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茶马古道的涵义及起源
日期:2023-08-16 11:49:38 点击:231 好评:0
茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,它蕴藏着开发不尽的文化遗产。茶马古道源于古代西南边疆的...查阅全文
宋代流行斗茶
日期:2023-08-16 10:02:23 点击:134 好评:0
中国人喜欢喝茶,茶文化源远流长。在宋朝,茶道的艺术化就更臻巅峰了,发展出了高技术含量的点茶法。虽然还是团饼茶,还要烤软、碾碎、筛过,但点茶时不用釜了,而是用银瓶或瓷瓶来煮水,茶放在黑釉盏中,水煮好后,通过瓶子点到盏中,同时另一只手用茶筅不停地进行搅拌...查阅全文
安化黑茶历代大事记
日期:2023-08-16 10:01:45 点击:362 好评:0
安化黑茶历代大事记 传说 湖南安化梅城思游,传说为蚩尤故里,蚩尤一统梅山诸蛮,称炎帝,战败皇帝后身负重伤,遂流亡于山野尝百草而疗伤,谓之神农氏,神农氏,即蚩尤;神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之;在神农氏时代,湖南安化就有茶树生长,并被神农氏发现和利用...查阅全文
江城县茶文化历史传承千年
日期:2023-08-16 10:00:28 点击:304 好评:0
云南普洱江城茶史经历了发展、兴盛、衰落、恢复、复兴五个时期。勐烈街一直有茶叶上市,但产量少,主要供本地需要,没有形成规模交易。清朝光绪年间,有本地商人收购毛茶,加工成方砖茶,驮运80多公里至李仙江的坝溜渡口,然后水运至越南莱洲(勐莱)销售。李仙江进入越南...查阅全文
三大原因清朝皇帝为什么喜欢普洱茶
日期:2023-08-16 09:57:58 点击:239 好评:0
清朝普洱茶成为贡品, 也让这茶从此走进大雅之堂, 全国名茶众多, 为何普洱茶却能赢得帝王芳心, 笔者觉得有三点重要的原因, 可以和大家分享。 以前普洱茶作为边销茶, 可以用价廉物美来形容。 是平民百姓都消费的起的好茶。 成为贡茶以后注定要走两条路, 岁进上用茶...查阅全文
改变茶文化的八大变革
日期:2023-08-16 09:07:50 点击:230 好评:0
公元前2737年,中国的炎帝,也被称为医神的神农首先发现了茶。中国炎帝神农正坐在茶树下,一阵风吹过,把茶树上的叶子吹进了煲水的大锅中。敢于尝百草的神农决定尝试一服。就这样,神农在公元前2737年调制出了世界上第一壶茶。 迄今为止的改变茶文化的八大变革 第一次茶...查阅全文
“世界最早茶叶”的历史之谜
日期:2023-08-15 17:14:16 点击:281 好评:0
西汉(公元前202年-公元8年12月[1] ),又称前汉,与东汉合称汉朝,是继秦朝之后的大一统王朝,共14帝、1主(傀儡皇太子孺子婴),享国210年。秦朝灭亡后,经过楚汉之争,刘邦击败项羽 ,公元前202年刘邦称帝,国号汉,史称西汉,定都长安。西汉在诸多制度上承袭了秦制,汉...查阅全文
唐朝宫廷的饮茶都有什么讲究
日期:2023-08-15 16:59:26 点击:224 好评:0
茶为方物土产,其进贡最初可一直追溯到西周初年,但作为一 种税制和宫中固定的特需物资,其浩繁的贡奉,还是始于唐朝中期。 据《元和郡县图志》载:湖州过去贡茶数额不多,贞元以后,每岁 以进奉顾山紫笋茶,役工三万人,累月方毕。 除顾山紫笋以外,同时课征的还有毗邻...查阅全文
古代茶汤发展的主要脉络
日期:2023-08-15 15:08:53 点击:126 好评:0
饮食疗法是中医药历史研究的重要方面。但以往的研究中,存在着重食轻 饮的倾向。而在古代保健饮品的研究中,又存在着以茶概饮的倾向。这两 个倾向都不利于全面了解我国古代饮食保健的真实历史。 具体说来,重食轻饮表现在人们热衷于食疗文献的研究,热衷于食疗品 和药膳...查阅全文
《茶马古道》:一路艰辛只为茶
日期:2023-08-15 11:07:20 点击:164 好评:0
也许是现在的交通发达了,我们获取东西过于方便,所以我们时常忘记或误会了东西的本来面目,比如茶。我们总以为茶是高雅的而不是世俗的,茶是生活的点缀而不是生活的必须,茶是锦上所添的花而不是雪中所送的炭,所以我们表情轻松闲闲静静地赞美茶,我们从来也没有表情凝...查阅全文
唐代宫廷茶文化
日期:2023-08-14 14:43:05 点击:443 好评:0
中华民族的历史文化源远流长、博大精深。在这一历史长河中,激荡着许多璀璨夺目的文明浪花,有自然物质的延续、有精神文化的沉淀,也有以自然物质来反映人文情怀的文明祖先现象。中华先祖在很早以前就能将某一种自然现象、特殊物质作为其表达自身思想与情感的载体,这是...查阅全文
茶之任性知多少
日期:2023-08-14 14:37:14 点击:150 好评:0
朋友圈存在着各种任性,但是有个家伙一直没发言,它低调任性了五千年,不因钱财名利而任性,却在历史的尘烟中任性的存在着! 可以解百毒,就是任性! 神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。茶未见神农,依旧是那么一颗植物,或常绿灌木或小乔木,无人问津。 奈何神农火...查阅全文
云南普洱茶发展的各个历史时期
日期:2023-08-14 13:39:49 点击:209 好评:0
云南大叶种普洱茶大规模种植生产自唐朝开始,距今已有一千多年的历史,当时称为银生茶;到宋朝、元朝、明朝时期,中原地区逐渐认识普洱茶,并在社会经济贸易中扮演了重要角色,元朝开始称普洱茶为普茶。 据《清实录》记载,1661年,西藏与云南存在茶马互市,清朝后期,...查阅全文
法国静悄悄的茶革命
日期:2023-08-14 09:11:09 点击:175 好评:0
如同法国的茶革命,其实中国也在进行着茶革命。大到国家的宣讲,小到大大小小的茶叶店越来越多,培训机构开设的茶叶课程也在逐渐增加。我们也在慢慢进入全民皆喝茶的时代。 在巴黎点一杯茶有点像在英国的酒吧点法国茴香酒。你可能不会得到你要的东西。 标准的响应是一个...查阅全文
中国饮茶史的发展
日期:2023-08-12 13:50:01 点击:245 好评:0
中国饮茶历史最早,历来对选茗、取水、备具、作料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究,因而逐渐形成丰富多彩雅俗共赏的饮茶习俗的品茶技艺。 春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁,以感芬芳,清口快感,久而久之,茶的含嚼成为人...查阅全文
宋代茶叶的政治属性
日期:2023-08-12 13:49:12 点击:181 好评:0
几千年前,茶被发现并作为药用。随着时代的进步,科学技术的发达,茶的用途越来越引起人们的关注,尤其是近年来中外科学家关于茶对人体医疗保健作用的研究,更引起人们对茶莫大的兴趣。然而,茶的这些用途,都属于商品功能或物理功能的范畴,本文试从另一角度,对宋代茶...查阅全文
英德种茶历史可追溯至唐朝
日期:2023-08-12 13:48:26 点击:219 好评:0
英德种茶历史悠久,茶文化的形成与发展可谓源远流长,其发展的轨迹可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所着《茶经八之出》(764年)载:岭南生福州、泉州、韶州、象州往往得之,其味极佳。当时韶州植茶包括英德、曲江等。 据中国茶叶研究所程启坤、庄雪岚两研究员主...查阅全文
中国饮茶文化的演变
日期:2023-08-12 13:47:42 点击:239 好评:0
唐代的陆羽在《茶经》中称:茶者,南方之嘉木也。茶叶由茶树鲜叶加工而来,与咖啡、可可并称世界三大软饮料。中国是最早发现、利用、栽培、加工茶的国家,是茶树的原产地。 茶叶起初鲜食、生叶煮羹或烤炙后煮饮。汉代煮饮,亦做茗粥。隋唐时盛行蒸青饼茶,茶圣陆羽着《...查阅全文
云南普洱茶的发展历史
日期:2023-08-12 13:47:16 点击:263 好评:0
普洱茶是可入口的古董,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈,往往会随着时间逐渐升值。普洱茶是云南一大特色产大,其独特的保健功效与醇厚的口感而受到众人的喜爱和好评,那你们对云南普洱茶的发展历史了解多少呢?普洱在古代做为贡品进贡给朝中官员与皇帝,为什么中期坐...查阅全文
中国茶饮风俗的历史转变
日期:2023-08-12 13:47:01 点击:213 好评:0
中国茶饮风俗形式,在其历史时间与空间,具有时代的特征,社会的特色。 唐代推崇煮茶。晚唐五代知名作家徐夤的《蜡面茶》诗中,就有武夷春暧月初圆,晚当宜煮北山泉的描述。茶从药用到饮料,最先就是煮茶为汤汁为饮用。茶圣陆羽原就是寺里的煮茶童子,他认为煮茶的铁风...查阅全文
宋代茶艺的影响
日期:2023-08-12 13:46:44 点击:233 好评:0
宋代茶艺在茶艺发展史上具有重要作用,宋人茶 事活动中的理念也直接影响到后来的茶艺。总的来 说,宋人的茶艺体现的是一种极致的低调的奢华。宋 朝人的整体性格是内敛的、自省的,但在茶事活动中 却追求一切材质都须是精美。这使得宋代茶艺显得 既古朴又华丽,最终形成了...查阅全文
斗茶的历史变迁
日期:2023-08-12 13:46:26 点击:212 好评:0
斗茶是中华古老的文化娱乐活动,比试的内容主要是点茶技艺的高低。而时下盛行的斗茶是一种商业活动,主要在于评审茶叶的质量,和古代的斗茶比较无论方法、内容和作用都有较大区别。纵观历史,斗茶主要是伴随点茶的形成而兴盛,并随着点茶的消失而消失。 中国历史上饮茶...查阅全文
中国茶史发展的五个重要阶段
日期:2023-08-12 13:44:00 点击:208 好评:0
中国茶史发展的五个重要阶段介绍如下: 1、野生药用阶段 茶的利用始作药料,在《神农本草经》一书中曾经指出:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之(注:此说远在公元前2737-2697年茶神农所发现,并用为药料,自此后,茶逐渐推广为药用)。 2、少量种植供寺僧、贵族饮...查阅全文
论“茶为国饮”的历史依据及现实意义
日期:2023-08-12 11:24:16 点击:586 好评:0
当今,不少茶人极力提倡茶为国饮,这是一项很有意义的举措。提倡茶为国饮的历史依据是:饮茶在中国具有悠久的历史;客来敬茶、以茶会友是中国的传统美德;史料记载和名人论述都表明饮茶有利于健康;国人饮茶历来具有雅俗共享的广泛性。提倡茶为国饮的现实意义是:有利于...查阅全文
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