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各茶山普洱茶的不同口感
普洱茶
清明前,为寻得一杯好茶,跟随普洱中国(微信公号:puerchaquan)掌柜爬山涉水,在普洱茶三大产区的山头,探访,喝茶。虽累,但快乐着。
我一向认为,能做自己喜欢的事情,是一种幸福。当然,能喝自己喜欢的茶,亦是一种幸福。
从茶山回来后,很多朋友问我,今年哪的茶最好喝?其实,每个山头的茶都有它各自的优点,好或不好,关键还是要看自己,自己喜欢的,就是最好的。不过关于普洱茶的口感,每个茶山都确实不一样。如:勐库镇小户赛的普洱茶汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓烈的回甘与生津,唇齿留香;勐库大雪山的野生普洱茶有它独到的口感,特有的香气,属于另一路数的好茶;景迈山的普洱茶茶香浓郁;易武的普洱茶苦涩较轻、香气较好;千家寨的普洱茶回甘好,滋味协调性好;布朗山老班章普洱茶茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足。
 
的确,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。但老班章普洱茶的价格太贵。但在布朗山上,除了班章,我还喝了班盆茶。班盆古树茶园的西面与班章相连。两地接壤处的茶树有些甚至树枝都交织在一起。在气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二,只是茶园平均海拔比老班章低100米左右。
虽然班盆茶叶的价格比班章茶更为便宜,口感却较为接近。大多数非专业茶客,无法区分班章与班盆茶的口感,味觉不灵敏的人同样如此。若有像我一样嫌弃老班章太贵又想喝老班章相同口感的茶友们,不妨同我一样,试试班盆茶。据普洱中国掌柜介绍,他们的“布朗山”就是选用班盆古树茶园里的茶制成的。并且是自然晒干、纯手工石模压制。
今年普洱春茶减产、涨价已是事实。要想短期内靠市场调节降价,基本不大可能。所以还是那句,喝茶要赶早。想喝好茶,更要赶早。
作者:普洱茶圈
日期:2023-10-30
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