茶气篇

在这竞争激烈的社会，人心都太过于复杂与浮燥了。喝茶不仅可以保健养生，更可以修身养性，让你浮燥的心得已平静。

  

有人说“品茶是一份心境，而在这忙忙碌碌的红尘中，难得寻到一份安宁。小小的竹盘，小小的茶杯，小小的茶壶……弯如月牙般的微笑，一缕音乐滑过心头，一支钢笔轻吻过白纸，一段诗词和着茶香融入眉端，安祥地表情，幸福的注视，悠悠地在这里，悄悄迷散”。

 

参加茶会时，许多“老司机”聊起茶来口吐莲花、绘声绘色，还常常提到“喉韵”“锁喉”“茶气”“挂杯”等这些听上去玄之又玄的词汇。那到底什么是茶气呢？

 

如果品茶都达到这份宁静与幸福，那品于茶的喉韵与茶气，就更不在话下了。普洱茶是当下热销产品，因其独特之处而被受广大朋友喜爱，那普洱茶的喉韵 与茶气如何呢? 你对此又了解多少呢?

如果只是一知半解或是一无所知，那就一起来看看本文介绍吧!

  

茶气：    茶气在普洱茶品茗中具有极重要地位，也是普洱茶最主要的特色之一。但茶气在很多时候是一个形而上的概念，不同的人有不同的感觉，很难有确切的评判标准。

 

一般来说，茶气是指有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化。我们常常由这种知觉的变化大小来确定茶气的强弱。

     具体来说，喝茶品茗时由于有机锗随茶汤进入品茗者体内使人体微循环运转得以改善，从而使得品茗者除能够感受到强劲口腔感觉外，还能感受到打嗝、排气、热气在体内激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗等的身体感觉，很多人常常以这样的体感来评判普洱茶茶气的强弱。

 

为什么喝普洱茶会有这样的体感呢?

 

人体消化的原理告诉我们，食物进入人体后，人体会利用食物中的三大营养成分，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换，产生了大量的能量(热量)。

    普洱茶由于其淀粉、果胶、纤维素等碳水化合物较高，过多摄入均会引起与进食类似的发热和出汗。

 

此外，普洱茶中过多酚性物的刺激也会引起肌肉和神经系统的强烈收敛。    这种收敛会使人体兴奋而产生大量热能，当这些热能超过人体正常体温时，它就会释放到人体的皮肤表面，形成发热，多余的水分通过皮肤排出体外，形成出汗。

 

饮茶时产生的热量越大，说明茶叶内含物质中多酚类化合物的含量越高。    如果简单地把饮后让人体发热和出汗的茶叫做好茶，那是不全面的，也是不科学的。

 

毕竟某种内含物质的相对较高并不能代表所有内含物质之间比例关系的相对协调。

 

　　对于普洱茶的喉韵与茶气就介绍到这，希望今天这篇文章对你有所帮助，同时提醒购买普洱茶的朋友，一定要选择有信誉、有品牌、有口碑的专卖店进行购买;如果第一次购买或品尝，就更应该带有熟知的朋友一起来，同时不要喝太浓的茶汤，以防身体不适应。品茶讲究心境、品茶之人、品茶环境，因此建议大家选择一个优雅的地方，邀上三五好友一起品饮。