很多茶友在喝普洱熟茶时都喝到过渥堆味，而有的茶友表示自己喝的熟茶没有渥堆味，那是不是所有的熟茶都有渥堆味？

好茶没有怪味

很多茶友喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味，如果在喝到一款茶时能明显感觉到像渥堆这类的怪异杂味，那就只能说明你买的茶并不是一款好茶。我们说过，普洱熟茶的香气具有特定的陈香味，越好的熟茶，年代越久味道越醇厚。

渥堆味和工艺有关

熟茶的渥堆味与茶的制作工艺有很大的关系，不得不说，熟茶制作工艺对制茶人有一定的技术考验。只有一个良好的工艺，才能保证茶品在制作过程中没有其它杂味的产生。

 

陈香味

每一款熟茶，在生态、工艺正确的情况下都有其固有的陈香味，普洱熟茶也不例外，但这不是所谓的“渥堆味”。陈香味是熟茶经长时间陈化、沉淀而产生的令人感觉愉悦的茶香味。浓郁的陈香气息、温润粘稠的口感才是一款好熟茶都应具有的特质。

所以说一款好熟茶的基础应该是良好的生态和正确的工艺，还有后期的仓储三者综合来看。