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怎么品出普洱茶的口感和滋味?
我们喝茶时常常会感叹:
 
这个茶,好滋味!
 
那对于普洱茶,要怎么感受
 
它的口感和滋味呢?
 
闻香后,应马上喝一口茶汤
 
然后吸气,使茶汤在口腔内翻滚
 
以唤醒每一个味蕾
 
茶汤在口中停留的时间
 
应不少于5秒钟
 
接下来,还要仔细体会茶汤的
 
浓淡醇苦、甘爽厚薄
 
是否回甘,是否粘稠
 
有没有令人不快的
 
烟、霉、酸、馊、臭味等
 
还要注意分辨茶汤的
 
浓强、顺滑和融合度
 
是否生津,回甘强度如何
 
是否持久,并对比第一泡
 
滋味的持久程度
 
好的普洱茶
 
茶汤应浓醇厚重,顺滑如丝
 
没有滋味分离和异杂气味
 
生津、回甘持久
 
唯有这样的普洱茶
 
才能有滋有味~
作者:佚名
日期:2019-10-12
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