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为什么红茶是季节更迭的使者
普洱茶
英红九号,甘醇的滋味,还带有花蜜香。除了红茶醇滑甜润的口感之外,还有些甜香蜜意。这样独特的风味,容易让人一饮惊艳,再饮难忘。
性平味甘,季节更迭的使者。
“红叶红汤”的红茶,从观感上就让人很舒服,带来温暖,是秋冬交替滋养身心的良伴。还有冬季最缺的花蜜香,有了它随时随地闻到花香。
冬天喝一些性平味甘的红茶,帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外。如果加一些糖、奶饮用,这样既能既能生热暖腹,又可增加营养。能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。
 
英德,得天独厚的自然环境。
英德市位于粤北山区南部,有着三江交汇的奇特景象。英德茶区峰峦起伏,江水萦绕,属典型的喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。
大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上,属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值4.5~5之间,特别适宜茶树成长。
喝它,瞬间感觉舌头就像被“按摩”。
经过发酵的英红九号茶,其中含有较多的茶黄素、茶红素,而这些元素影响着茶汤的色泽、品质。它入口的感觉奇妙,舌面可以同时感到鲜、甜、浓、强、爽这五个特点。
金毫显露,质量有佳。
这一款英红九号,茶干饱满紧实,色泽油润。
仔细观察,容易发现茶条上有明显的金毫,可别小看这些毫,它是构成茶汤鲜爽度的重要成分。
叶底肥厚,均匀。
这款英红特别耐泡,冲泡后肥厚柔软的叶底往往反映出原料的内质丰富,果胶质含量高,叶片红亮完整,说明其加工过程规范,揉捻得当,发酵适度。
  
温柔泡茶,水温低,注水慢。 
1、先温杯,再放一泡茶,以90℃左右水温冲泡,正式冲泡前润茶一遍。检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。
2、定点缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出,增强汤感的协调性。
3、正式冲泡时,出汤速度可以按个人调整,如果喜欢浓汤的就冲泡时间长一点,如果喜欢淡淡的就能快速出汤。
鲜爽浓强的英红九号,本期福利价为98元,不仅适宜马上开汤品饮,尝试独特的蜜韵,而且送给朋友也丝毫不掉面子。
喝它,用整个口腔快速吸茶汤,瞬间感觉舌头就像被“按摩”,容易让人着迷。因为足够刺激,足够有茶感。
 
作者:杯小茶
日期:2023-12-09
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