茶友们经常会听到普洱茶的生茶的甘韵感和熟茶的甜韵感,但大家估计不清楚普洱茶的韵感是怎么来的?
韵感是一种感受感觉,要出现这种感觉,跟普洱茶的树龄、工艺、仓储没有任何关系。
普洱茶韵感的出现只与茶叶的内含物质和品饮的浓强度有关系。
一款能出韵感的普洱茶,首先它是需要有丰富的内含物质,但并不是有丰富内含物质的茶都会出现韵感。
韵感不是跟涩感等这种入口就能感受的直接感觉 ,韵感是需要喝下茶汤后,由生茶回甘或者熟茶回甜积累到一定的程度后才会在人的喉咙、口腔再反馈到大脑的精神状态。
茶汤入口经过唇齿舌头两颊(如果你不是大口喝,也可以含着茶汤感受一下)经过鼻咽部再经过喉咙再经过肠道到肚子胃部。这些人体部位都有感官会把信息反馈给大脑,大脑在精神层面作出反馈。
所以,需要我们饮下的茶汤有一定的浓强度,不然就会形成还没积累到韵感的点就散掉了。所以现在明白了喝普洱茶为什么要有一定浓强度。而不是淡淡的去喝。
喉韵,是从人体喉咙部位的说法,详细的说生茶是喉咙部位的甘韵感,熟茶是喉咙部位的甜韵感。当然,喉咙部位能感受的不只是韵感,还有水路(水流过喉咙感觉)、燥热、清凉、呛、收敛(锁喉)等感觉。
所以,只要你能分得清人体什么部位感受什么味道感觉,大脑作出反馈(表达得出来,别人听得懂),就不会觉得普洱茶有那么神秘。但有些茶客就喜欢那些听上去“高级”的营销概念词,比如通透这个词,不就是喝了茶后舒服愉悦吗?毕竟,人的情感(情绪)是复杂多样多变的。