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古树单株普洱茶为什么那么火爆
日期:2023-11-11 11:46:57 点击:224 好评:0
寻找茶树的一种境界,是与廓生天地百多年的古树的关联。气候异常时会思念它的喜怒,春风萌动时又会期盼它的产出,而在咫尺摩搓之时更会胼体相触肌肤相亲。古树自然属于单株,一棵独立而完整的茶树,如同一个人的世界。说到喝茶,有的人追求大树茶来自远山最为自然、生态...
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弱化普洱茶山头概念其实是一种保护
日期:2023-11-11 11:41:13 点击:226 好评:0
红酒看酒庄,普洱看山头。 酒庄发展了几百年,从葡萄园的种植到葡萄酒的酿制已经成为一条可持续发展的道路。普洱茶也发展了几百年,磕磕碰碰,断断续续。可持续发展停留在纸面上,茶山一旦出名就等于宣告了死亡日期。再古老的茶树被疯狂采摘之后,也变得没有价值。 好的...
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口粮普洱茶如何选择
日期:2023-11-11 11:34:12 点击:120 好评:0
茶友圈有这样的话:食无肉,不可饮无茶。但喝茶本来就讲究意境,要是真的为喝茶连肉都吃不了,又有几人能做到恬静的饮茶。而喝茶的气氛不对,饮茶的意义也就所剩不多。所以合理的选择口粮茶也对大多数茶友来说至关重要。 口粮茶第一标准:物美价还算廉(太廉喝不成) 个...
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为什么普洱熟茶工艺更复杂却比生茶更便宜
日期:2023-11-11 11:33:45 点击:152 好评:0
一饼好茶无论生茶还是熟茶都离不开优质的原料和精湛的工艺。曾经和一位茶人一起喝茶时他发出感慨:好熟茶难寻得,真难!对于生茶而言,再小的茶庄总能淘到一两款好茶,而对于熟茶,到了茶城也难淘得的,老茶难免仓储多少有问题,新茶在发酵工艺上难以如意。 优质熟茶确...
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什么样的茶叶才耐泡
日期:2023-11-11 11:25:56 点击:143 好评:0
耐泡是指茶叶在多次冲泡过后,汤色口感没有大的变化。不同茶类的茶,耐泡程度也不同,究其根本,耐泡程度取决于茶叶内含物质的多少,以及其制作工艺。 在制作过程中,揉捻的程度和耐泡程度是呈反比的。我们可以这样理解,树龄是决定内含物质多少的一个重要因素,揉捻程...
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读懂这几个词你可以在普洱界混了
日期:2023-11-11 11:11:08 点击:179 好评:0
喝普洱茶的时候,经常听一些老司机说喉韵、锁喉、收敛性、挂杯等等这些词,这啥意思,一头雾水。 其实,普洱茶界里这些词经常被提起,那今天小百就说下这些词啥意思,悟不透也可拿来装个样子。 收敛性 简单来说,就是茶汤入口后苦涩味能否会消失。 不苦不涩不是茶,特别...
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奇怪为什么喝了普洱茶手心冒汗
日期:2023-11-11 11:07:54 点击:576 好评:0
前几日,听一个茶友这样评价上好普洱茶:特别好,每次喝完我手心都冒汗喝了多年的茶,从未发觉喝茶后会有任何不良的反应,也听过很多人对好茶的评价,香气足、茶气足、回甘好但是如此评价一款茶好不好,还是头一次听说,也觉得新鲜。 那么为什么喝了普洱茶后会出现手心...
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为你详细讲解头泡茶和隔夜茶到底该不该喝
日期:2023-11-11 11:07:02 点击:197 好评:0
现在知识大爆炸,很多东西都能在网上找到。但就是因为知识太多,而且不严谨,不科学,就会导致一些模棱两口、说法相反的信息出现。弄得查知识的人一头雾水,感觉谁都不能信。关于泡茶也有这样的现象:头泡茶到底喝不喝?隔夜茶到底能不能喝? 首先来说说头泡茶。头泡茶...
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普洱熟茶怎样才能算好好熟茶
日期:2023-11-11 11:06:24 点击:110 好评:0
首先普洱熟茶是什么?普洱熟茶简单的来说就是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。长期以来很多人都会觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将普洱茶的后期生命力透支,提前获得了未来的口感,再加上现在普洱茶毛料价格上涨,基本没有茶商会舍得用上...
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茶叶8个真相看完不再上当
日期:2023-11-11 11:06:00 点击:186 好评:0
有一位刚入门的岩茶爱好者问:大红袍和水仙有什么区别?二者是什么关系? 关于茶的功效,特点以及知识的说法众多,面对诸多说法,大家各执一词,有的说法你真的相信吗?是不是真的?今天就为大家整理了8个茶叶的真相,供你参考学习。 1.中国是茶的发源地,是真的吗?千...
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普洱茶也有经典年份其中的原因你知多少
日期:2023-11-11 10:59:18 点击:149 好评:0
排除了原料、工艺等因素 普洱茶是不是越陈越好? 普洱茶应该奔着老的买? 其实不然 给大家举个小例子 在中期茶(存放了10年上下的普洱茶)当中, 08-10年的茶,总体而言市场中存货最少,价格最高,而06.07年的普洱无论从价格还是存货都大相径庭,如果按普洱越陈越好这一...
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你以为的清朝老古董茶叶可能年龄很小
日期:2023-11-11 10:58:07 点击:251 好评:0
今天,我们来唠一唠亿兆丰号。为什么会突然想起跟大伙说一说这个茶?主要是近来确实有太多人拿这个来问茶研君,所以还是觉得非常有必要说一说。 首先我们来了解一下亿兆丰号。 据朋友圈记载,十年前亿兆丰号就已经在北京出现。但亿兆丰号在最近这几年愈发走红:2010年光...
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透视东莞藏茶根本没有外界宣称的30万吨普洱茶存量
日期:2023-11-11 10:57:49 点击:200 好评:0
一、莞藏普洱茶的回顾 1)诞生期:上世纪初至2000年左右 2)成长期:从2000年至2007年普洱茶市场崩盘 3)成熟期:2008年至今 1、90年代初期至2000年: 伴随着大量台资企业到东莞投资,台湾人饮用收藏普洱茶的风气带入了东莞,为后来莞藏普洱茶作了一个良好的开端。 2、2...
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农业部为茶定制宣传片解说词全在这里
日期:2023-11-11 10:54:17 点击:169 好评:0
为了更好地向世界介绍中国当代茶产业发展状况,农业部近期组织拍摄了一部专题形象片《中国茶-世界香》。据悉,该片已在首届中国国际茶叶博览会上首播,不久之后还将在中央电视台等媒体投放,向海内外广泛推广中国茶。 据了解,《中国茶-世界香》形象片时长6分45秒,主要...
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关于茶的9个真相你应该知道
日期:2023-11-11 10:36:04 点击:180 好评:0
关于茶,总是有诸多说法,众说纷...
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带你探寻茶香的奥秘
日期:2023-11-11 10:33:08 点击:142 好评:0
茶香 茶最迷人的地方在于其特有的香气和和味道。但是茶香十分复杂,却又十分迷人,我们追求茶香,却又求而不得。作为一个初学者和一个茶香小透明,我们该如何理解他人口中那些晦涩难懂的专业茶香术语呢? 来来来,跟着小编看一下,迷人茶香的奥秘。 茶香的的构成 茶香是...
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学会试茶--买茶不后悔
日期:2023-11-11 10:32:18 点击:201 好评:0
茶商大多都有一个习惯,你买够一定数目的茶品,便会附送一些更贵茶种的茶样。这时,我们怎样才能知道赠送的茶样中茶叶品质到底如何?优缺点是什么?是否适合自己的口味?知道了这些才能做出更好的购茶选择,来决定是否购买新的茶种。而判断这些的重要内容就是要学会试茶...
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茶与生活(二十三)
日期:2023-11-11 10:29:54 点击:162 好评:0
问:什么样的茶算是好茶? 茶友a:什么是好茶?我这个外行回答是:品质优良,价格合理,消费群体广泛,能让消费者明明白白、简简单单、安安全全地饮用,好喝、健康就是硬道理!所以关键是做实、做优自己的产品。萝卜白菜各有所爱、关键是无污染,工艺精湛、口感纯正、价...
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你知道老茶为何会有茶虫吗
日期:2023-11-11 10:28:42 点击:243 好评:0
为何有些棉纸破损陈旧的年份茶,饼面和棉纸上会有茶洞呢? 圆形小洞通常是茶虫咬后留下的痕迹 饼面破损是由于年份高的茶饼在经过多年的放置过程中,本身含有的水分已经散发得很彻底,非常干燥,又硬又脆,而包装茶饼的笋壳也是同样的道理,那么在运输或者不断翻动过程中...
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遇到这三种老茶不要买
日期:2023-11-11 10:25:33 点击:171 好评:0
一杯好的老茶,拥有甘醇鲜爽的滋味,持久并且纯正的陈香,猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说,陈年普洱值得去细细品尝,用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱,因为经常买到假货或者是一些不知所谓的茶,至少记住这三个不买原则。以普洱为例。其他茶...
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普洱茶炒作热点渐多
日期:2023-11-11 10:25:04 点击:118 好评:0
麻黑古树鲜叶2500一公斤随着今年头春由于小年的减产,灾害,以及疯狂的收茶人的踊跃,今年的茶商难做了,生意更差了,因为富有的人自己跑了茶山,跑不了茶山的,由于各大专业网站众说纷纭,正过来倒过去都是理让人找不到北,早年农残化肥,假茶让人望而却步,更重要的是...
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新茶炒作玩不下时老茶必然出仓
日期:2023-11-11 10:23:12 点击:214 好评:0
一款新茶,一旦被市场关注,其价格会在短时间的快速上涨。人们都在谈论这款茶未来会怎样,茶商追捧,茶客心仪。收藏市场上交易的是未来优秀的老茶,至于早些年那些被寄予厚望的产品早已经淹没在历史当中了。 新茶有人追捧,老茶无人问津。普洱茶市场走了这么多年,老茶...
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为什么有的普洱茶泡出来滋味太苦
日期:2023-11-11 10:17:49 点击:235 好评:0
不苦不涩的就不是茶,但不会是很苦﹐是略带苦味﹐苦后回甘方是好茶。如果是老茶或熟茶就基本不会有苦味,如有的话就是你投茶量过大戓浸泡时间过长,要么就是发霉或吸收了异味的坏茶,还有一可能是你买了假普洱茶。 普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因...
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怎样分辨茶叶霉变
日期:2023-11-11 10:16:21 点击:378 好评:0
发霉茶,危害大 茶叶和其他食品一样,是有保质期限的。 在科学保管的前提下,茶叶的保质期在两年左右不等。茶叶放置的时间长了,尤其是保管不妥当,就容易发霉。像夏季,通常是茶叶霉变的高发期。 茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重的会腐烂结块,上...
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图文
解说
中秋送礼新风尚 品质茶叶余味
影响普洱茶质的因素
为什么用盖碗喝茶和用紫砂壶泡
饮茶可分为四大境界
除了农残超标茶叶安全还包括哪
普洱茶和寿眉的区别
普洱茶和四川边茶的区别
普洱茶和祁门红茶的区别
普洱茶和蒙顶黄芽的区别
中国人的喝茶习惯
禅文化融入茶营销文化
如何敬茶才显得有礼仪
一杯茶喝出了儿时的记忆
普洱茶会变坏吗
茶友一起来说茶
怎样的茶才有资格称为“名优茶
有一种情怀叫秋茶
普洱茶里说的水路到底是什么“
云南白茶和普洱茶的区别
玩时间概念--茶非老不欢
新手喝茶从熟茶开始是比较好的
茶友一起来说茶(一)
普洱茶茶韵不足有哪几种原因
品茶的最高境界
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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