普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >
普洱茶有三种甜,你知道几种?
  有人因为普洱茶苦而不喜欢,也有人因为普洱茶香甜醇厚而欲罢不能。那么,什么是普洱茶的“甜”呢?关于普洱茶的三种甜,你知道几种?
 
  第一个甜软温润
 
  将沸水倒入盖碗中稍等片刻,丝丝缕缕的茶香味随着热量而升高。含糖量较多的古树茶具有香甜的气味,闻着就像是百年的蜜香,花香,使人呼吸都变得香甜。
 
  第二个甜香馥郁
 
  对于大多数古树普洱茶来说,除了闻着有甜香馥郁的味道,含一口在口中,口中能感觉到香甜,它会形成甜美的口感。
 
  但口中有两种甜味,一种是口中的甜味,另一种是在口中回甘。入口甜的茶大多数在临沧茶区,这个茶区的茶含有足够的糖,三杯后,入口会很甜,通常当茶汤入口中时,涩味就会慢慢分泌出来,茶多酚会与唾液发生反应。
 
  此时,口中会由苦变甜,口感香甜,这就是回甘,这其实大多数的普洱茶都会有这种口感,只是茶不同,回甘的速度和强度也是不同的。
 
  第三个甜糯喉蜜
 
  如果是一款优质的古树普洱茶,贡聘号的古树普洱茶茶汤入口,就会产生甜味。
 
  这是优质的普洱茶应该有的样子,还不仅如此,还会有喉咙深处的甜味,喉咙滋润甘美,在喉咙处产生甘韵,再回到嘴里,还能感受到甘甜滋味。
 
  一款适口的古树普洱茶,不仅甘甜,甘甜还持久,让品茶之人感受颇好。好茶难遇,时常饮茶便能遇到适合自己的好茶。
作者:佚名
日期:2021-01-27
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友