武夷岩茶：茶叶市场天价“牛肉”的乱象
2.9万元一公斤的“牛栏坑肉桂”茶，其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶“包装”而成；
普通茶叶只要贴上“大师茶”、“山场茶”的标签，就身价倍增……
近年来，一款据称产自福建武夷山牛栏坑、被戏称为“牛肉”的“牛栏坑肉桂”茶叶，受到市场追捧，有茶商称其为“武夷岩茶中的极品”。
记者调查发现，一些茶商制造各种噱头炒作，动辄卖出一公斤数万元乃至二十多万元的“天价”。
与此同时，牛栏坑的面积被不断扩大，不同区域还分别被命名为“牛首”、“牛肚”、“牛尾”等。
但凡跟“牛”挂钩，茶叶就身价倍增，往往是周边山场出产茶叶的好几倍。
而，那些大量充斥市场的所谓原产地“极品茶”，核心区实际一年仅产500多公斤！
在武夷山景区牛栏坑里，有的面积仅几分地的茶园，竟然插了好几家茶商的标牌
针对虚假宣传、市场炒作等乱象，多位国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人告诉记者：
牛栏坑是武夷岩茶的核心产区“三坑两涧”之一，只是一个山场，与“三坑两涧”的地貌、土壤、气候等条件大体接近，不同山场出产的茶叶品质差异不大；
差别更多缘于不同的制茶师傅、制茶工艺、火候等，“牛栏坑肉桂”并不像一些茶商宣传的那么独特。
武夷山市茶业同业公会会长刘国英等人告诉记者：
真正产自牛栏坑的茶叶很少，而且与临近山场的茶叶品质差别并不大；
从成本、品质等因素考虑，现在动辄标价数万元甚至一二十万元的茶不正常；
茶叶的品质并不是越贵越好，更不是有了一个稀奇古怪的名字就好，消费者不要被天花乱坠的市场炒作迷惑。
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