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中国茶叶近代史
日期:2023-08-25 09:33:58 点击:373 好评:0
中国产茶源远流长,茶叶又是重要出口物资,历史上中国即是世界最大的茶叶生产国和输出国。 1.近代中国茶叶生产和贸易 早在一千多年以前,中国茶叶就运销国外,清朝(约公元1684年)海禁开放后,更促进了茶叶海运贸易的发展,先后与中东、南亚、西欧、东欧、北非、西亚等...
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福州开埠后茶叶贸易的兴起与衰落
日期:2023-08-25 09:15:31 点击:338 好评:0
茶在我国有着悠久的历史,很早就成为中国社会生活中不可缺少的一部分,是中华文化的一个重要组成元素。自明朝开始对外贸易以后,中国茶叶对世界历史的发展走向也产生了深刻地影响,如美国独立战争、中英鸦片战争等都与之有着密切的联系,其重要性由此可见一斑。在20世纪...
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中国茶学教学的发展历程
日期:2023-08-25 09:14:05 点击:356 好评:0
在古代,我国茶业知识和技术的传播,在很大程度上依赖于父传子、师教徒的狭隘、封闭式的方法。只是到了近代,茶业教育才有了洋学堂,接受教育的人逐渐多了起来。随着社会的发展,特别是20世纪50年代以来,我国的茶业教育更有了新的发展。 1.近代茶学教学的诞生 20世纪初...
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兴衰沉浮的普洱茶
日期:2023-08-24 11:17:48 点击:261 好评:0
普洱茶是延续千年的古老贸易,略读普洱茶的交易史即可证实普洱茶的价值。时间的检验胜过任何言辞渲染。 宋朝,大理政权将南诏时期所设的步日睑改为步日部。此时,宋国与北方的金国连年征战不止,急需战马,大理政权便在步日部开设茶马市场,以当地的茶叶换取西藏马匹,...
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古代的“茶官”与其职能
日期:2023-08-24 09:21:44 点击:145 好评:0
茶马司,简称茶司,官署名,宋以后专掌茶马贸易的机构。 宋代始置,初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货,以供秦凤熙河路买马之费,遂置茶场司,元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政,改称都大提举茶马司,嘉泰三年复分二司。凡...
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中韩茶文化交流的历史回顾
日期:2023-08-24 09:16:58 点击:233 好评:0
中韩茶文化交流的历史回顾,下面就随着小编一起来看看吧! 中国是茶的祖国,是茶文化的发源地,起源于中国的茶文化在向世界各地传播时较早地(可能是最早的)传入朝鲜半岛。中韩茶文化交流的历史悠久、源远流长,据可靠的历史记载,不会晚于新罗统一三国时期,一千多年来...
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1分钟让你全面了解我国茶史
日期:2023-08-23 17:13:22 点击:128 好评:0
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面神农...
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茶叶凭什么能成为国饮
日期:2023-08-23 17:02:50 点击:251 好评:0
武夷山茶博园里的古代斗茶雕塑 茶的故乡在中国。我国是最早发现和利用茶叶的国家。种茶、制茶、饮茶有二千多年的历史。在未饮茶之前,古人夏则饮水,冬则饮汤。以茶为饮则改变了人们长期以来喝生水的陋习。饮茶既提高了人们的健康水平,也提升人们的生活品质和精神境界...
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探寻岁月尘土中的倚邦
日期:2023-08-23 16:20:18 点击:191 好评:0
在中国古代,素来朝廷兴亡史,影响全民生态史。 倚邦这座曾为古六大茶山之首,统一管辖当时的六大茶山,一直保持着政治、经济、茶叶贸易的中心地位,见证着整个茶叶的兴衰发展之史。一个倚邦,是整部明清近代普洱茶史的精彩华章。 据云南《明史》记载,倚邦茶山明代初期...
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茶叶当钞票用的历史
日期:2023-08-23 15:05:43 点击:207 好评:0
1960年夏天,我到西藏高原出差,任务是给住在那里的云南部队放映电影。我们从下关出发,经过德钦县到达西藏昌都地区的盐井县。从那里往西,过澜沧江和怒江,直达中印边境。我发现,在这些地方,茶叶可以当钞票使用,买到你想买的东西。 在西藏高原,我们日常生活用品,...
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马帮铃响“通番捷路”探寻北茶马古道
日期:2023-08-23 11:40:16 点击:233 好评:0
壮美的自然风光,神秘的文化遗产。说起茶马古道,人们都会想到云南、贵州、四川等西南地区的历史文化遗存。可鲜有人知道,在甘肃西北地区,也有一条古老而悠久的商贸古道。它记载着上千年飘摇动荡的岁月,烙印着风雨无阻的步步脚印,见证着西行远去的阵阵马蹄。 半截碑...
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普洱茶的香港史
日期:2023-08-23 11:25:30 点击:220 好评:0
普洱茶虽植根于美丽的彩云之南,然而普洱茶被世人所认可与接受却与广东、香港一带,饮茶的习惯与传统密不可分,作为香港人的日常饮料,普洱陈茶随着香港这座亚洲金融中心城市与国际各地的金融贸易的往来,被大量出口到东南亚、欧美各地,毫不夸张的说,香港是普洱茶的风...
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云南普洱茶发展历史时期
日期:2023-08-23 11:24:36 点击:138 好评:0
茶人们将普洱茶分为三个时期,即号级茶时期、印级茶时期与七子饼茶时期,我又将七子饼茶时期的自2008年以后时期称为后七子饼茶时期,或者叫做品质茶时期。 号级茶是以西双版纳易武茶区的原料和私人茶庄为主生产的茶品;而印级茶则是以中茶商标为标志的八中茶品。 七子饼...
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壶盏皆兵的宋代斗茶
日期:2023-08-22 16:19:49 点击:218 好评:0
斗茶又称为茗战,发源于福建建安一带,始现于晚唐,到宋代达到顶盛,上至宫廷,下达民间,普遍有斗茶的习俗. 斗茶是品评茶叶质量高低和比试点茶技艺技艺的一种茶艺,这种以点茶方法进行的评茶及比试活动,除了要比较茶叶的品种、制造、出处、典故和对茶的见解外,更重要的是比较...
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古代文士和茶的不解之缘
日期:2023-08-22 10:28:17 点击:252 好评:0
中国古代的文士和茶有着不解之缘,没有古代文士便不可能形成以品为主的饮茶艺术,不可能实现从物质享受到精神愉悦的飞跃,也就不可能有中国茶文化的博大精深。文士们也离不开茶,饮茶可以激发灵感,促深思,助诗性。文士们爱茶,在文学作品和绘画中多有表现饮茶的内容。...
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古代四大美女与茶
日期:2023-08-22 10:20:23 点击:329 好评:0
茶,在中国有悠久的历史,它传承了中国古老文化。古人云:女子如茶。中国古代四大美女好比中国四大名茶。 西施 西施,名夷光,春秋战国时期出生于浙江诸暨苎萝村,原是个浣纱的女子,天生丽质,五官端正,粉面桃花,相貌过人。她在河边浣纱时,清彻的河水映照她俊俏的身...
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宋茶“贵白”的原因是什么
日期:2023-08-21 11:50:29 点击:146 好评:0
我们说过黑不溜秋土肥圆茶盏受欢迎的原因是宋代的茶色贵白。那么宋代的茶白色的原因是它的树种是特殊的嘛?是不是类似于现在的安吉白茶? 这是两个完全不同的概念。宋代的茶贵白和现在的白茶是完全不一样的品种。白茶作为一种变异的树种,在宋代已经发现了,但是那个时...
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普洱茶的近现代发展史
日期:2023-08-21 11:32:31 点击:238 好评:0
近现代至今,普洱茶的发展又如何呢? 由于日本帝国主义侵华战争及蒋介石发动内战,战乱频繁,弄得民不聊生,云南茶叶全面萎缩,当然普洱茶也受到了严重影响。到新中国建立前夕,茶叶的产量很少,直到新中国诞生后,云南茶叶获得了新生。 行业内人士把普洱茶近百年历史大...
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普洱茶发展历程
日期:2023-08-21 11:32:18 点击:225 好评:0
普洱茶,相信大家一定不陌生。但要是说起普洱茶发展历程,可能知道的人就不多了。所以今天老骥说茶的时间,小编就跟大家说说普洱茶的历史。 香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情这是对普洱茶的赞美,同时也可以看出普洱茶的历史悠久,有1000多年。据相关史料记载,普洱茶距...
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泡一杯清茶聊聊中华饮茶简史的那些事
日期:2023-08-21 11:11:36 点击:120 好评:0
茶来自远古被祖先应用于生活之后,经过历史上先贤圣人、王侯将相、文人墨客们不断的研究和品味,延伸出了与茶相关的诗词、歌赋、字画、瓷器、紫砂壶等多种以茶衍生的文化,也成为了我国重要的农业经济产品,在中华历史的长河中,逐渐成为中华文化的主要组成部分之一。 ...
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普洱茶制造技术与花色品种的演变
日期:2023-08-21 10:10:50 点击:201 好评:0
普洱茶制造技术与花色品种的演变: 现今的的普洱茶为黑茶类主要花色之一。其是采用云南大叶种鲜叶经杀青、揉捻、乾燥、捂堆等工序加工而成。这与历史上的普洱茶相比,具有截然不同的制作方法及花色品种。追溯普洱茶的制造史,在唐朝时只不过是散收无采造法。加花椒、生...
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来看看中国的茶在世界各地是如何传播的
日期:2023-08-19 17:29:28 点击:192 好评:0
茶在藏边地区的传播 茶入吐蕃最大的影响是在唐代。唐代对吐蕃影响汉族政权的因素一直非常重视,并包括吐蕃辖制的的周边地区。唐代的文成公主进藏,就是出于安定西部周边的局势,于此同时,也将当时先进的物质文明带到了那片苍古的高原。据《西藏日记》记载,文成公主随...
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探寻茶和茶文化的世界之路之一
日期:2023-08-19 17:29:09 点击:110 好评:0
茶,苦荼。是中华大地特有的灵物,世界今天所有的国家所谓种植的茶,都是从中国移植或是用茶籽培育出来。 茶在我国,到目前为止,没有准确的关于最初产地的记载。从神农老祖到今天,历史久远已经无从考证。本人一直认为这不是必须要说清楚的问题。但是世界上其他国家的...
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一杯茶的前世(下)
日期:2023-08-19 17:27:30 点击:141 好评:0
《大观茶论》原名《茶论》,为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论,因成书于大观元年(1107),故后人称之为《大观茶论》。这也是历史上地位最高的皇帝关于茶的著作。 全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中点茶一篇,见...
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图文
解说
“普洱茶”最早的贸易时间
普洱茶内飞的由来
巴蜀茶文化的形成历史
普洱茶的历史发展进程你造吗
茶马古道介绍
普洱茶的历史发展阶段
唐代是我国茶叶发展史上的第一
文山包种茶的历史
宋茶与宋代经济
魏晋南北朝茶文化的孕育期
蒙顶茶历史文化
台湾与普洱茶的近年史
历史上与茶有关的战争
台湾茶史
浅析历史上的茶叶战争
宋代饮茶风气之盛
宋代饮茶的方法之变
从斗茶看宋人的饮茶风尚
明朝时的顶尖茶:明朝时的顶尖
元明清时期的信阳茶
两汉茶业的发展
“茶贵春早”是从什么时候开始
“73青饼”的前世今生
岳阳产茶历史久远
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普洱茶历史之再来说说“武侯兴茶”与“以茶
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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