这一课堂南茗佳人和大家介绍普洱茶的韵味有哪几种?
喝茶和品茶,一个是喝,一个是品出发点和侧重点均不一样。所以本文我们将从品茶的角度去探讨一些比较考验一个人的品茶功力、注意力、以及身体的敏感度的韵味。
什么是韵味呢?简单的说便是咽下茶汤后,当身体与茶汤相接处后,给人的一种反馈。
但这个反馈却又因为不同的人、不同的品茶功力、品茶时注意力是否集中、身体敏感度的高低,产生不同的效果。
就连我们经常说的回甘生津都是属于一个前韵,只是这个韵比较常见而且很好辨别。
再往上一个层级,便是喉韵。即喉咙因为与茶汤接触后,所产生的如清凉开阔、温润通透;或者干燥等的感受。
更高层级的便是回味,你可能知道有一个词叫“回味无穷”。若是一款茶,饮后能够让你产生回味无穷的感受,那真的是不可多得的适合你的茶了。
回味看似简单,但往往很多时候都无法将其说清。因为刚才说了这和品茶的功力、个人的身体情况以及品茶时注意力是否集中到眼前的这盏茶汤中息息相关。
要想品味到普洱茶的回味,除了茶品本身的品质优异外,还要求品茶之人能够对茶汤有非常敏锐的洞察力。
将茶汤咽下后,集中注意力去感受茶汤与身体接触后产生的范阔是舒适还是难受。
很多老茶友去品饮老茶,最主要的便是去喝它的韵味。从始至终这茶给人的感受,老茶不易得,更带着时光的厚度,所以遇到老茶时,很好的品才是不辜负。