回甘和回甜你弄懂了吗？
回甘指的是：茶汤吞咽后，收敛性、刺激性逐渐消失，从喉咙到口腔由内而外的感觉到滋润甘甜，通常茶叶品质越好这种感受就越持久。在喝普洱茶时感受到的回甘也叫喉韵。
当我们在品饮一款优质的茶品时茶汤吞咽后都马上感觉到喉头泛甘，扩散整个口腔，这感觉经久不退，不同的茶品回甘有强有弱，一般来说回甘强为优。
回甜则是一种口感，指的是茶汤入口之后口腔直接感受到的甜味。
在普洱茶中含有丰富的茶多糖，而茶汤入口感受到的回甜也是茶多糖的在起作用，是普洱茶本身所带的口感。
总结来说回甘是先苦后甜的一个过程，回甜则是茶汤入口后的第一反应，是最直接的甜。
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