普洱分有生茶和熟茶之说， 这里讨论的是仅关于熟茶与年代久远的老生茶（切记，生茶再如何存放也不可能变为熟茶），

 

品普洱，特别是年份不是很高的普洱，讲究的是“香甜醇厚滑”。那些年份较高的老茶，则更要注重陈韵和体感。

 

前汤香醇，中汤厚滑，后汤水甜，陈韵足。这是我对一款好茶的理解。

 

所谓香，就需要大家长期喝茶经验的积累了。通常我们在喝茶的时侯，会听到主人介绍，这款茶有蜜香，有甜香，有糯米香，或有荷香等等。但每个人对于香味的主观感受是不一样的，所以需要自己在喝茶的时候仔细去品。

 

总的来说，闻香的时候，不要出现自己不舒服的气味为宜，具体香味的辨别，还需要大家花时间去品各种不同的茶并感受他。

 

普洱茶由于受到存放地点，时间，环境等因素的影响，有些茶需要醒茶的时间会稍长。这个时间段茶味的口感，会受到一些影响，所以前汤以观茶色，闻茶香为主，当然不是说不能喝，而是说这个时候的口感不作为评价的依据。

 

中汤，是指正常泡法下的3至9泡。这个时间段，醒茶完成，茶叶的浸出物趋于稳定，相对而言能比较中肯的品出茶的口感与变化。

 

该茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡曼岗村，邦东茶片区属于临沧的三大普洱产区之一（其它两大产区为勐库茶区和永德茶区），有“临沧班章”美称的昔归茶和近几年异军突起的那罕茶都属于该区。

 

曼岗茶是邦东茶片区最典型的代表茶，我们通常所说的邦东茶多数指曼岗茶。

 

邦东片区古树资源和勐海的布朗山片区相比有何优势？

 

1、邦东茶为云南大叶群体种，邦东大叶茶被国家茶科所列为优良品种。

 

2、邦东茶产量只有勐海的布朗山乡的一半多，但布朗乡的台地茶比例较高，所以纯大树茶的产量，邦东茶区与布朗茶区是相当接近的。

 

【邦东茶品鉴】

 

1、干茶外形：条索紧结、厚实，色泽乌黑油润。紧压茶存放几年后会更香！

 

2、香气：杯底香明显、持久，比新茶阶段更加浓郁、纯正。

 

3、汤色：金黄透亮。

 

4、滋味：入口甜，有邦东茶特有的鲜爽，滋味醇厚但细腻，新茶阶段的苦涩感已基本化尽，第5泡之后略带一丝苦感，入口即化生津快，回甘强烈。

 

5、韵感和茶气：喉韵极佳，数泡之后喉部清凉感立显，然后绵绵不绝。

 

6、叶底：梗长芽头小，持嫩度高，邦东茶特征明显，叶底柔韧，芽多，一致性好，典型春茶特点。

 

7、综合：新茶与勐库茶相比，香气稍弱，但存放数年之后转化惊艳，香气更好，苦涩感不再，茶汤细腻，喉韵上佳。

 

这款茶每次品饮都有如同嚼过橄榄之后的生津强烈之感。