茶有多种健康功能,六大茶类都是源自于茶树鲜叶加工而成,它们有着基本类似的健康属性。但是,六大茶类由于原料不同、工艺不同,品质成分和功能成分还是有明显差异的,因此,不同茶类健康功效是有差异和特点的。
绿茶:六茶之首清烦热
绿茶有延缓衰老、醒脑提神、美容护肤、利尿解乏等多种作用。绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,可以清除体内的自由基,分泌对抗紧张的荷尔蒙。其所含的少量咖啡因可以刺激中枢系统,振奋精神。
青茶(乌龙茶):降脂减肥健美茶
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。常喝乌龙茶可以消除危害美容与健康的活性氧;还可以瘦身,抗肿瘤。乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
白茶:茶中珍品可降糖
白茶是很多地区夏季必备的茶品,可以防癌、防暑、解毒、治牙痛。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以促进血糖平衡。白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
红茶:性温甜醇调脾胃
红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。红茶品性温和,味道醇厚,经常饮用加糖或加牛奶的红茶,不仅能够暖胃,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。红茶有助于胃肠消化,能促进食欲,可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压、预防蛀牙与食物中毒等。
黄茶:君山银针是代表
黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对人体非常有益。
黑茶:体型过瘦不要碰
在夏天喝黑茶不仅可以清热解暑、生津止渴、利尿排毒,还可以消食除腻、分解脂肪。而黑茶中的黄酮类、儿茶素和维生素C、E等成分,能起到抗氧化的作用。此外,黑茶中的茶氨酸有很好的降血压作用。
茶的益处有很多,只有了解好每一类茶最优势的健康功能,才能让选择出适合自己身体素质的茶类。