这是天猫618的香气排行榜，最受欢迎的是麝香！

 

普洱茶讲的香，是指入口后水含的香，小瞧老师也给身为茶友的你搜罗了十种最常见的普洱生茶香型，究竟哪种香型你最喜欢？

 

01、清 香

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”这种香型清爽、干净，但类型一般比较单一，干脆利落。喝进嘴里舌面像含着青草般的气息，一般还伴随着清冽泉水般的甘甜，代表茶山：坝糯。

 

补充：清香一般源于制作工艺，整个过程主要是杀青熟化程度较轻，出现的清（甜、嫩、毫）香，香气较单一。

 

02、花 香

“满园春色藏不住，一枝红杏出墙来。”这种香型非常活泼，直截了当，茶汤进入嘴里在舌面中部就立马能感受到强烈的鲜花气息，通常喉咙处还会不停地迸发出来，代表茶香：刮风寨。

 

补充：花香（优雅兰香、高扬似玫瑰香），适度高温、杀青适度偏生所带的清爽或馥郁香气。

 

03、兰 香

“幽兰生前庭，含薰待清风。清风脱然至，见别萧艾中。”兰香出现在舌面后半部分，聚凝且深邃，清晰而不散乱，通常会伴随着喉韵出现，代表茶山：滑竹梁子。

 

补充：兰香，属于茶叶杀青适度产生。

 

04、甜 花 香

“采菊东篱下，悠然见南山”甜是入嘴就能感受到的，茶汤蹚过舌面会感受到鲜花的香气。代表茶山：广别。

 

补充：甜花香，属于茶叶杀青适度，与品种和生态因子也有关系。

 

05、花 果 香

“野花山果绝芳馨”此香型注重花与果的兼容，是更成熟的一种香型，既有花的芬芳迸进又有果的熟甜稳定，入口后舌面中后部感受到鲜花与果甜，通常会伴随甜韵出现。代表茶山：弯弓。

 

补充：花果香，果香中花香显露，复合型香。适度高温，杀青适度偏熟所带的成熟浓郁的香气。

 

06、花 蜜 香

“甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜”花蜜，这个香型相信并不陌生，就是我们平时喝的花蜜味道，舌面上既有花香显露，又有蜜味充盈，常伴随着喉咙两处润滑的感觉，代表茶山：景迈、帕沙。

 

补充：花蜜香，蜜香中花香显露，复合型香。适度高温，杀青适度偏熟所带的成熟浓郁的香气。

 

07、花 鲜 香

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开” 鲜味入口后感受到的第一个特点，随之而来的是花的芬芳，清新脱俗，常伴随着喝完的愉悦感。代表茶山：易武白茶园

 

补充：花鲜香，与茶树的品种、生长的环境、采摘时的气温、采摘的嫩度、杀青适中的表现。

 

08、苦 咸 香

“梅花香自苦寒来”，茶汤入口深吸进喉咙后，会感受到舌面中部有苦，苦中泛出海盐的咸在舌面的两边，常伴随着苦后的甜甘。代表茶山；老曼峨、曼新龙、吉良。

 

补充：苦咸香，是茶树的品种，茶树所在的环境，土壤内含微量元素的丰富形成。

 

09、野 花 香

“野花芳草，寂寞关山道。柳吐金丝莺语早，惆怅香闺暗老。”香细腻、深邃，茶汤到喉咙处，花的芬芳也集中在喉部与上颚。代表茶山：无量山。

 

补充：野花香，是茶树的品种，茶树所在的环境原始形成。

 

10、麝 香

最后，还有一种香型是在生茶的高端茶里面才会有，不作为主香型出现，茶汤入喉后才会在舌面感受得到，仿佛带点骚味，感觉上稍苦又好似辛辣，还会伴随着咀嚼完油柑子后的气息，这种香我们称之为麝香。这种香型会伴随着主香型出现，但它的出现又会大大提升茶品整体香型的馥郁程度，这个香我们称之为：麝香。代表茶山：老班章、曼松、薄荷塘、冰岛老寨