喝茶，有些人听说，有些人就这么一喝，好多茶可以随意喝，千万别随意试白茶，一旦恋上成瘾，一爱误终生。

好茶产在好地方

喜欢上，迷恋上，也不是没有理由，一方水土出一方茶。白茶产地山清水秀，东海之滨，依山傍水，独特的水土，独特的海洋与大山交接小气候，从大海直接高海拔，海洋性气候特征明显，晚上又是高山气候明显。

 

孕育多年好品种

国家级优良茶树品种，“华茶一号”、“华茶二号”是白茶树的名字。俗称福鼎大白茶，又名白毛茶，常简称福大，无性系，小乔木型，中叶类，早生种，原产福鼎市点头镇柏柳村，100多年的栽培历史，芽重，嫩性好。氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、儿茶素总量11.4%、咖啡碱4.4%。制作白茶，芽壮色白，香鲜味醇。这为白茶的鲜爽度提供良好的基础。

 

保留茶性的工艺

白茶虽然属于轻微发酵茶，但只通过日晒，没有高火炒制和揉碾，可以最大地保留茶叶原有价值。

透析完整地加工过程，可以保留茶叶的鲜爽度，也没有酶作用，更没有氧化过程。茶叶原来的营养成分和滋味，可以最大限度地保留下来。是茶叶加工中最原始、最自然、最健康的茶类。

明代田艺衡《煮泉小品》中记载；“茶者以火作者次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳......生晒茶瀹于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”

 

二白一寿独步茶界

白，就是最大的特色，白毫银针，白牡丹，特别的芽头外表满披白毫，色泽银白灰绿，呈白色，一身的素雅洁净，如飘落凡间的仙子般精灵，尤为人喜爱。

白毫银针，如银似雪；白牡丹，绿叶夹银芽，形似花朵，开展后绿叶托嫩芽，宛若蓓蕾初绽。人见人爱。

寿眉贡眉，虽粗枝大叶，却因越存越好更爱茶友喜欢，特别是那刚开始被大多数茶友所接受的价格，更多茶叶收藏注入新的活力。

 

白茶的口感特征

白茶冲泡后，新茶淡雅茶汤也显淡，银针最淡，寿眉最深。滋味鲜娕爽口，绵甜醇和，极少有苦涩。

存放三年以上的老白茶，特别是老寿眉，汤色逐渐橙红、红亮喜人。滋味也更加的醇厚，糯香、枣香、陈香、木香、药香雅致。

白茶的口感特征，从清新淡雅，到醇厚浓郁，随着时间的变化而变化，存放过程偶尔拿出来一泡，每次的感受都不相同。产地不同，工艺不同，时间变化，可以说没有一款白茶是相同的。可以很大程度地满足茶友对香气、滋味、口感的变化，这种永远前进的脚步，谁也追不上。

 

女士美容院

白茶，在茶人圈中，更是受女性茶友的喜爱。

优雅，香淡，口感淡，佳茗如佳人。从外观的洁白、汤色清澈、叶底柔软，都与女生相似。

出身深山的白茶，犹如大家闺秀，既无污染又洁身自好，就如天真烂漫无邪的少女，幽香、洁净。无比高贵，不管你喜欢不喜欢，只管自己做好自己。

 

性价比与价值高

白茶虽然略有上涨，但从价格来看，还是比较合适。特别是白牡丹、寿眉，新茶入手价格不高，但一旦成了老白茶，身份不菲。

一年茶，三年药，七年宝。像普洱等黑茶一样的“越陈越香”、价值功用更高，近年市场的流行、老茶的受追捧也更加印证了这一点。

白茶爱好者，是为了将来可以有低成本的老茶品味，也在存茶的过程中体验一种把茶“养大”的成就感，作为向后看的茶，多年后，再度被开启尘封的记忆，皆是对过往的感动。

一日存上老白茶，你就放不下，所以请你小心，别被白茶感动，别被白茶吸引，因为你会爱她一辈子。