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六安瓜片茶的等级划分
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    六安瓜片产地是江苏省六安市,六安瓜片被称为最复杂的绿茶,同一般的绿茶不同,六安瓜片是唯一“无芽无梗”的叶茶,这也就为我们挑选六安瓜片的时候增加了不少的难度。那么,六安瓜片怎么挑选呢?
    要想解决六安瓜片怎么挑选的问题,第一步就是得明确一下六安瓜片的分级。而六安瓜片的分级从古至今是在不断演变的。
    古时候的六安瓜片是根据选料的不同来区分等级的,分为“提片”“瓜片”和“梅片”三级,其中提片最好梅片最差。千万别以为了解古时候的分级方式没有用,很多茶店老板都会故意提几句来判断你是不是行家里手,可千万别被蒙了哦!
    现在的六安瓜片的分级,则跟六安瓜片产地环境有关系。现在,六安瓜片分为‘名片’和‘瓜片’四级,共五个级别。其中‘名片’只限于齐云山附近的茶园出产,品质最佳。‘瓜片’根据产地的海拔高度不同又可分为“内山瓜片”和“外山瓜片”,其中内山瓜片的质量要优于外山。
    2010年之后,中国上海世博会上六安瓜片的展出,使得六安瓜片成为了中国世博会的十大名茶,引起了爱茶之人追捧的热潮,六安瓜片产地六安市也成为了旅游的热门城市。六安瓜片属于绿茶,绿茶具有的全部的功效作用六安瓜片通通具有,它还有一个所有绿茶都比不上的特点,就是六安瓜片的营养成分,茶叶中积蓄大量的养分,并且含有多种人体所需的微量元素。
    那么,说了这么多,六安瓜片怎么挑选呢?第一步就是望色,深青翠绿为佳,色泽一致为佳;第二步是闻香,有板栗或者花香为佳,有青草味为差;第三步是嚼味,通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉;第四步是观型,形状长短相近,粗细匀称为佳。
    六安瓜片怎么挑选这个问题,是不是已经完美的解决了呢?据说,六安瓜片在清朝可是贡茶哦,六安瓜片产地六安市在古代也算得上是御茶区呢!还不赶快去买上几两好好的品尝一下!
 
作者:飞雪连天
日期:2023-10-20
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