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盛世话祁红茶
普洱茶
1915年,在美国旧金山巴拿马万国博览会上,祁门红茶荣获“金质奖章”。从那时起,祁门红茶就走出大山,裹着浓烈的乡土气息,登上世界的舞台,为世人所青睐。
我对祁门红茶刻骨铭心的记忆,源于那个贫寒年代。那时每到采茶季节,生产队里那座古老、破旧的祠堂里,人头攒动,热闹欢腾。每家都背着鼓鼓一大麻袋茶叶去祠堂里过秤,称好茶叶,记下斤两,均匀倾倒在水泥地面上,鲜绿的茶叶,散发着诱人的清香,沁人心脾。
 
时光穿梭,祁门红茶,这个有着百年美誉的传统产业赶上了盛世好时光,搭上了经济发展的高速列车,再次远足启航。祁门以“祁红”为媒,招揽了四面八方的来客前来投资兴业,共襄祁红盛事。
放眼祁门,祁门红茶厂如雨后春笋遍布乡野,150多家祁门红茶初制厂,24家精制企业……许多能人贤士高瞻远瞩,心系家乡,他们怀揣梦想,致力于红茶的长远发展,开辟茶叶基地,实行公司+农户的生产模式,从源头上牢牢把握住茶叶的品质。
 
若要祁红漂洋过海,走得更远,传统的销售模式严重制约了祁红茶叶的腾飞。“百城千店”工程,人民网、新华网等众多媒体宣传推介,电子商务的成功运作,打响了百年祁红销售攻坚战,吹响了盛世祁红阔步前进的号角。
 
如今,无论是在箬坑的祁春庄园,柏溪的白塔,还是在彭龙的铺岭……徜徉在茶山间的清幽小道,吐纳新鲜的空气,闻着茶叶散发的清香,绝对是一种惬意的享受。这些祁门红茶的生产基地还是乡村旅游、放松心情的理想去处,已受到越来越多城里人的向往。如今,茶农人均收入突破4000元大关早已不再是乡亲们遥遥无期的奢望,在沃野乡间,热闹街市,我们总能捕捉到他们快乐忙碌的身影,他们饭后茶余津津乐道的是令人兴奋的茶价,腰间鼓鼓的钱袋子,脸上洋溢着灿烂的笑容。
 
“你们祁红,世界有名。”这句话让我想这不仅是祁门红茶宣传推销自己最响亮的口号,同时也是一份厚重的期盼。为了这份责任,需要我们凝心聚力谋发展,砥砺奋进铸辉煌,我们就一定能够实现百年祁红的繁荣复兴,人民过上安居乐业、幸福美满的甜美日子。
作者:陈永胜
日期:2023-11-22
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