喝普洱茶,我们有时候可能会听到一个词语:刺激性。刺激性,其实就是指会引起身体不适的一些体验,而普洱茶的刺激性通常是针对于新茶而言的。对于普洱茶,不论生茶还是熟茶一般都建议存放上一段时间再喝,主要就是基于普洱新茶在品饮的时候会产生一定的刺激性。
普洱生茶,喝的时候可能会感觉苦、涩味重,茶汤滋味比较猛烈,一入口就会有很强的冲击感,喝后身体容易出现各种不适,尤其很多人喝新茶会感觉胃部难受,这就是茶品刺激性的体现。
而熟茶的话,其刺激性主要是渥堆味带来的适以及新茶火气未除而引起的燥感,让人感觉具有一定的刺激性。
在一些情况下,一些茶友也会认为“茶品滋味浓烈、野气十足”的茶即为有刺激性,这种刺激性是茶品本身特点所决定的,因此喜欢与否就看个人喜好了。而新茶引起的刺激性则有所不同,这种刺激性会随着茶品存放时间的增长而渐渐降低甚至消失,所以我们并不能简单认为一款有刺激性的茶好还是坏。
但可以明确的是,这种刺激性让我们感到不适,所以还是尽量少喝有刺激性的茶为好,尤其初喝普洱茶的茶友一定要尽量避免品饮新茶,以免其刺激性带来一定的身体伤害。