什么是质感

质感是茶人的一种说法，其实说的就是“茶质”，但是茶质不等于茶的质量，它是指茶汤入口后，茶汤饱满度、滑度、甜度、回甘、韵感，以及耐泡程度。通常用厚薄、重淡来区分。

 

影响质感的因素

一、原料

原料所在地、海拔、周围环境、雨水量还有树龄等等因素都会影响其内含物质的组成和含量。

 

二、工艺

制作工艺中每个会影响到内含物质组成和含量的环节，都会对质感造成影响。同时，工艺不光决定的质感的厚薄、重淡，还决定了陈化潜力！

 

三、仓储

一般通过湿仓人为加速其陈化过程的普洱茶，其质感往往都会较差。

很多新茶友还不太能体会到质感的重淡、厚薄，因为质感还是较为抽象的感受，只有专业一些的老茶骨才能清晰的体会到。从一款茶叶的质感，可以对其原料和工艺有一个大致的判断，也侧面印证了我们常说的好茶一定是源自于生态和工艺。