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普洱茶滋味的“淡”和“薄”是两个不同的概念,不可混淆
喝茶的时候我们会听到一个对普洱茶滋味的描述,那就是“滋味淡薄”,常常会把“淡”和“薄”等同于一个意思,它本是两个不同的概念,可却有很多茶友不能给它区分开来,今天小编就带大家来看一下这“淡”和“薄”到底有什么不同。
 
“薄”是指茶汤薄寡,内含物质不够丰富,汤感滋味薄寡让人感觉茶汤如水,此称之为“薄”。而“淡”是指味道浓度淡,只是味觉上的感受。简单来说“薄”是指内含物质较少,“淡”是指茶汤的浓度。因此“薄”和“淡”两者是不同的概念,不能混为一谈。
 
如果还不能更好的理解,我们可以从两者的反向来理解,“薄”的反义词是“厚”,在描述茶的时候,“厚”是指茶汤内含物质丰富,滋味协调,给人一种饱满厚实之感;而“淡”的反义词是“浓”,而是指茶汤的浓淡程度,“浓淡”和“厚薄”两个的概念不同,意思不同。
 
所以在喝茶的时候我们应该分清楚两者的概念,是两个不同的方面,这样才能从多方面来判断一款茶品质的好坏和滋味的优劣。
作者:佚名
日期:2018-11-19
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