茶里的水闷气指什么？是怎么出现的？
我们喝茶有时候觉得茶有股水闷气，其实说的就是沉闷、不愉快的气味。
茶有水闷气，总的来说有三个原因：一是采摘雨水叶，没有及时处理鲜叶的水分；
二是杀青前为了提高叶温，促进发酵，做青走水不足；
三是杀青时工艺不足，干燥温度低，没有充分发散水分。
有水闷气的茶，茶汤浑浊不清，闻起来不鲜爽，而且色泽不透亮，你遇到过这样的茶吗？#茶#
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