嗨，大家好，今天带大家4个维度感受一杯茶的滋味。

 

这就开始以一杯茶的汤感详解。

 

汤感属于触感表现，即茶叶内质析出与水融合后的茶汤，给予品茗者口腔形成的感觉表现。

 

比如：稠，细腻粘稠；

 

稠度的茶感体验法：用口腔中上下颚和舌头的运动来触碰食物，使之破裂，这种咀嚼方式会对食物的粘稠度产生教细腻的感觉。

 

软，柔和绵软；

 

软度的茶感体验法：将茶汤含口中两三秒，之后再咽下，感入口就马上产生苦涩感，说明该茶软度不够，软度高的茶，是在茶汤咽下厚缓慢出现苦涩味。

 

滑，柔软顺滑；

 

滑度的茶感体验法：茶汤滑进喉咙的那一刻，会在口腔和喉咙深处留下一种类似“油膜”感，可以反复感受汤水滋溜滑进去的瞬间，喉咙带来的附着感。

 

厚，厚重饱满。

 

厚度的茶感体验法：茶汤的厚度指的是一种结实、饱满的感觉，这样的感觉容易在茶汤撩动的时候体验到。所以喝茶尤其是喝岩茶，要啜茶，让茶汤在口腔中上下左右的翻滚，细心体会茶汤的厚度。茶汤厚是因为内质丰富，好比慢火久炖的骨头汤就是厚的，因为内质丰富；而白开水就是薄的，因为内质比较稀少。

 

卖茶这个词太俗，应该叫贩卖人间烟火，一口粗茶在生活，万物皆可爱，茶叶一直在卖，想喝正宗武夷山岩茶的朋友们，私信阿梅就好.