普洱茶的香气类型分为花蜜香、果香、木质香等,而烟香是属于比较特别的一类。
普洱茶的“烟香”,一般都是使用特殊的工艺制作出来的。因为每个厂家的工艺都不一样,所以市面上的“烟香茶”,实际喝起来的品饮感受也各不相同。
如果选用的原料品质不错,同时制作工艺也比较成熟,这样的“烟香茶”往往会给茶友带来很特别的品饮体验。
就像今大福的班章大白菜和孔雀系列,就算是烟香很浓郁的那几款,喝起来也不会让人觉得难以接受。
首先,这些茶的烟香不会有刺鼻感,烟香没有掩盖掉茶叶原本的香气,而是融为一体,呈现出很特别的烟蜜香;
更重要的是,好的“烟香茶”,喝过之后口腔和喉咙不会有任何的不适感,而且烟韵持久,一直喝到尾水都还有烟香。
相反,如果闻起来和喝起来都可以感受到很呛鼻的烟火气息,喝完整个人都不舒服,像这样的烟香茶就不建议喝了。