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所有普洱茶都有“茶气”吗?
所谓的“茶气”,其实就是喝茶时身体会产生某些生理反应,比如发热、冒汗、打嗝等。能不能感受到茶气,与喝茶人的身体状况和茶叶本身都有关系。
 
茶叶中含有糖苷类物质、咖啡碱等,茶汤进入肠道之后,身体会通过发热的形式来维持体内的血糖平衡;再者,咖啡碱加快血液循环,同样会让人产生发热感。因此,茶叶内含物质含量越丰富,饮茶人感受到茶气的可能性就越大。
 
但每个人身体状况不同,有些茶友喝茶时体感明显,有些则没有明显变化。茶友们喝茶时应更专注于香气和韵味,茶气有无并不能作为评判茶叶品质的标准。
作者:佚名
日期:2021-09-17
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