茶氨酸有什么用？
茶叶中有几十种氨基酸，主要有茶氨酸、谷氨酸，亮氨酸、赖氨酸等等。
尤其是茶氨酸，几乎为茶叶所特有，占茶叶干物质的1%~2%，约占所有氨基酸含量的50%。
如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋。
茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，也就是说，如果喝茶得当，也会有让人静心、安神的效果。
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