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秋天干燥上火牙龈疼--喝白茶轻松搞定
普洱茶
接二连三的台风,给南方地区带来了凉爽,也带来了秋季的影子。
昨夜西风凋碧树,如梧桐叶、银杏叶开始陆续凋零。
百花也收起了千娇百媚的姿态,开始退出百花争艳的舞台,让物质沉淀,以待明年更好地绽放。
虽然气温低了,但秋天的烦恼也随之而来。
山西的张大哥最近很烦恼,因为秋燥的原因,很多烧烤已经禁了嘴,但还是抵挡不住秋燥的威力,容易上火。
上火最让人崩溃的是牙龈疼,这牙齿疼,啥也吃不了,甭提多憋屈。
于是微信上问村姑陈这个蒙古大夫,去秋燥,喝什么茶最好。
都说秋天适合喝乌龙茶,秋天喝具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎等保健功能,但最喝秋天喝的,其实是白茶。
乌龙茶虽属于半发酵茶,但并不适合所有的人群。
如果是上火体质,不建议喝乌龙茶,建议喝白茶。
而新白茶和老白茶主的功效不同,也给茶友们提供了丰富的选择。
 
如果是像茶友张大哥这样容易上火的,适合喝新白茶。
新白茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质,在这些物质的共同作用下,新白茶具有了良好的清热解毒降火的功效。
相比所有的新白茶,最适合秋天的是白牡丹。
白牡丹中含有丰富的醇类物质和烃类物质,在这些物质的作用下,新茶白牡丹具备了丰富多变的花香。
品质好的白牡丹,你能从中感受到青草香、栀子花香、桂花香……层次多变,在秋天的萧瑟中,增添了一番春日的味道。
同时,白牡丹属于一种中间物质,从口感来说,即具备了白毫银针的甜润柔和,又具备了寿眉的花香,是一款值得品饮的类别。
 
除了新茶,在秋天喝老白茶同样有不同的功效。
与新茶的鲜爽、高昂、张扬的个性不同,老白茶是内敛的。
有的茶友喜欢老白茶,是因为它特有的陈味,是因为喜欢它的醇厚,浓滑。
特别是心情不好的时候、或者需要静静思考的时候,坐下来自己泡一壶,慢慢的去品,感受它每一泡汤色和口感的变化。
一壶老白茶喝完,心情自然开阔不少、同时也能收获一些思考的结果。
除了精神层面的满足,老白茶的功效,同样独一无二。
 
这里必须要提一下,白茶在陈化的过程中,内含物质的含量会发生变化。
其中最显著的就是茶多酚、咖啡碱、氨基酸的含量降低,黄酮类物质的含量增多。
这一显著的变化,给老白茶的功效带来了极大的不同。
其中茶多酚的减少,就使老白茶具备不伤胃的特征。
同时,咖啡碱含量的降低,也减少了喝茶会失眠的概率,即便是晚上喝白茶,也不会造成失眠。
同时,黄酮类物质的增加,能够增强白茶降三高,保护心血管系统的保健功效,适合中老年朋友喝。
老白茶也可以帮助解除油腻,促进消化。经常饮酒的人喝老白茶,能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积,具有解酒功效。
喝白茶,我们还是追求健康。
中医上说,秋天是一个养生的季节。
虽然气候干燥,但也凉爽,没有夏天的炎热,冬季的寒冷。
此时要特别重视保养内守之阴气,起居、饮食皆遵循“养收”之道。
做好秋季养生,从一杯白茶开始。
作者:佚名
日期:2023-11-25
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