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绿茶蔓的制作方法
日期：2019-10-22 16:54:50 点击：125 好评：0

茶蔓的简单工艺制作方法。oak面包，就是包了外衣的面包啦。所以，要做2种面团。不要看到2种面团就觉得麻烦，其实这种面包还是很方便的，怎么做都好吃。但是好吃归好吃，因为外面的外衣实际上是用butter和面粉做的，所以，热量嘛，自己考虑。还有就是，最初的不是用butte...查阅全文

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茶香排骨的做法
日期：2019-10-17 15:29:02 点击：215 好评：0

茶香排骨做法： 1、香排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2cm长的段。姜切成片。大蒜去皮后，用刀背拍散。 2、将香排骨放入锅中，加入普洱茶叶、海天金标蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右。 3、茶香排骨出锅前10分钟放盐即可。...查阅全文

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铁观音汤圆
日期：2019-10-16 17:07:19 点击：115 好评：0

今天是冬至，冬至俗称冬节、长至节、亚岁等，是我国农历中24节气之一，冬至大如年，既是非常重要的节气，也是我国汉族一个传统节日，至今仍流传着冬至前后要大补三天的习俗；其原因有二：一是天文上的，黑夜最长白日最短；二是习俗上的，南方人吃的是汤圆，北方人吃的是...查阅全文

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茶水煮饭四大绝妙之处
日期：2019-09-26 15:15:17 点击：167 好评：0

茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被它们一扫而光。功能一：防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防...查阅全文

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舌尖上的茶点 4个绝妙搭配
日期：2019-09-26 14:37:05 点击：150 好评：0

喝茶已是在中国传承千年。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形...查阅全文

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茶膳—以茶入菜
日期：2019-09-18 09:32:29 点击：263 好评：0

茶膳，自古有之。本趟勐海朝圣之旅吃了平生最奢侈的鸡蛋，以老班章鲜叶入膳的鸡蛋以鲜叶和鸡蛋为原料打匀、煎或当馅均可这真是入茶行业20来年未曾有过的奢侈土鸡蛋茶膳由此，咱们聊聊茶膳吧，在家也可以做哟。龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦...查阅全文

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碧螺鸡丝汤
日期：2019-09-17 15:09:10 点击：151 好评：0

碧螺鸡丝汤原料：鸡胸脯肉150克,豌豆苗10克，茶叶15克,鸡蛋清25克，料酒15克,白兰地10克,芡粉15克,盐7克,胡椒粉3克 1. 将鸡胸肉剔净筋膜，切成5厘米长的丝，豌豆苗摘尖，洗净。 2. 将鸡丝用盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、芡粉拌匀，浸渍好。 3. 碧螺春茶叶放在...查阅全文

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饮茶时选择茶点的原则与搭配
日期：2019-09-12 14:27:47 点击：109 好评：0

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一杯好茶如何选配茶点
日期：2019-08-27 15:38:41 点击：230 好评：0

一些人喝茶有个习惯，一定要有茶点搭配着一起喝才有味道，像花生，瓜子，馅儿饼都是大家喜欢的茶点。茶点既可以填饱肚子，搭配上相应的茶，还能让茶味更香。茶点随着茶饮的发展而逐渐形成了独特的风格，且各地风味都不同，体现出了丰富的文化内涵。那么茶点与茶搭配要...查阅全文

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16种令人垂涎三尺的茶点做法
日期：2019-08-26 10:51:37 点击：201 好评：0

一、蛋煎饭团做法： 1、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下 3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了二、紫薯饼原料：紫薯白芝麻少许植物油做法： 1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟 2、用...查阅全文

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这样吃茶才讲究
日期：2019-08-24 14:06:24 点击：161 好评：0

吃茶点这事，爱讲究的人越来越少了。在过去，人们常在春日的困倦里，悠悠地起身去泡上一壶好茶，并配上一碟与之相配的茶点。在这一口茶点的芬芳里，这一份茶的滋味也更为浓郁，一群人也因此被凝结在了这段美妙的时光里，一饮一食也从未变得如此重要。春雨绵绵的城市里...查阅全文

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唯茶与美食不可辜负
日期：2019-08-23 15:23:33 点击：371 好评：0

生活除了远方的诗歌和原野，还有眼前的美食和好茶。对于喝茶的人来说，这世上有两件事不可辜负：一是好茶，二是配好茶的茶点（都要喝光光，吃光光）。以茶入馔，或是搭配茶的茶点，都让喝茶这件事变得很有意思。古人想了很多种可以搭配茶的茶点，还亲手做出来，除了色...查阅全文

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春来日日困不如吃茶去
日期：2019-08-20 16:15:52 点击：178 好评：0

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用茶叶做的一手好菜
日期：2019-08-14 14:07:11 点击：219 好评：0

一、铁观音炖鸭做法：用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内；将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中；将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅，并放入黑枣、冰糖、酱油及清水，通上电源炖煮，至鸭肉能用筷子轻...查阅全文

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配上精致的点心品茶才更有趣味
日期：2019-08-13 16:13:37 点击：245 好评：0

茶点是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形...查阅全文

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舌尖上的茶点4个绝妙搭配
日期：2019-08-13 15:58:39 点击：279 好评：0

喝茶已是在中国传承千年。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形...查阅全文

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喝茶可不能能少了茶点
日期：2019-08-09 16:45:11 点击：365 好评：0

喝茶除了要有茶、茶具之外，还要茶点，因为它其实，并不是说喝茶非得要有茶点，但有了茶点的茶会却能多出几分别样的温暖情怀，使喝茶这件看似严肃的事情也圆润世俗了起来。喝茶容易饿，有了茶点，就不容易茶醉。茶无论全发酵、半发酵还是零发酵，对肠胃都有一定刺激...查阅全文

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茶水煮饭的神奇效用
日期：2019-08-08 11:30:14 点击：174 好评：0

平日里煮饭，我们多半用自来水。可你知道吗，我们的老祖宗可不一样。他们会用一种神奇的水煮饭，不仅可以防病，还能长寿！茶水煮饭有多神奇？茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化，还具有诸多预防保健功能。常吃茶水煮的米饭，可以防治五种疾...查阅全文

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初春茶席上应有茶点子
日期：2019-08-08 11:16:32 点击：198 好评：0

雨水，是春季中比较重要的一个节气。雨水过后，天气逐渐回暖，饮食上正是调养脾胃的好时机，可以在日常饮食中吃一些养胃的甜食。春季喝茶，也可以在饮茶的过程中，配上一些茶食，作为佐食。因为糖份可以抵消新茶带来的刮胃去油，不仅美味还有养胃的功效。事实上，饮茶...查阅全文

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红茶焗肥鸭的制作方法
日期：2019-08-03 16:56:52 点击：145 好评：0

红茶焗肥鸭的制作方法如下：原料：光嫩鸭1只约1500克，祁门红茶15克，八角1克，甘草2片，葱5克，精盐20克，白糖5克，味精10克，玫瑰酒1克，麻油3克，白饭25克，姜葱末25克，熟生油25克，胡椒粉1克，酒酿25克，二汤50克。特色：本品色泽金红，鲜嫩醇滑，有浓郁的熏香味...查阅全文

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菜味里的一抹茶香
日期：2019-08-02 11:51:45 点击：231 好评：0

茶叶不仅具有泡制饮用的功能，也具有入膳食的功效。一般的菜品，经过茶叶的调配，肉菜不肥，蔬菜不干。有了茶香入盘的菜品，必属佳品。茶叶不仅具有泡制饮用的功能，也具有入膳食的功效。一般的菜品，经过茶叶的调配，肉菜不肥，蔬菜不干。有了茶香入盘的菜品，必属佳...查阅全文

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茶叶蛋糕
日期：2019-07-25 10:52:32 点击：229 好评：0

茶叶蛋糕的制作方法原料：鲜鸡蛋30％、精面粉30％、白砂糖28％、茶叶原汁56％或茶叶精粉23％、食用香精0.5％、香甜泡打粉0.35％的比例配方制作方法： 1、首先将面粉置于搅拌器中，缓慢加入白砂糖并进行搅拌混合10分钟； 2、然后将其分割及15分钟发酵器中直至体积增大...查阅全文

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茶叶乳晶
日期：2019-07-25 10:44:10 点击：130 好评：0

茶叶乳晶的制作方法如下：原料：白砂糖62％、饴糖30％、绿茶原汁35～40％或茶叶精粉15～25％、琼脂1.4％、防腐剂0.05％比例制作方法： 1、首先将白砂糖和饴糖放入锅内，并加入少许水，加热溶化后过滤去除杂质。 2、其次将琼脂放入温水中，当其充分吸收后，加热使其溶...查阅全文

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绿茶紫薯糕
日期：2019-07-22 09:50:21 点击：119 好评：0

绿茶紫薯糕卖点：把吴裕泰自制绿茶粉与紫薯和糯米充分融合，让口感更加丰富。主料：紫薯，澄面，茉茶粉，糯米粉，木糖醇。制作：先将糯米粉，澄面，茉茶粉，木糖醇放拌一起，加水搅成糊状，放入托盘蒸熟成糯米皮；紫薯去皮蒸熟压细，卷成卷；1份糯米皮卷入1份紫薯外...查阅全文

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