普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >
普洱茶的喉韵体现在什么地方?普洱茶的喉韵分为哪几种?
有一种叫普洱茶的韵,那这个韵体现在什么地方,我们应该如何来感受它的韵呢?这韵分别是什么?今天我们一起来学习一下“韵”。
一款普洱茶,有的韵好,而有的基本都没有,这是怎么回事呢?其实,这与普洱茶原料的品质有关系。普洱茶,可将韵分为:甘甜的喉韵,润滑的喉韵,燥感的喉韵。
 
  润滑
茶最初是用做药物,而后才用来解渴,而解渴的首要目的,就是使喉咙得以滋润,解除喉咙部位的干渴感,因干渴而产生的郁闷立刻得以消除,胸怀舒畅。感受普洱茶的润滑喉韵时,较为有效的方法是将茶汤含于口中不忙于下咽,先用舌头轻轻搅动感受茶汤的厚度与滑度,而后再让茶汤自然的滑入咽喉,喉头因此润化,干渴感自然解除消失,舒服且顺畅。
 
  甘甜
是指在喝茶之后,喉咙部位会感觉到甘甜,有的还会伴随着甜味从喉咙自下而上蔓延至整个口腔。在不同的喉韵感受中,甘甜的喉韵是较为容易被直接感受到的。是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄,不像香那么飘逸,往往和苦味相伴,苦尽甘来。
 
      燥感
阻滞的喉韵与润滑的喉韵相比,是体验截然相反的一种喉韵,是饮茶后喉咙不舒服的感觉,茶汤水性如果太利或太过苦涩,会使喉咙难受,产生干而燥的感觉,强烈者甚至造成吞咽困难。一些品质不好的茶,饮后锁喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉咙极不舒服外,也影响品茶,就不想继续喝下去了。
 
当你喝两个完全不同品质的茶时,从中也许你就能感觉到它们差异是很明显的,想体会这样的喉韵,是需要再品茶中慢慢积累知识的,才能正真感受不同茶的喉韵带给你的感觉!
 
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
(版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)
【此文章为御品茶庄「高级评茶员-茶艺师-思佳」整理发布,转载请说明,特此声明!
作者:高级评茶员-茶艺师-思
日期:2018-10-24
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友