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“布朗味”究竟是什么?为何备受推崇?
布朗茶,素来以其厚重的茶质,层层的况味,以及圆润醇厚的口感,获得了不少普洱茶爱好者的青睐。
 
正因为如此,众多普洱茶知名品牌都会打造一些经典的布朗普洱茶品
 
布朗味是什么?
云南西双版纳勐海布朗山,是最古老的茶区之一,境内保留了较多古茶园,茶山茫茫,山清水秀,这和谐的生态环境滋养了众多古树茶,形成了特有的“布朗味”。
 
那么,“布朗味”又是什么呢?
 
所谓“布朗味”,主要用来形容云南西双版纳勐海布朗山的普洱茶口感,其表现特征是苦底重,苦得直接彻底,滋味浓强、力度猛、回甘显著、有蜜糖甜。
 
这个蜜糖甜在新茶时期不明显,但是越存放下去就越明显。所以,好的布朗茶,新茶现喝不会特别享受,反而有些苦涩,却是存放的最佳茶品。
 
“布朗味”特点比较显著的,当属老班章、老曼峨。老班章的“布朗味”,是厚重的苦,刚度的汤,有着王者的劲道和气势。霸气的“布朗味”,当以老班章为魂魄!这也是老班章雄踞茶王之位、备受追捧的原因。
 
作者:佚名
日期:2021-11-26
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