酸 1、原料选择。较嫩的茶容易出现酸味，春茶、全芽或一芽一叶较容易出现这种问题。 2、潮水过度。晒青毛茶洒水发酵，有适当的比例。水多了可能会导致成茶发...查阅全文

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一杯好茶定位是什么
日期：2023-11-15 09:45:24 点击：146 好评：0

很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不...查阅全文

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茶类的五行与养生
日期：2023-11-15 09:44:17 点击：133 好评：0

茶中蕴含大智慧。把茶字上中下拆开，便是一草一人一木，人在草木间，吸取大自然之精华；把茶字完全拆分，是十、十、八十八，加在一起便是108，因此108岁也称为茶寿。茶能养生，养身又养心，与其中蕴含的五行能量有关。目录 1｜茶，乃金木水火土之合 2｜茶的五行与养...查阅全文

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关于“手工制茶”的鸡汤和砒霜
日期：2023-11-15 09:36:34 点击：155 好评：0

大概是受市面上匠心工艺、传统手工制茶、大师手制的营销概念洗脑，好像非得在手工制茶和机械制茶中斗出一个三六九等才显得特别高级，以至于许多人会产生这么一种错觉，手工茶一定比机制茶好喝，不管手艺如何，就是要为了手工而手工。于是一夜之间，整个武夷山景区都在...查阅全文

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普洱生茶和熟茶放在一起会发生什么
日期：2023-11-15 09:35:07 点击：279 好评：0

最近有茶友问老骥，普洱生茶和普洱熟茶可以混在一起储藏吗？老骥在这里告诉大家，这是不可以的，因为生茶和熟茶的香气和茶性是不同的。如果混在一起存放，对茶的滋味也是有一定影响的。那么，一些茶友就会问老骥，是不是普洱茶也不能和别的其他东西放在一起？老骥在这里...查阅全文

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想藏普洱茶初级入门需要注意什么呢
日期：2023-11-15 09:34:47 点击：166 好评：0

爱普洱茶的人，大概分两种，一种是爱喝普洱茶，还有一种是爱藏普洱茶。普洱茶，具有收藏的特性，被许多人喜欢与收藏着，与其它收藏品一样，会越藏越升值。况且，普洱茶最令人惊喜的，是它能够见证岁月的力量，茶越陈越香。那么，想藏普洱茶，初级入门需要注意什么呢？...查阅全文

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古树茶会越来越越少吗
日期：2023-11-15 09:34:24 点击：94 好评：0

有人戏谑道：保护大熊猫最好的办法是让大家都喜欢上它，或者喜欢吃它，并且成为一种社会时尚，但前提是大熊猫繁育困难的问题可以解决，那么，大熊猫就不会存在灭绝的问题了，虽然很不正经，不过还是言之有理。这形象的说明了价值规律在市场调节中的作用，价值规律要求...查阅全文

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“女儿茶”之名争之已久属于泰山还是普洱
日期：2023-11-15 09:34:07 点击：162 好评：0

女儿茶之名听闻已久，《红楼梦》有提到贾家公子常喝女儿茶。但里面的女儿茶到底是什么茶，一直未有定论。有说是泰山女儿茶，也有说是云南普洱茶。女儿茶之名：《红楼梦》中名茶荟萃，女儿茶便是其中之一。第六十三回寿怡红群芳开夜宴写到，林之孝家的查上夜的来到怡...查阅全文

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万里群芳醉唯有茶气清
日期：2023-11-15 09:32:17 点击：191 好评：0

万里群芳最，唯有祁门香祁门红茶，中国历史名茶著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。祁门香是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之工夫，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香，英国人称为祁门香。祁红与斯里兰卡的乌伐...查阅全文

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茶疗馆遍地开花可你知道茶疗到底是什么吗
日期：2023-11-15 09:31:49 点击：185 好评：0

不知道你注意到没有，这几年街面上的茶疗馆似乎越来越多了，大有遍地开花的架势，号称有茶疗服务的养生店更是多，茶疗这个词也就开始进入到我们的视线。茶疗遍地开花然而你知道吗，茶疗这个听上去非常传统的词，实际上是个新时代的产物，它的第一次被提出是在1983年10...查阅全文

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揭秘经常遇见的普洱茶谎言
日期：2023-11-15 09:13:35 点击：237 好评：0

市面上对普洱茶的树种、工艺、原料等等各说其词，特别是一些连云南都没去过的茶叶经销商，更是凭空捏造说法，给广大茶友普及了错误的理论知识，很多茶油估计现在还在坑里呢。今天小百和大家一起揭秘经常听到的一些谎言，还大家一个真相。乔木和灌木很多人在买茶的时...查阅全文

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到底哪些因素会影响到茶的品质
日期：2023-11-15 09:11:22 点击：90 好评：0

上一趟在昆明的时候，茶友跟我说：有些号称评茶师说您的茶质很好，我很开心地说：很多因素都会影响到茶的品质，所以我们在种茶、采茶、制茶、储存方面都会注意。对于茶质的保护会对之后茶的口感有很大的提升，每次我到昆明茶友都会抽空来问我问题，这次他就问到哪些因...查阅全文

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四种情况让你买不到好茶
日期：2023-11-14 15:30:23 点击：214 好评：0

喝茶是一门学问，值得茶客空闲时间好好专研的。但是有的人喝茶也有一段时间了，但一直说自己买不到好茶，这是为什么呢？茶客都说买不到好茶是因为茶商坑，真的是这样吗？到底什么人买不到好茶呢？ 1、懂茶一知半解，这类人往往比大师还大师，感觉没有他不懂的。但是这类...查阅全文

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茶叶的嫩度与你的手感有关
日期：2023-11-14 15:30:00 点击：200 好评：0

几天前，茶友明天的明天问了懂茶帝一个问题：听说制茶师用手一摸鲜叶，就知道是老叶还是嫩叶，是古树还是台地，真的有这么神奇吗？小懂在云南茶山考察时，也经常听有经验的茶农说，用手摸古树鲜叶，手感很柔软，像绸缎，而摸小树或台地鲜叶，则会硬一些。有一种很形象...查阅全文

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喝超级老茶不仅仅需要财富更需要常识
日期：2023-11-14 15:26:44 点击：179 好评：0

我个人读书，只读经典，看帖，也以看茶叶理论居多，对于市场的演化，茶叶专家并非专业，至于其余，仅仅是市场舆论，我基本不关注。之所以仅仅只是看一些茶学专家的文字，虽然枯燥，但是，至少能知道一些茶理。其实，读书、看帖的道理是一样，所谓正知正见。社会是一个...查阅全文

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翻压茶、边境茶、春茶到底都是什么东西
日期：2023-11-14 15:19:51 点击：192 好评：0

普洱茶品因产地、季节与制程不同，而产生茶质上的差异性。翻压茶早期称再制茶、再压茶，笔者于200，年底称之翻压茶。一般都是晒青毛茶（生茶）经过高温、高湿仓储后，再蒸压成紧压茶。茶菁、叶底类似老生茶，汤色介于生熟之间，香气口感却如熟茶，新压制时杂味重。 9...查阅全文

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普洱古树茶到底好在哪
日期：2023-11-14 14:36:22 点击：219 好评：0

我们都知道普洱茶最好的就是古树茶，因为古树普洱茶不但年代比较久，而在古树茶生长的过程中，口味就已经与别的普洱茶不同了。在滋味上，古树茶与普通的普洱茶相比，要醇厚得多，香气也要比一般的茶叶的香味更明显而且也很丰富。经常找老骥的茶友应该都知道了，老骥家...查阅全文

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普洱新手易犯的错误
日期：2023-11-14 14:16:06 点击：197 好评：0

欢迎所有老手、新手大家一起来聊聊自己的经验或是所见，希望可以对新手有所帮助，不要花了大钱又还要拼命催眠自己，那可就伤很大了...查阅全文

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普洱茶的18大误区你都知道吗
日期：2023-11-14 14:09:51 点击：167 好评：2

【大小叶种篇】 1.大叶种和小叶种都能做普洱茶? NO，小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为了掩盖本人茶叶的冒充伪劣问题，声称小叶种的也有普洱茶。依照国度质检总局规则，普洱茶天文标志产品维护范围认同的普洱茶的定义，只要云南大叶种的晒青毛茶才干加工成为普洱茶...查阅全文

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解密各大茶叶电商平台的9.9包邮
日期：2023-11-14 14:08:55 点击：159 好评：2

今天和一位电商店主交流了一下有关9.9包邮茶叶这个问题。下面我把交流的心得写给大家：商品茶从采摘、加工、包装到运输，每个环节都需要成本，精明的买卖人肯定不做亏本生意，偶尔一两次九块九包邮赔本赚个人气可以理解，如果常年九块九包邮的商家估计是用生命在做慈善...查阅全文

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消费者购买茶叶如何向客服咨询
日期：2023-11-14 11:49:48 点击：301 好评：0

在跟销售部的同事聊天的时候，了解到他们经常会遇到客户问一些不好回答的问题，除去一些实在令人哭笑不得的诸如普洱茶的价格怎么样、给我来5斤普洱茶之类的问题外，一些问题看上去朴实合理，可是要真回答起来又好像并不那么简单，比如A、B、C、D四款茶，哪款比较好喝？ ...查阅全文

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图文解说

如何才能成为一名泡茶高手呢

茶喝第几泡最好呢

为什么茶叶要分成红茶和绿茶

普洱茶和广西六堡茶的区别

普洱茶和贡眉茶功效与作用的区

普洱茶和贡眉历史文化的区别

普洱茶和贡眉制作工艺的区别

茶友说茶（三）

一盏茶包含着岁月的清香

新茶和陈茶到底哪个好

六大茶类齐全分析教你如何选

哪个年代的普洱茶最好喝

普洱茶投资的价值体现在何处

陈年普洱茶价格较高的原因

泡茶的水究竟有多重要

新茶与陈茶就只是时间上的差别

普洱茶和滇红茶的区别

普洱和正山小种红茶的区别

好的普洱熟茶是什么味道

茶入口即是片片情怀

茶叶长虫子与农残有什么关系吗

在日本有一个可以采茶的公园

茶友话茶：学茶随笔

爱上喝茶的五个原因

热点排行

1 浅谈普洱茶的年份要求

2 普洱茶熟茶是什么时候被发明出现的

3 名优茶的品质评定离不开这几个方

4 浅谈普洱茶汤混浊的几个原因

5 只有好茶才能成为老茶

6 到深水区玩玩极品普洱茶

7 茶的这些冷知识你知道几个

8 普洱茶茶汤的“冷后浑”形成的主要原因

9 普洱茶的纯料与拼配品质谁优谁劣

10 来读读关于茶叶的文章《撬起茶叶发展的杠杆

11 普洱茶山头标准你造吗

12 为什么你买不到好的古树普洱茶（下）

13 很多人喜欢喝茶但并不是人人都知道适合喝什

14 古树普洱茶为什么如此“傲娇”

15 茶道带来的十五种幸福

16 普洱茶如何试茶才能正确体现出真实价值

17 冬天到了不仅要会泡茶更要会温茶

18 8582七子饼辨识：不同批次的包装、印刷、内

19 学会闻茶香做个懂茶人

20 “黑茶梗不多不好喝”是真的吗

21 我们怎么看待熟茶

22 紫砂这朵绚丽的奇葩

23 七嘴八舌来论茶十一

24 失信名单公布茶业界“老赖”福建成重灾区

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