有茶喝

还不够

还得以后也有茶喝

很多爱喝茶的人都会有藏茶的习惯，福鼎白茶、云南普洱、安化黑茶，只要具备收藏价值的，适合自己口味的，总喜欢在家里囤那么一点。像陈年老酒一样，白茶越陈滋味越是浓郁，逢年过节，便取出与亲戚朋友分享。

然而，藏茶是个技术活，既然要收藏，自然就要选择好的茶叶，今天就来聊聊藏茶的几个小技巧，让新手茶友们在自己藏茶的时候更有底气。

 

产区

因地理环境不同，制茶工艺也有些区别，造就了白茶的不同品质，以下几个镇是产白茶较有名的几个：

 

太姥山镇

太姥山平均海拔600米，山上常年云雾缭绕，气温比山下低2-5℃，有很高的森林覆盖率，十分适合种植茶叶。因太姥山远近闻名，所以常常借助太姥山来宣传福鼎白茶，但其实太姥山镇产的白茶还不算最好的。

 

点头镇

点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇气候温和湿润，山海资源丰富，素有“茶花鱼米之乡”的美誉。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

 

白琳镇

新中国成立后，福鼎国营白琳分厂成为著名的白茶生产地，1968年白琳分厂的王奕森发明了新工艺白茶，所有白茶出口的任务都是由该厂承接。白琳自古是产区重镇，还有一个重要因素就是白琳的土壤，尤其是翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下，车洋一带土质特别适合茶叶的生长，加工出来的茶叶，品质优良。

 

磻溪镇

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。

 

年份

收藏老白茶，必定是要看年份。

三年以上的白茶，较有升值空间。但白茶的年份难以从口感和外观上做出准确的分别，所以面对年份非常长的白茶时，要小心再小心。

三年左右的白茶是藏茶最佳的选择。一是这三年的白茶已经有了一定的转化，口感醇厚，药效初现；二是三年的白茶也不好作假，比较容易分辨，收藏的风险较小。

 

品种

物以稀为贵，白毫银针与白牡丹数量相对较少，更具有收藏价值。

但寿眉与贡眉的后期转化潜力远超银针。如果能收到一款优秀的寿眉，保存得当，七八年后，将摇身一变成为顶级的老白茶。