喝普洱茶，茶汤青味重是怎么回事？

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喝普洱茶，茶汤青味重是怎么回事？

青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青涩味等在所难免。

普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，就是用一定的热化学变化除去青草味，杀青会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。

作者：佚名
日期：2021-09-22

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